Sommerrezepte

Bananen (sowohl frische als auch Bananenpudding-Bananen), Karamell und Toffee werden auf einem gepressten Keksboden und einer Frischkäsefüllung geschichtet – das perfekte Dessert zum Abschluss...

Eine süß-scharfe Barbecue-Sauce mit einem Hauch von Rauch und würzigem Cheddar verwandelt übrig gebliebenes Pulled Pork in ein köstliches Brot, das sich perfekt als Vorspeise auf einer Hausparty eignet.

Man muss den Grill nicht anheizen, um den Geschmack von Barbecue zu genießen. Rinderbrust wird stundenlang in einer hausgemachten Barbecue-Sauce aus Bourbon, Melasse und geräuchertem Paprika geschmort.

Diese Sandwiches sind in wenigen Minuten fertig und schmecken wie gegrilltes Hähnchen. Sie benötigen gekauftes Brathähnchen und Barbecue-Sauce. Das Hähnchenfleisch zerkleinern und erhitzen…

Kinder und Erwachsene werden diese unglaubliche Kombination aus Bananensplit, Eistorte und Eisbecher lieben. Die Butter für den Kuchen sollte unbedingt dunkelbraun werden.

Lassen Sie sich vom Namen dieses Desserts nicht täuschen: Hinter dem Namen „Sunday“ verbirgt sich eine gesunde Portion knackiger Früchte. Anstelle von herkömmlichem Eis enthält dieses Dessert gefrorene Bananen, die in der Küche aufgeschlagen werden…

Peppen Sie einfaches Bananenbrot für den Sommer auf! Nehmen Sie einen selbstgebackenen Bananenkuchen und verwandeln Sie ihn in eine Schichttorte mit Erdnussbutter und Schokoladeneis anstelle von Zuckerguss. Falls Sie kein Bananenbrot finden...

Dieses Rezept beinhaltet ein gegrilltes Steak, serviert mit allen köstlichen Zutaten klassischer gefüllter Champignons – von knusprigen Semmelbröseln bis hin zu herzhaften Speckwürfeln. Vor dem Grillen wird das Fleisch in Salzlake eingelegt…

Ofenkartoffeln gelingen am besten auf dem Grill, nicht im Backofen. Sie werden genauso zart und erhalten zusätzlich ein feines Holzkohlearoma.

Bereiten Sie sich auf begeisterte Ausrufe Ihrer Gäste vor, wenn Sie diese atemberaubende, ananasförmige Torte servieren. Jeder wird nicht nur von ihrem Aussehen, sondern auch von der einzigartigen Füllung aus zwei Eissorten begeistert sein: …

Diese gesunden Avocado-Räucherlachs-Toasts sind ein luxuriöser und köstlicher Energieschub für zwischendurch! In wenigen Minuten zubereitet, stecken sie voller frischer Aromen und sind einfach köstlich...

Der Beerengeschmack dieses brasilianischen Cachaça-Cocktails mit Acai-Saft und Minze ist die perfekte Erfrischung an einem heißen Sommertag. Alle Zutaten mit Eis in einen Shaker geben und schütteln, bis der Shaker beschlägt…

Für dieses Rezept verwenden Sie Schweinerippchen aus dem Lendenstück. Sie sind fleischiger und saftiger. Marinieren Sie die Rippchen in einer Ingwer-Ponzu-Sauce (am besten über Nacht) und grillen Sie sie. Eine halbe Stunde vorher...

Das Prinzip der Zubereitung dieser Hähnchenkeulen unterscheidet sich kaum von anderen Grillgerichten: Man reibt sie mit einer Gewürzmischung ein, mariniert sie und grillt sie anschließend, wobei man sie mit Marinade bestreicht. Und was ihnen das gewisse Etwas verleiht…

Probieren Sie ein Basilikumpesto mit neuen Geschmacksnuancen: Mandeln ersetzen die traditionellen Pinienkerne und Asiago-Käse den Pecorino. Das Highlight dieser Sauce ist die Tomate. Würfeln Sie sie und...

Hausgemachtes Rucola-Haselnuss-Pesto, frischer Mozzarella und Baby-Zucchini sind die drei Hauptzutaten, die diese Pizza unglaublich lecker und anders als jede Pizza machen, die Sie je probiert haben.

