Rezepte für süße Kuchen, Brötchen und Donuts


Autor: - Autor von Kochbüchern
Croissants mit SchokoladeAnsichten: 6.567

Zunächst einmal möchte ich sagen: Wenn ich es kann, kannst du es auch. Ich will die Realität nicht beschönigen, deshalb sage ich es gleich: Ich habe nicht nur keine Geduld, sondern noch viel weniger...

Blätterteig, Eier, Milchschokolade, Zartbitterschokolade, Walnüsse, Mandeln, Pistazien, Zimt, Zitronenschale, Honig...
Zeit: 35 Min. Komplexität: leicht Menge: 12 Croissants
Autor: - Koch
Mozzarella-Käse-Vorspeise mit Honig und FeigenAnsichten: 10 102

Um Zeit zu sparen, verwendet Giada De Laurentiis fertigen Filoteig und bereitet dieses einfache Gericht für zwischendurch zu: gefüllt mit geräuchertem Mozzarella, kurz in der Pfanne gebraten und mit einer süßen Honigsauce übergossen...

Mozzarella, Feigen, Honig, Blätterteig, Sesam...
Zeit: 25 Min. Komplexität: Durchschnitt Portionen: 6
Apfel-Donuts ohne HefeAnsichten: 7.466

Man könnte sagen, diese einfach zuzubereitenden Donuts sind wie Ihre Lieblingsäpfel vom Obstgarten, nur etwas raffinierter verfeinert. Mit Zimt und frisch zubereitetem Apfelmus bestreut, sind sie...

Äpfel, Apfelsaft, hochwertiges Mehl, Zimt, Muskatnuss, Eier, Sauermilch, Kefir, Vanilleextrakt, Puderzucker...
Zeit: 3 Stunden 10 Minuten Komplexität: leicht Menge: 12 Stück.
Autor: - kulinarischer Autor
Hefeteig-Donuts mit GlasurAnsichten: 11 153

Dem aktuellen Trend folgend, sollte dieser Hefeteig für Donuts vor dem Frittieren gekühlt werden. Sobald sie fertig sind, taucht Ree Drummond sie in ihre Lieblings-Vanilleglasur und...

Milch, Eier, Mehl, Puderzucker, Vanilleextrakt...
Zeit: 12 Stunden 15 Minuten Komplexität: Durchschnitt Menge: 24 Stück.
Autor: - kulinarischer Autor
Gebackene Zimt-DonutsAnsichten: 142.295

Während die meisten Donuts frittiert werden, werden diese Schnell-Donuts im Ofen gebacken. Ina Garten fügt eine zusätzliche Tasse Milch hinzu, um sicherzustellen, dass die fertigen Donuts besonders saftig werden. Außerdem…

Mehl, Zimt, Muskatnuss, Eier, Milch, Vanilleextrakt...
Zeit: 35 Min. Komplexität: leicht Menge: 12 Stück. Kaloriengehalt: 367
Autor: - Koch
Italienische DonutsAnsichten: 10 140

Giada De Laurentiis' Rezept für dieses süße Gebäck benötigt nur 30 Minuten Zubereitungszeit. Sie können die Vorbereitungszeit verkürzen, indem Sie fertigen Hefeteig verwenden. Nach dem Frittieren des Teigs…

Hefeteig, Zimt, Mandeln, Milchschokolade...
Zeit: 30 Min. Komplexität: leicht Menge: 18 Stück.
Cassatede – Italienisch-sizilianisches GebäckAnsichten: 13.227

Cassatede sind sizilianische, halbmondförmige Gebäckstücke mit einer süßen Füllung, die frittiert oder gebacken serviert werden können. Im Grunde sind sie eine süße Mini-Variante der Calzone.

Mehl, Eier, Rotwein, Ricotta, Schokolade, Zitronenschale, Kichererbsen, Walnüsse, Honig, Zimt, Puderzucker...
Zeit: -- Komplexität: leicht Menge: 24 Stück.
Beignets – Französische KrapfenAnsichten: 74 159

Im Herzen des French Quarter von New Orleans beginnt und endet ein gelungener Tag oft mit einem Teller goldgelber Beignets und einer Tasse aromatischem Café au Lait. Das Rezept für French...

Mehl, Sahne, Eier, Puderzucker...
Zeit: -- Komplexität: leicht Menge: 32 Stück.
Panettone – Italienischer WeihnachtskuchenAnsichten: 68.787

Panettone ist ein süßer, mit Hefe gesäuerter Osterkuchen, der traditionell in Italien zu Weihnachten serviert wird. Der Panettone-Teig enthält neben Mehl auch Butter und Eier, was ihm eine sehr dünne, zarte Konsistenz verleiht.

Rosinen, Rum, Mehl, Vanilleschote, Zitronenschale, Eier, Honig, kandierte Früchte, Panettone...
Zeit: -- Komplexität: Durchschnitt Menge: 1 Osterkuchen
Kretische "Xerotigana"Ansichten: 5.764

Die größte Herausforderung bei der Zubereitung von Xerotigana besteht darin, den Teig in die traditionelle Spiralform zu bringen. Die Technik erfordert etwas Übung: Man dreht den Teig einfach um die Finger und steckt dann eine Gabel hinein…

Mehl, Wodka, Eier, Zimt, Zitronenschale, Honig, Zitronensaft, Sesamsamen, Walnüsse...
Zeit: -- Komplexität: Durchschnitt Menge: 24 Stück

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