Rezepte für süße Kuchen, Brötchen und Donuts


Blätterteig mit Apfel-Karamell-FüllungAnsichten: 3 193

Bereiten Sie einen luftigen und knusprigen Blätterteig mit Schlitzen zu, durch die die köstliche Füllung hindurchscheint. Rollen Sie den Blätterteig aus und belegen Sie ihn mit dünnen Apfelscheiben und...

Äpfel, brauner Zucker, Zimt, Toffee, Blätterteig, Eier, Zucker...
Zeit: Komplexität: leicht Portionen: 6-8
CroquemboucheAnsichten: 12 110

Croquembouche (vom französischen „croquer en bouche“ – knusprig im Mund) ist eines der bekanntesten Beispiele der französischen Haute Cuisine des frühen 19. Jahrhunderts. Das Dessert wird in Form eines großen Kegels aus … zubereitet.

Milch, Vanilleschote, Eier, Zucker, Stärke, Butter, hochwertiges Mehl, Sirup...
Zeit: Komplexität: hart Menge: 50-60 Stück.
Einfache ApfelkrapfenAnsichten: 5 305
Rezeptinhalt:

Flauschige, goldbraune Donuts sind eine unwiderstehliche Leckerei. Noch köstlicher schmecken sie, wenn man sie mit Äpfeln frittiert. Einfach grob geriebene Äpfel zum Teig geben und frittieren.

Äpfel, Zitronenschale, Zitronensaft, Zucker, Zimt, Sauerrahm, Eier, Weizenmehl, Muskatnuss, Butter, Puderzucker...
Zeit: 40 Min. Komplexität: leicht Portionen: 6
Beignets mit FlüssigkeitsfüllungAnsichten: 3.795
Rezeptinhalt:

Beignets sind eine beliebte Delikatesse der französischen und kreolischen Küche. Während die Franzosen frittierte Beignets aus Brandteig zubereiten, handelt es sich in der kreolischen Küche um Hefekrapfen, oft in quadratischer Form.

Hefeteig, Premium-Mehl, Eier, Milch, Sahne, Zartbitterschokolade, Maissirup, Puderzucker, Muskatnuss...
Zeit: 2 Stunden 15 Minuten plus Gärzeit Komplexität: leicht Menge: 18 Krapfen
Hüttenkäsebrötchen mit BlaubeerenAnsichten: 4.284
Rezeptinhalt:

Der Begriff „Cinnamon Roll“ ist eine Anspielung auf das Cinnabon-Brötchen, das im Volksmund als „Cinnabon“ bekannt ist und ähnlich wie das englische Wort für Zimt klingt.

Hochwertiges Mehl, Hefeteig, Frischkäse, Eier, Milch, Muskatnuss, Zimt, brauner Zucker, Ahornsirup, Blaubeeren...
Zeit: 2 Stunden 35 Minuten Komplexität: leicht Menge: 12 Brötchen
Blätterteig-CroissantsAnsichten: 21.297

Mini-Croissants sind immer ein Hit. Man kann diese kleinen Brötchen zum Frühstück oder Dessert servieren, sie auf einem Spaziergang mitnehmen oder Gäste damit verwöhnen. Backen Sie eine große Portion der köstlichen Croissants...

Blätterteig, Bananen, Erdnussbutter, luftgetrockneter Schinken, Gruyère-Käse, Sesamsamen, Pekannüsse, Toffee...
Zeit: 45 Min. Komplexität: leicht Menge: 36 Croissants
Mexikanische Desserts: 20 Rezepte

Mexikanische Desserts: 20 Rezepte

Die Fiesta endet süß mit klassischen mexikanischen Desserts – Tres-Leches-Kuchen, Eierspeisen wie Flan oder einfachen und schnellen Leckereien.

SopapillasAnsichten: 2.743

Sopaipillas (spanisch: sopaipilla) sind eine beliebte Süßigkeit in Lateinamerika, wo sie an jeder Ecke verkauft werden. Traditionell werden sie aus Mehl, Backpulver oder Hefe, Fett und … hergestellt.

Premiummehl, Vollkornmehl, Schmalz, Joghurt, Kefir...
Zeit: 50 Min. Komplexität: leicht Portionen: 6
Frittierte Coca-ColaAnsichten: 11.622

Frittierte Coca-Cola ist weder ein Witz noch ein Mythos. Es handelt sich um ein Dessert, das 2006 vom Amerikaner Abel Gonzalez erfunden wurde. Er präsentierte es auf der jährlichen Texas State Fair und gewann dafür einen Preis. Trotz...

Premium-Mehl, Eier, Cola, Puderzucker, Sirup...
Zeit: 20 Min. Komplexität: leicht Portionen: 6
Autor: - kulinarischer Autor
Äpfel im Teig mit Zimt und GlasurAnsichten: 8 918
Rezeptinhalt:

Ein wunderbares, gesundes, köstliches und einfach zuzubereitendes Dessert – Äpfel im Blätterteig. Die Süße der Füllung harmoniert perfekt mit der Säure der Äpfel, während der Blätterteig das Auslaufen des Saftes verhindert.

