Erdnussbutterkuchen mit Erdbeereis aus nur 4 Zutaten
Stimmen: 1
Zeit: 2 Stunden 35 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Nährwert pro Portion:
Kalorien 229, Gesamtfett 15 G., gesättigte Fettsäuren 4 G., Proteine 7 G., Kohlenhydrate 19 G., Faser 2 G., Cholesterin 10 mg, Natrium 24 mg, Zucker 3 G.
Kalorien 229, Gesamtfett 15 G., gesättigte Fettsäuren 4 G., Proteine 7 G., Kohlenhydrate 19 G., Faser 2 G., Cholesterin 10 mg, Natrium 24 mg, Zucker 3 G.
Puffreis mit Erdnussbutter vermischen – fertig ist der Kuchenboden! Die Mischung gleichmäßig in einer Kuchenform verteilen und mit Erdbeereis füllen. Dieser Kuchen muss nicht gebacken werden. Im Gefrierschrank fest werden lassen, mit frischen Erdbeeren garnieren und servieren. Anstelle von Erdbeereis können Sie auch Schokoladen- oder Vanilleeis verwenden. Diese beiden Sorten harmonieren ebenfalls hervorragend mit Erdnussbutter. Das perfekte Sommerdessert!
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2 Tassen Erdbeereis
- 3/4 Tasse cremige Erdnussbutter
- 2,5 Tassen Puffreis (Frühstücksflocken)
- 6 Erdbeeren, entstielt und in Scheiben oder Viertel geschnitten
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Erdbeereis, trockenes Frühstück, Erdnussbutter
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Lassen Sie das Eis etwa 20 Minuten bei Zimmertemperatur weich werden.
- Inzwischen 125 ml Erdnussbutter in eine mittelgroße Schüssel geben und in 30-Sekunden-Intervallen in der Mikrowelle unter ständigem Rühren etwa 2 Minuten lang erwärmen, bis sie warm und sehr flüssig ist. Das Müsli hinzufügen und glatt rühren.
- Die Masse in eine 22 cm große Kuchenform geben und mit dem Boden eines Glases gleichmäßig am Boden und an den Seiten andrücken. Die Masse wird noch etwas krümelig sein.
- Verteilen Sie das Eis löffelweise auf dem Erdnussbutterboden und streichen Sie es gleichmäßig. Erwärmen Sie die restliche Erdnussbutter (1/4 Tasse) in der Mikrowelle, bis sie warm und flüssig ist (ca. 1 Minute). Tauchen Sie eine Gabel in die Erdnussbutter und träufeln Sie sie über den Kuchen.
- Den Kuchen locker mit Frischhaltefolie abdecken und mindestens 2 Stunden oder über Nacht einfrieren, damit die Füllung fest wird. Vor dem Servieren mit frischen Erdbeeren garnieren.
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