Eine aromatische Chimichurri-Sauce mit Kräutern verleiht gegrillten, mit Paprika marinierten Hähnchenflügeln eine frische Note. Für ein besonders intensives Aroma sollten sie...

Diese traditionellen venezolanischen Fladenbrote aus Maismehl, wie Pan, werden als Vorspeise mit würzigen schwarzen Bohnen, Mangoscheiben und Avocado serviert, die in Arepas gefüllt werden. Dank...

Ein Essensstreich gehört zu den beliebtesten und unterhaltsamsten Aprilscherzen. Mit etwas Vorbereitung und Fantasie wirkt er nicht anstößig und bleibt lange in Erinnerung. Lecker!

Ihre Kinder werden begeistert sein, wenn sie entdecken, woraus diese Krabbenküchlein bestehen: Eiscreme und Kokosnuss! Die süße Panade aus Semmelbröseln und Kokosnuss sorgt für eine knusprige Kruste...

Marmelade ist eine der besten Möglichkeiten, den Geschmack von Aprikosen während ihrer kurzen Saison zu konservieren und sie so das ganze Jahr über genießen zu können. In diesem Rezept wird das natürliche Pektin der Früchte durch Einweichen freigesetzt...

Dieser erfrischende Cocktail mit Aprikosennote ist perfekt für den Sommer. Bourbon, Zitronensaft und Aprikosenbrand verleihen dem klassischen Whiskey Sour eine frische Note. Gut schütteln mit...

Dieser protein- und ballaststoffreiche Smoothie eignet sich perfekt zum Frühstück oder als gesunder Snack für zwischendurch. Für etwas Abwechslung können Sie statt Erdnüssen einen Esslöffel Weizenkeime hinzufügen.

Dieser einfache, klassische Aperitif ist so lebendig und spritzig wie ein sonniger Tag in Italien. Die Kombination aus Aperol und Prosecco ist erfrischend und belebend.

Sie können alle köstlichen Eisbecher-Toppings auch ohne Eiscreme genießen. Karamell, Erdbeermarmelade, Bananenpudding, Schokoladenbiskuit, Sirup, Schlagsahne und Maraschino-Kirschen sind einfach...

Diese Steakrolle ist gefüllt mit italienischen Antipasti, einer Auswahl an Käse, Wurstwaren und Gemüse. Sie wird aus flachem Flankensteak vom Bauch zubereitet…

Puffreis mit Erdnussbutter vermischen – fertig ist der Kuchenboden! Die Mischung gleichmäßig auf dem Boden und an den Seiten einer Kuchenform verteilen und mit Erdbeereis füllen.

Probieren Sie doch mal ein Dessert mit Zitronengeschmack! Dieser einfach zuzubereitende Kuchen ist süß-säuerlich und herrlich erfrischend – genau wie das beliebte Sommergetränk. Er wird mit gekauftem Teigboden und Zitrone zubereitet…

Dieses einfache Rezept ist perfekt für Backanfänger. Es besteht aus nur vier Zutaten und muss nicht gebacken werden: Verwenden Sie einfach einen fertigen Kuchenteig aus dem Supermarkt…

Dieser unglaublich erfrischende, gefrorene Kuchen, der ohne Backen auskommt, ähnelt dem klassischen amerikanischen Key Lime Pie, ist aber mit Kokoscreme und Schokolade verfeinert. Fertiger Boden...

Gegrillte Pizza wird herrlich gebräunt und knusprig, ohne dass die ganze Küche aufgeheizt werden muss – perfekt für den Sommer. Für dieses Rezept braucht man nur einen Grill…

Richten Sie in nur 15 Minuten oder weniger eine Taco-Bar ein. Kaufen Sie vorgeschnittenen Krautsalat, Chipotle-Mayonnaise und Bohnen aus der Dose. Diese zeitsparende Funktion ermöglicht...

Der Star dieses 15-Minuten-Gerichts ist das Flanksteak, ein köstlich aromatisches Stück Rindfleisch, das schnell gart. Auf einer Grillplatte gegrillt, wird das Steak mit zerlassener Pesto-Butter bestrichen und serviert mit…

Dieses einfache Gericht vom Backblech ist dank der oft übersehenen Grillfunktion des Backofens in wenigen Minuten zubereitet. Diese Funktion liefert die perfekte hohe Temperatur für Brokkoli...

