Sommerrezepte

Gegrilltes Gemüse und Fleisch verleihen diesem Salat eine besondere Note und ein köstliches Raucharoma. Rote Zwiebeln, Paprika und New York Strip Steak grillen, dann in Scheiben schneiden...

Dieser luxuriöse Salat mit asiatischen Aromen ist ein perfekter Genuss für besondere Anlässe. Sein Highlight ist das zarte Filet Mignon. Mit zwei kleinen, aber feinen Steaks genießen Sie also...

Dies ist eines der einfachsten Rezepte für die perfekte Pavlova. Die zarte und luftige Baisermasse ist außen knusprig und innen leicht zäh, gekrönt mit weicher Schlagsahne und...

Ein Rezept für eine authentische mexikanische Salsa mit einem reichhaltigen, rauchigen Geschmack, die als Dip-Sauce, zu Fleischgerichten oder in anderen mexikanischen Gerichten verwendet werden kann.

Ein echtes Florentiner Steak wird oft als auf Holzkohle gegrilltes Steak betrachtet, aber wenn Sie keinen Grill zur Verfügung haben, können Sie dieses Rezept auch in einer Grillpfanne auf dem Herd zubereiten.

Dieser erfrischende, alkoholfreie Punsch ist perfekt für Sommerpartys. Er besticht durch seinen zitrusartigen Geschmack, sein Aussehen und seinen Duft. Limettensorbet wird mit Ginger Ale und Ananassaft verfeinert und…

Diese delikate, cremige Suppe aus frischen, reifen Tomaten wird nach dem ersten Probieren ein fester Bestandteil Ihrer Sommerküche werden. Die Suppe wird in Hühnerbrühe mit sautierten Karotten, Zwiebeln usw. gekocht.

Das Herzstück dieses großen, köstlichen Burgers ist das Garnelen-Patty. Für das Patty wird ein Teil der Garnelen zu einer Paste verarbeitet, während der Rest mit einem Messer in Scheiben geschnitten wird, um sowohl Textur als auch...

Frittiertes Brot ist ein traditionelles Gericht der indigenen Bevölkerung Nordamerikas und weit verbreitet. Es wird aus Mehl, Wasser, einer Prise Salz und Backpulver zu flachen Fladen geformt. Vor dem Formen...

Dieser köstliche Sommersalat kombiniert knackigen Eisbergsalat mit knusprigen Speckwürfeln, süßen Kirschtomaten und würzigem Blauschimmelkäse, alles umhüllt von einem köstlichen Dressing aus...

Diese Torte wird mit ihrem luxuriösen Aussehen, dem intensiven Schokoladengeschmack und der seidigen Füllung, gekrönt von einer leichten Sahnehaube, alle begeistern. Für die Zubereitung benötigen Sie einen fertigen Tortenboden…

Für diese Tacos benötigen Sie ein Brathähnchen. Sie können Reste verwenden oder fertiges Hähnchen im Supermarkt kaufen. Anschließend müssen Sie nur noch die Soße zubereiten, das Hähnchenfleisch zerkleinern und beides vermengen.

Der Shamrock Shake Milchshake wird im März, pünktlich zum St. Patrick's Day, bei McDonald's in den USA, Kanada und Irland erhältlich sein. Dieses erfrischende Getränk ist für seinen Vanille-Minz-Geschmack sehr beliebt.

Ihre Kinder werden diese fluffigen Schokoladenmuffins mit einer ganzen Erdbeerüberraschung in der Mitte lieben. Und sie werden Ihnen auch gerne beim Backen helfen. Lassen Sie sie das Papier anordnen...

Frittierte grüne Tomaten in einer goldbraunen, knusprigen Panade sind eine traditionelle Vorspeise des amerikanischen Südens. Sie werden aus normalen, unreifen Tomaten zubereitet, die in Scheiben geschnitten werden, und Zucchini sorgt für zusätzliche Würze.