Äpfel, Blätterteig, Walnüsse, brauner Zucker, Zitronensaft, Rosinen, Zimt...
Zeit: 50 Min. Komplexität: leicht Menge: 4 Blätterteiggebäcke
Autor: - kulinarischer Autor
Äpfel im Teig gebackenAnsichten: 5.028

In Teig gebackene Äpfel sind ein Beispiel für ein köstliches Gebäck, das auf der Zunge und vor den Augen zergeht. Die Zubereitung ist kinderleicht, und währenddessen erfüllt sich der Raum mit einem unglaublichen Duft…

Äpfel, Blätterteig, Vanilleextrakt, Mineralwasser, Zimt...
Zeit: 55 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 - 6
Autor: - Sängerin, Autorin von Kochbüchern
Äpfel im BlätterteigAnsichten: 8 649

Äpfel im Teigmantel sind in vielen Ländern ein beliebtes Dessert. Typischerweise werden Äpfel in Teig eingewickelt oder getaucht und anschließend frittiert oder gebacken, bis sie knusprig sind. Dieses Rezept erleichtert die Zubereitung, weil…

Blätterteig, Vanilleextrakt, Äpfel, Zimt...
Zeit: 55 Min. Komplexität: leicht Portionen: 8
Autor:
Churros aus MaismuffinteigAnsichten: 4 352

Churros, die ursprünglich aus Spanien und Portugal stammen, werden traditionell aus Brandteig hergestellt und in Öl frittiert. Amerikanische Maismuffins hingegen werden gebacken. Durch die Kombination dieser beiden Rezepte…

Kuchenmischung, Allzweckmehl, Eier, Buttermilch, Orangenschale, Zimt...
Zeit: 30 Min. Komplexität: leicht Menge: 24 Krapfen
Autor:
Klassische Cinnabon ZimtschneckenAnsichten: 16.639

Zimtschnecken sind vor allem in Nordeuropa und Nordamerika beliebt. In Schweden wird sogar am 4. Oktober der Zimtschneckentag gefeiert. Dieses Gebäck wurde ausgewählt, um diesen Anlass zu würdigen.

Hochwertiges Mehl, Hefeteig, Eier, Milch, Vanilleextrakt, Muskatnuss, Puderzucker, Zimt...
Zeit: 2 Stunden 15 Minuten Komplexität: leicht Menge: 12 Cinnabon-Brötchen
Mexikanische ChurrosAnsichten: 18.489

Churros sind fluffige, frittierte Krapfen aus Brandteig. Obwohl sie als spanisch-portugiesisch gelten, werden Churros in nahezu allen spanischsprachigen Ländern zubereitet. Mexikanische...

Hochwertiges Mehl, Eier, Vanilleextrakt, brauner Zucker, Zimt...
Zeit: 50 Min. Komplexität: leicht Portionen: 12 - 14
Autor:
Amerikanische DonutsAnsichten: 4.078

Gönnen Sie sich und Ihren Kindern amerikanische Donuts. Sie sind so fest in der amerikanischen Kultur verankert, dass der erste Freitag im Juni als Nationaler Donut-Tag gefeiert wird.

Hochwertiges Mehl, Eier, Kondensmilch, Vanilleextrakt, Muskatnuss, Muskatblüte, Donuts, Puderzucker, Zimt...
Zeit: 1 Stunde. Komplexität: leicht Menge: 24 Donuts
Osterkuchen mit EigelbAnsichten: 15.727

Kulitsch ist ein köstlicher Bestandteil der Ostertradition. Folgen Sie diesem einfachen Rezept, um ein duftendes und lockeres Osterbrot mit kandierten Früchten, Rosinen, Mandeln und Zitronenschale zu backen. Nicht vergessen…

Milch, Eier, Butter, kandierte Früchte, Rosinen, Mandeln, Rum, Vanilleschote, Zitronenschale, hochwertiges Mehl, Zucker...
Zeit: Komplexität: Durchschnitt Menge: 3-5 Osterkuchen
Eiscreme in knusprigen Flocken mit frittierten CrumpetsAnsichten: 2.463

Vanille-, Erdbeer- und Schokoladeneis schmecken noch besser, wenn sie mit einer knusprig gebackenen Mischung aus Cornflakes und Kokosflocken überzogen werden. Serviert mit köstlich frittierten...

Cornflakes, Kokosflocken, Butter, Zucker, Zimt, Vanilleeis, Erdbeereis, Schokoladeneis, Blätterteig, Puderzucker, Kakao...
Zeit: 1 Stunde. Komplexität: Durchschnitt Portionen: 12
Schokoladen-"Babka"Ansichten: 5.091
Rezeptinhalt:

Unsere Familie hat dieses Gericht nie selbst zubereitet, weil es so zeitaufwendig ist. Wir haben es immer in einer russischen oder polnischen Bäckerei in Chicago gekauft. Aber ich habe dieses Rezept von Lidia gelernt, einer Köchin bei...