Ein festliches Abendessen wird durch liebevolle Details zu etwas Besonderem. Wie wäre es zum Beispiel mit einem einzigartigen, erfrischenden Gurken-Minz-Wasser? Ihre Gäste werden begeistert sein! Das Getränk ist ganz einfach zuzubereiten…

Dieser erfrischende, prickelnde Gin-Gurken-Drink mit Limette und Ginger Ale ist perfekt für Sommerpartys. Für eine größere Gruppe in einem Krug zubereiten und großzügig servieren.

Frischer Rosenkohl ergibt einen köstlichen, saftigen Salat. Fein geschnitten, mit gerösteten Pekannüssen und einem leichten Zitronendressing vermengen. Die kleinen Rosenkohlsprossen lassen sich schnell zerkleinern mit...

Dieses Rezept für einen fluffigen, goldgelben französischen Financier aus Mandelmehl wird mit dünnen Birnenscheiben belegt und ist dadurch noch köstlicher und aromatischer. Sie brauchen keine speziellen Förmchen zu suchen…

Zarte Äpfel und Himbeeren, gebacken unter einem fluffigen Brötchen mit goldbrauner, knuspriger Kruste, sind der perfekte Genuss für die Feiertage oder eine gemütliche Sonntags-Teeparty. Einzelne Cobbler, zubereitet in Förmchen...

Dieses hausgemachte Walnusspesto ist in wenigen Minuten fertig. Anstelle von Basilikum und Pinienkernen wird es mit Walnüssen, Petersilie und einer Prise Thymian zubereitet. Sofort servieren.

Als das Brotbacken während des Lockdowns 2020 an Popularität gewann, wurde Focaccia zum Instagram-Star. Hobbybäcker begannen, den Teig als leere Leinwand zu nutzen und kunstvolle Verzierungen zu kreieren...

Katie Lee sagt, das Abendessen in der Masseria Il Frantoio in Italien sei eines der besten ihres Lebens gewesen. In diesem Rezept hat sie versucht, eines der Gerichte von diesem Abend nachzukochen. Es ist unglaublich lecker geworden.

Genießen Sie die traumhafte Kombination aus reichhaltiger Schokolade und sonniger Passionsfrucht in dieser Eistorte. Schokoladen- und Passionsfruchtsorbet werden abwechselnd auf einem Schokoladenkeksboden geschichtet…

Verwandeln Sie einen einfachen, alltäglichen Rührkuchen in eine spektakuläre Festtagsleckerei. Der Kuchen wird marmoriert, mit Himbeeren verziert und mit Zuckerguss und zerstoßenen gefriergetrockneten...

Dieses fruchtige Dessert ist ein wahrer Genuss für den Sommer. Saftige Blaubeeren und duftende Nektarinen werden unter einer knusprigen Kruste aus Haferflocken, gehackten Pekannüssen und braunem Zucker gebacken.

Wenn Sie statt Sandwiches einen Snack mit Trockenwurst bevorzugen, bereiten Sie doch einen leichten und leckeren italienischen Salat zu. Neben dünn geschnittener Wurst benötigen Sie Salat, ein paar Tomaten, etwas...

Wenn Sie einen frischen Kartoffelsalat zubereiten, brauchen Sie die Kartoffeln nicht zu schälen: Die jungen Schalen enthalten wertvolle Spurenelemente und sind nur von Vorteil. Waschen Sie die Kartoffeln gründlich, kochen Sie sie und...

Probieren Sie einen klassischen amerikanischen Burger mit lateinamerikanischem Touch. Das Patty besteht aus einer Mischung aus Rinderhackfleisch, roher, scharfer mexikanischer Chorizo-Wurst und Adobo-Gewürz.

Gib dünne Grapefruitscheiben in einen Krug Wasser und stille deinen Durst über den Tag verteilt. So nimmst du Vitamine und Antioxidantien auf und hebst deine Stimmung. Außerdem schmeckt das Wasser köstlich.