Zunächst einmal möchte ich sagen: Wenn ich es kann, kannst du es auch. Ich will die Realität nicht beschönigen, deshalb sage ich es gleich: Ich habe nicht nur keine Geduld, sondern noch viel weniger...
Rezepte für süße Kuchen, Brötchen und Donuts
Um Zeit zu sparen, verwendet Giada De Laurentiis fertigen Filoteig und bereitet dieses einfache Gericht für zwischendurch zu: gefüllt mit geräuchertem Mozzarella, kurz in der Pfanne gebraten und mit einer süßen Honigsauce übergossen...
Man könnte sagen, diese einfach zuzubereitenden Donuts sind wie Ihre Lieblingsäpfel vom Obstgarten, nur etwas raffinierter verfeinert. Mit Zimt und frisch zubereitetem Apfelmus bestreut, sind sie...
Dem aktuellen Trend folgend, sollte dieser Hefeteig für Donuts vor dem Frittieren gekühlt werden. Sobald sie fertig sind, taucht Ree Drummond sie in ihre Lieblings-Vanilleglasur und...
Während die meisten Donuts frittiert werden, werden diese Schnell-Donuts im Ofen gebacken. Ina Garten fügt eine zusätzliche Tasse Milch hinzu, um sicherzustellen, dass die fertigen Donuts besonders saftig werden. Außerdem…
Giada De Laurentiis' Rezept für dieses süße Gebäck benötigt nur 30 Minuten Zubereitungszeit. Sie können die Vorbereitungszeit verkürzen, indem Sie fertigen Hefeteig verwenden. Nach dem Frittieren des Teigs…
Ron Ben-Israels Rezept für das traditionelle jüdische Festtagsbrot Challah.
Cassatede sind sizilianische, halbmondförmige Gebäckstücke mit einer süßen Füllung, die frittiert oder gebacken serviert werden können. Im Grunde sind sie eine süße Mini-Variante der Calzone.
Im Herzen des French Quarter von New Orleans beginnt und endet ein gelungener Tag oft mit einem Teller goldgelber Beignets und einer Tasse aromatischem Café au Lait. Das Rezept für French...
Tulumba sind süße, goldgelbe und knusprige Gebäckstücke, die frittiert und in aromatischen Sirup getaucht werden. Dieses Dessert ist sowohl in der Türkei als auch in Griechenland sehr beliebt und ist dort unter anderem zu finden…
Panettone ist ein süßer, mit Hefe gesäuerter Osterkuchen, der traditionell in Italien zu Weihnachten serviert wird. Der Panettone-Teig enthält neben Mehl auch Butter und Eier, was ihm eine sehr dünne, zarte Konsistenz verleiht.
Hokkaido-Milchbrot wird nach der Tang-Jun-Methode hergestellt, bei der ein Teil des Mehls und der Flüssigkeit auf etwa 65 °C erhitzt wird, wodurch...
Die größte Herausforderung bei der Zubereitung von Xerotigana besteht darin, den Teig in die traditionelle Spiralform zu bringen. Die Technik erfordert etwas Übung: Man dreht den Teig einfach um die Finger und steckt dann eine Gabel hinein…
Detailliertes Rezept mit Fotos.
Detailliertes Rezept mit Fotos.
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