Schweinerippchen werden goldbraun gegrillt und anschließend im Ofen fertig gegart. Sie können dafür sogar einen elektrischen Haushaltsgrill verwenden – der Geschmack wird fantastisch! Entfernen Sie die Silberhäute…

Dieses lateinamerikanische Gericht wird alle begeistern. Gegrilltes Rindersteak (auf Spanisch Churrasco genannt) wird mit einer argentinischen Chimichurri-Sauce aus frischen Kräutern serviert. Die Zubereitung…

Lammrücken ist ein saftiges und zartes Fleisch, das in kleine Frikadellen geschnitten wird und nicht lange marinieren muss. Diese Frikadellen sind in wenigen Minuten gar. Lassen Sie sie etwa eine Stunde marinieren…

Statt herkömmlicher Mayonnaise wird dieser Kartoffelsalat mit fettarmer französischer Crème fraîche angemacht, was ihm einen leichteren, aber dennoch herrlich cremigen Geschmack verleiht. Spargelstücke, frischer Kerbel,...

Saftige, süße Tomaten sind ein hervorragender Belag für italienische Bruschetta, eine leichte Vorspeise, die zu jedem Anlass serviert werden kann, sei es eine Hausparty, ein festliches Buffet oder ein schneller Snack bei...

Diese Vinaigrette ist unglaublich einfach zuzubereiten und besticht dennoch durch ein unglaublich reichhaltiges und komplexes Aroma dank Balsamico-Essig, Knoblauch und Honig. Sie passt perfekt zu jedem Salat.

Für eine Sahnetorte wird ein vorgebackener, tiefer, krümeliger Boden mit einer dicken Schicht zarter Vanillecreme gefüllt und anschließend mit Schlagsahne garniert. Sieht sehr... aus

Erdbeeren und Äpfel harmonieren wunderbar in diesem aromatischen, rosafarbenen Saft, der reich an Antioxidantien ist. Nach Belieben können Chiasamen, die viele Ballaststoffe enthalten, hinzugefügt werden.

Süßkartoffeln sind vielleicht nicht das beliebteste Gemüse zum Entsaften, aber wenn man sie mit einer reifen, süßen Birne kombiniert und etwas Zimt hinzufügt, erhält man ein wunderbares Getränk, das wie mexikanischer Reis schmeckt...

Frisch gepresster Ananas-, Mango- und Limettensaft ist ein wahrer Genuss aus den Tropen, dessen Geschmack an einen tropischen Urlaub erinnert. Eine Mango enthält fast die Hälfte des täglichen Bedarfs an...

Frisch gepresster Kiwi-, Wassermelonen- und Limettensaft ist herrlich erfrischend und der perfekte Durstlöscher. Dank Kiwi und Limette ist der Saft reich an Vitamin C, das für ein starkes Immunsystem und schöne Haut unerlässlich ist. Probieren Sie ihn!

Mini-Club-Sandwiches sind perfekt für Partys oder als leichter Snack, während man auf das große Abendessen wartet. Sie werden aus Weißbrot zubereitet und ohne Kruste serviert und sehen...

Bewirten Sie Ihre Gäste, während das Abendessen zubereitet wird, und servieren Sie eine leichte Spargel-Vorspeise nach spanischer Art. Für eine besonders ansprechende Optik umwickeln Sie jede Spargelstange mit einer Scheibe luftgetrocknetem Serrano-Schinken.

Bereiten Sie diese köstlichen, saftigen und gesunden Frühstückspfannkuchen mit Spargel, Maiskörnern und geriebenem, würzigem Pepper Jack-Käse zu. Schneiden Sie die Spargelstiele ab und schneiden Sie sie in dünne Scheiben, bevor Sie sie zum Teig geben.

Die Hauptzutat dieser köstlichen Sandwiches ist frittiertes Hähnchen in knuspriger Panade. Verwenden Sie Hähnchenschenkel ohne Knochen und Haut – sie sind saftiger als Hähnchenbrust, und die Sandwiches werden fantastisch.

Eine farbenfrohe Obstplatte ist ein echter Hingucker auf jeder Festtafel. Für einen besonders ansprechenden Effekt wählen Sie Früchte und Beeren in kontrastierenden Farben, wie zum Beispiel Ananas, Melone, Erdbeeren usw.

Vor dem Räuchern werden die Putenkeulen mit einer Mischung aus Olivenöl und Worcestershiresauce bestrichen und mit einer duftenden Gewürzmischung und braunem Zucker eingerieben. Damit sowohl die Haut als auch das Fleisch köstlich werden,...

