Taco-Auflauf
Stimmen: 2
Zeit: 35 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Nährwert pro Portion:
Kalorien 590, Gesamtfett 36 G., gesättigte Fettsäuren 12 G., Proteine 29 G., Kohlenhydrate 41 G., Faser 6 G., Cholesterin 76 mg, Natrium 723 mg, Zucker - G.
Kalorien 590, Gesamtfett 36 G., gesättigte Fettsäuren 12 G., Proteine 29 G., Kohlenhydrate 41 G., Faser 6 G., Cholesterin 76 mg, Natrium 723 mg, Zucker - G.
Taco Pie – detailliertes Rezept.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 3 Esslöffel Pflanzenöl
- 8 Tortillas (Rezept) Maistortillas, Rezept Weizentortillas)
- 1 kleine Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- Prise Cayennepfeffer
- 350 g Schweinehackfleisch
- 400 g pürierte Tomaten
- 250 g gehackte grüne Chilischoten aus der Dose
- 1 Tasse gefrorene Maiskörner
- 1/2 Tasse gehackter frischer Koriander
- 1 Tasse geriebener Mozzarella-Käse
- Salz
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Tortilla, Zwiebeln, Knoblauch, gemahlener Cayennepfeffer, Hackfleisch, pürierte Tomaten, Chili-Pfeffer, Mais, Koriander, Mozzarella-Käse
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Pflanzenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Die Tortillas in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun braten, etwa 3 Minuten. Anschließend auf Küchenpapier abtropfen lassen.
- Die Zwiebel in die Pfanne geben und unter Rühren ca. 3 Minuten andünsten, bis sie weich ist. Knoblauch und Cayennepfeffer hinzufügen und 30 Sekunden mitdünsten. Das Hackfleisch und 1/4 TL Salz dazugeben und unter Rühren ca. 4 Minuten anbraten, bis es braun ist. Tomaten, Chilischoten und Mais unterrühren. Zum Köcheln bringen und ca. 3 Minuten einkochen lassen, bis die Sauce leicht andickt. Mit Salz abschmecken. Die Pfanne vom Herd nehmen und den Koriander unterrühren.
- Die Hälfte der Tortillas in eine runde Kuchenform (22–25 cm Durchmesser) legen. Die Hälfte der Füllung darauf verteilen, dann die Hälfte des Käses. In der gleichen Reihenfolge weiterschichten und mit der Käseschicht abschließen. Abdecken. herzhafte Pastete Die Folie einwickeln und backen, bis der Käse geschmolzen ist, etwa 10 Minuten.
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