Vanillekuchencreme
Stimmen: 1
Zeit: 10 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Dieses einfache Vanille-Buttercreme-Rezept ist ein Muss für alle Kuchen- und Cupcake-Liebhaber. Sie benötigen dafür Butter, Puderzucker (für eine fluffigere Creme sieben), etwas Milch, Vanilleextrakt und eine Prise Salz. Die Creme ist luftig, seidig und genau richtig süß.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 440 g weiche Butter
- 5 Tassen Puderzucker
- 1/4 Tasse Milch
- 1 EL Vanilleextrakt
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Milch, Vanilleextrakt, Creme, Puderzucker
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- In einer großen Schüssel 440 g weiche Butter mit 1/2 Teelöffel Salz mit einem Mixer auf mittlerer bis hoher Stufe glatt rühren.
- Die Rührgeschwindigkeit auf niedrig stellen und 5 Tassen Puderzucker portionsweise (jeweils 1 Tasse) unterrühren, dabei die Geschwindigkeit zwischen den Zugaben jeweils auf mittelhoch erhöhen. 1/4 Tasse Milch und 1 Esslöffel Vanilleextrakt hinzufügen und glatt rühren.
Ausfahrt: 1,2 l.
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