Stromboli ist eine ungewöhnliche amerikanische Pizza, die in rollender Form gebacken wird. Dünne Scheiben verschiedener Käsesorten (Parmesan usw.) werden auf einen ausgerollten Hefeteig geschichtet.

Der klassische amerikanische Cobb-Salat besteht aus gewürfelten Tomaten, hartgekochten Eiern, Avocado, Hähnchenbrust, zerbröckeltem Blauschimmelkäse und Speck, der in dieser Variante...

Diese italienische Pastete besticht durch ihr wunderbar rustikales Aussehen, die einfache Zubereitung und ihren exquisiten Geschmack und Duft. Für eine Crostata die Füllung in die Mitte eines ausgerollten Teigbodens geben...

Tapenade ist eine provenzalische Würzsauce aus Oliven, Kapern und Sardellen, die typischerweise auf Baguettescheiben oder Cracker gestrichen wird. Die Zubereitung dauert nur wenige Minuten.

Gemüsepfanne ist eine hervorragende Beilage zu Fleischgerichten. Sie enthält Paprika, Brokkoli, Zucchini und gelben Kürbis sowie Champignons, die das Gemüse perfekt ergänzen und dem Gericht eine lebendige Note verleihen.

Wenn Sie nur die Putenbrust anstelle des ganzen Vogels zubereiten, wird sie durch dieses Rezept besonders saftig. Außerdem wird die Brust zusammen mit dem Gemüse gebacken, sodass Sie...

Brunswick Stew ist ein traditionelles Gericht des amerikanischen Südens. Ursprünglich als Jagdgericht gedacht und hauptsächlich mit Wild zubereitet, ist es heute ein fester Bestandteil des Südstaaten-Barbecues und wird oft mit Wild zubereitet.

Wenn Sie einen Milchshake mit frischen Erdbeeren zubereiten, schneiden Sie die Beeren in Scheiben und lassen Sie sie, mit Zucker bestreut und mit Vanilleextrakt beträufelt, etwa eine Stunde ziehen. Während dieser Zeit werden die Erdbeeren...

Nachdem Sie die saftigen, leuchtend grünen Blätter junger Rote Bete abgeschnitten haben, werfen Sie sie nicht weg. Bereiten Sie stattdessen eine köstliche und gesunde Beilage zu, die reich an Ballaststoffen und Mikronährstoffen ist. Schneiden Sie die Blätter in kleine Stücke und lassen Sie sie einige Minuten ziehen…

Für dieses Falafel-Rezept benötigen Sie gekochte Kichererbsen, entweder aus der Dose oder frisch gekocht. Pürieren Sie diese mit Gewürzen, Frühlingszwiebeln und Knoblauch in einer Küchenmaschine, formen Sie daraus Bällchen und panieren Sie diese.

Für dieses Rezept werden fleischige Schweinerippchen aus dem Lendenstück verwendet. Die Rippchen werden mit einer Gewürzmischung eingerieben und im Ofen zart gebacken, bevor sie auf dem Grill fertig gegart werden.

Diese luxuriöse, süß-säuerliche Zitronen-Baiser-Torte mag kompliziert aussehen, aber mit diesem Schritt-für-Schritt-Rezept können Sie sie backen, selbst wenn Sie noch nie zuvor eine gebacken haben.

Selbst mit Trockenmischungen gelingt Ihnen ein einzigartiger, köstlicher Kuchen mit Charakter. Und das ganz mühelos. Ihre Gäste werden nicht einmal ahnen, dass Sie geschummelt haben! Der Kuchen wird herrlich nach Erdbeeren schmecken, wunderbar duften und...

Mit Gurken versetztes Wasser wird erfrischender, reichert sich mit Vitaminen und Mineralstoffen an und erhält einen dezenten, angenehmen Geschmack, der es leicht und genussvoll macht.

Beeindrucken Sie Ihre Gäste mit diesem einzigartigen Ananasauflauf als Beilage – perfekt zu Festtagsbraten, Schweinefleisch oder würzigem Hähnchen. Ananasscheiben aus der Dose...

Ein Weißweinschorle ist ein erfrischender Cocktail, der zu jeder Tageszeit genossen werden kann, ob zum Sonntagsbrunch, einem romantischen Abendessen oder einem ausgelassenen Junggesellinnenabschied. Man muss ihn nur mischen...