Bereiten Sie einen luftigen und knusprigen Blätterteig mit Schlitzen zu, durch die die köstliche Füllung hindurchscheint. Rollen Sie den Blätterteig aus und belegen Sie ihn mit dünnen Apfelscheiben und...
Rezepte für süße Kuchen, Brötchen und Donuts
Der köstlichste Blätterteig entsteht durch das Kneten mit hochwertiger Butter. Da dieser Prozess jedoch recht langwierig und mühsam ist, kaufen viele Hausfrauen ihn lieber fertig.
Croquembouche (vom französischen „croquer en bouche“ – knusprig im Mund) ist eines der bekanntesten Beispiele der französischen Haute Cuisine des frühen 19. Jahrhunderts. Das Dessert wird in Form eines großen Kegels aus … zubereitet.
Flauschige, goldbraune Donuts sind eine unwiderstehliche Leckerei. Noch köstlicher schmecken sie, wenn man sie mit Äpfeln frittiert. Einfach grob geriebene Äpfel zum Teig geben und frittieren.
Beignets sind eine beliebte Delikatesse der französischen und kreolischen Küche. Während die Franzosen frittierte Beignets aus Brandteig zubereiten, handelt es sich in der kreolischen Küche um Hefekrapfen, oft in quadratischer Form.
Der Begriff „Cinnamon Roll“ ist eine Anspielung auf das Cinnabon-Brötchen, das im Volksmund als „Cinnabon“ bekannt ist und ähnlich wie das englische Wort für Zimt klingt.
Mini-Croissants sind immer ein Hit. Man kann diese kleinen Brötchen zum Frühstück oder Dessert servieren, sie auf einem Spaziergang mitnehmen oder Gäste damit verwöhnen. Backen Sie eine große Portion der köstlichen Croissants...
Mexikanische Desserts: 20 Rezepte
Die Fiesta endet süß mit klassischen mexikanischen Desserts – Tres-Leches-Kuchen, Eierspeisen wie Flan oder einfachen und schnellen Leckereien.
Sopaipillas (spanisch: sopaipilla) sind eine beliebte Süßigkeit in Lateinamerika, wo sie an jeder Ecke verkauft werden. Traditionell werden sie aus Mehl, Backpulver oder Hefe, Fett und … hergestellt.
Frittierte Coca-Cola ist weder ein Witz noch ein Mythos. Es handelt sich um ein Dessert, das 2006 vom Amerikaner Abel Gonzalez erfunden wurde. Er präsentierte es auf der jährlichen Texas State Fair und gewann dafür einen Preis. Trotz...
Ein wunderbares, gesundes, köstliches und einfach zuzubereitendes Dessert – Äpfel im Blätterteig. Die Süße der Füllung harmoniert perfekt mit der Säure der Äpfel, während der Blätterteig das Auslaufen des Saftes verhindert.
In Teig gebackene Äpfel sind ein Beispiel für ein köstliches Gebäck, das auf der Zunge und vor den Augen zergeht. Die Zubereitung ist kinderleicht, und währenddessen erfüllt sich der Raum mit einem unglaublichen Duft…
Äpfel im Teigmantel sind in vielen Ländern ein beliebtes Dessert. Typischerweise werden Äpfel in Teig eingewickelt oder getaucht und anschließend frittiert oder gebacken, bis sie knusprig sind. Dieses Rezept erleichtert die Zubereitung, weil…
Churros, die ursprünglich aus Spanien und Portugal stammen, werden traditionell aus Brandteig hergestellt und in Öl frittiert. Amerikanische Maismuffins hingegen werden gebacken. Durch die Kombination dieser beiden Rezepte…
Zimtschnecken sind vor allem in Nordeuropa und Nordamerika beliebt. In Schweden wird sogar am 4. Oktober der Zimtschneckentag gefeiert. Dieses Gebäck wurde ausgewählt, um diesen Anlass zu würdigen.
Churros sind fluffige, frittierte Krapfen aus Brandteig. Obwohl sie als spanisch-portugiesisch gelten, werden Churros in nahezu allen spanischsprachigen Ländern zubereitet. Mexikanische...
Gönnen Sie sich und Ihren Kindern amerikanische Donuts. Sie sind so fest in der amerikanischen Kultur verankert, dass der erste Freitag im Juni als Nationaler Donut-Tag gefeiert wird.
Kulitsch ist ein köstlicher Bestandteil der Ostertradition. Folgen Sie diesem einfachen Rezept, um ein duftendes und lockeres Osterbrot mit kandierten Früchten, Rosinen, Mandeln und Zitronenschale zu backen. Nicht vergessen…
Vanille-, Erdbeer- und Schokoladeneis schmecken noch besser, wenn sie mit einer knusprig gebackenen Mischung aus Cornflakes und Kokosflocken überzogen werden. Serviert mit köstlich frittierten...
Unsere Familie hat dieses Gericht nie selbst zubereitet, weil es so zeitaufwendig ist. Wir haben es immer in einer russischen oder polnischen Bäckerei in Chicago gekauft. Aber ich habe dieses Rezept von Lidia gelernt, einer Köchin bei...
Dieses leichte und luftige Brot ist nicht zu süß und perfekt für das Osteressen. (Für eine süßere Variante geben Sie bis zu ½ Teelöffel Mandelextrakt zusammen mit den Eiern hinzu.) Backen Sie das Brot am besten einen Tag vorher…
Selbstgemachter Blätterteig ist schnell zubereitet, wenn man fertigen Blätterteig verwendet, den man in jedem Supermarkt kaufen kann. Dazu eine Füllung aus duftender Erdbeermarmelade und einen Zuckerguss...
Ein ausführliches Rezept für ein Neujahrsgericht mit Fotos...
Die besten Kürbisdesserts
Hier sind einige Kürbisdessertrezepte für die Feiertage: Kürbis-Cupcakes, Kürbis-Käsekuchen und Kürbiskuchen.
Dies ist ein einfaches Halloween-Leckerei-Rezept, das im Voraus zubereitet und später als Dessert serviert werden kann....
Detailliertes Rezept mit Fotos.
Diese duftenden Zimt-Brandteigkrapfen sorgen für die perfekte Stimmung, um mit einer Tasse Morgenkaffee in den Tag zu starten...
Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung von englischen Kürbis-Scones mit Ahorn-Zimt-Glasur.
Diese süßen und klebrigen Brötchen werden nach einem speziellen Rezept zubereitet, mit Kürbispüree gefüllt und mit Vanilleglasur überzogen....
Was ist selbstaufgehendes Mehl?
Wenn Sie in einem Rezept auf selbstaufgehendes Mehl stoßen, können Sie eine Mischung aus Zutaten herstellen, die Sie möglicherweise in Ihrer Speisekammer haben.
Detailliertes Rezept mit Fotos.
Für alle Kürbiskuchen-Fans sind diese Scones genau das Richtige! Der Teig wird mit Kürbispüree zubereitet, und Füllung und Glasur sind mit Zimt, Muskatnuss und Ingwer verfeinert. Jeder Bissen davon...
50 Blätterteigrezepte
Mit dieser Rezeptsammlung verwandeln Sie gekauften Blätterteig in ein umwerfend leckeres Frühstück, Dessert oder einen Snack.
Detailliertes Rezept mit Fotos.
Detailliertes Rezept mit Fotos.
Detailliertes Rezept mit Fotos.
Detailliertes Rezept mit Fotos.
Detailliertes Rezept mit Fotos.
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