Mehl, Zucker, Milch, Vanilleextrakt, Eier, Butter, Ghee, Mandelpaste, dunkle Schokolade...
Zeit: 4 Stunden 45 Minuten Komplexität: Durchschnitt Portionen: 24
Autor:
Challah-Brot vom PessachfestAnsichten: 8.942

Dieses leichte und luftige Brot ist nicht zu süß und perfekt für das Osteressen. (Für eine süßere Variante geben Sie bis zu ½ Teelöffel Mandelextrakt zusammen mit den Eiern hinzu.) Backen Sie das Brot am besten einen Tag vorher…

Premiummehl, Zucker, Milch, Butter, Eier, Mandeln, Konfetti...
Zeit: 5 Stunden 10 Minuten Komplexität: Durchschnitt Portionen: 12-14
Autor: - Fernsehkoch
Hausgemachte Blätterteiggebäcke mit MarmeladeAnsichten: 3.243

Selbstgemachter Blätterteig ist schnell zubereitet, wenn man fertigen Blätterteig verwendet, den man in jedem Supermarkt kaufen kann. Dazu eine Füllung aus duftender Erdbeermarmelade und einen Zuckerguss...

Blaubeermarmelade, Erdbeermarmelade, Blätterteig, Stärke, Puderzucker, Zitronensaft, Zucker...
Zeit: 1 Stunde. Komplexität: leicht Menge: 8 Stück.
Die besten Kürbisdesserts

Die besten Kürbisdesserts

Hier sind einige Kürbisdessertrezepte für die Feiertage: Kürbis-Cupcakes, Kürbis-Käsekuchen und Kürbiskuchen.

Autor:
MumienpastetenAnsichten: 21.942

Dies ist ein einfaches Halloween-Leckerei-Rezept, das im Voraus zubereitet und später als Dessert serviert werden kann....

Blätterteig, Kürbispüree, Kondensmilch, Puderzucker, Zimt, gemahlener Ingwer, Muskatnuss, Rosinen...
Zeit: 55 Min. Komplexität: leicht Menge: 6 Kuchen
Autor: - berühmter Koch
Kürbis-Churros mit SchokoladensoßeAnsichten: 2.621

Diese duftenden Zimt-Brandteigkrapfen sorgen für die perfekte Stimmung, um mit einer Tasse Morgenkaffee in den Tag zu starten...

Hochwertiges Mehl, Kürbispüree, Eier, Sahne, Vanilleextrakt, Zartbitterschokolade, Kaffeelikör, Nelken, Ingwerwurzel, Muskatnuss, Meersalzflocken, brauner Zucker, Zimt...
Zeit: 35 Min. Komplexität: leicht Portionen: 6 - 8
Kürbis-Scones mit Ahorn-Zimt-GlasurAnsichten: 3.363

Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung von englischen Kürbis-Scones mit Ahorn-Zimt-Glasur.

Brauner Zucker, Kürbiskuchengewürz, Kardamom, Koriander, Vollkornmehl, Butter, Eier, Milch, Puderzucker, Ahornsirup, Rohrzucker, Mürbeteig, Kürbis...
Zeit: 2 Stunden 30 Minuten Komplexität: leicht Menge: 6 Stück.
Autor:
KürbisgewürzbrötchenAnsichten: 2.473
Rezeptinhalt:

Diese süßen und klebrigen Brötchen werden nach einem speziellen Rezept zubereitet, mit Kürbispüree gefüllt und mit Vanilleglasur überzogen....

Milch, Zucker, Butter, Vanilleextrakt, Eier, Weizenmehl, Kürbiskuchengewürz, Kürbispüree, Puderzucker...
Zeit: 8 Stunden 10 Minuten Komplexität: Durchschnitt Menge: 12 Brötchen
Was ist selbstaufgehendes Mehl?

Was ist selbstaufgehendes Mehl?

Wenn Sie in einem Rezept auf selbstaufgehendes Mehl stoßen, können Sie eine Mischung aus Zutaten herstellen, die Sie möglicherweise in Ihrer Speisekammer haben.

Autor: - kulinarischer Autor
Kürbis-ZimtschneckenAnsichten: 13 124

Für alle Kürbiskuchen-Fans sind diese Scones genau das Richtige! Der Teig wird mit Kürbispüree zubereitet, und Füllung und Glasur sind mit Zimt, Muskatnuss und Ingwer verfeinert. Jeder Bissen davon...

Kürbispüree, Premium-Mehl, Hefeteig, Frischkäse, Milch, Zimt, gemahlener Ingwer, Muskatnuss, Pekannüsse, brauner Zucker, Puderzucker...
Zeit: 3 Stunden 5 Minuten Komplexität: Durchschnitt Menge: 24 Stück. Kaloriengehalt: 333
50 Blätterteigrezepte

50 Blätterteigrezepte

Mit dieser Rezeptsammlung verwandeln Sie gekauften Blätterteig in ein umwerfend leckeres Frühstück, Dessert oder einen Snack.


Rezepte in alphabetischer Reihenfolge

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