Dessertrezepte

Flauschige und luftige Profiteroles werden aus Brandteig gebacken, der neben Mehl auch Butter, Zucker und Eier enthält. Der Teig wird zunächst in einem Topf auf dem Herd unter ständigem Rühren gekocht…

Dieses italienische Dessert wird aus starkem Kaffee, Zucker und Eis zubereitet. Um der Granita eine kristalline Textur zu verleihen, wird der Kaffeesatz eingefroren.

Dieses leichte und erfrischende Sorbet aus schwarzen Trauben ist ein köstliches Dessert mit niedrigem Kaloriengehalt, das mit einem herrlich lebendigen Geschmack und einem betörenden Aroma besticht. Für die Zubereitung werden schwarze Trauben verwendet...

Dieses köstliche, erfrischende Dessert wird aus drei Zitrusfrüchten zubereitet: Zitrone, Orange und Limette. Jede hat ihre eigenen, unverwechselbaren Aromen, die in Kombination ein erfrischendes Bouquet ergeben.

Für dieses duftende und köstliche gefrorene Dessert wird Mandelmilch mit Mandelpaste, Zucker und etwas Zitronensaft vermischt. Anschließend wird es eingefroren in...

Die Zitrone eignet sich hervorragend für die Zubereitung eines erfrischenden Sommersorbets. Nicht nur der Saft, sondern auch die Schale selbst wird verwendet, wodurch eine einzigartige Schale für eine eindrucksvolle Präsentation des gefrorenen Sorbets entsteht.

Dieses Dessert ist quasi das Gegenteil von schokoladenüberzogenen Erdbeeren, aber es schmeckt viel besser, weil die Beeren nach dem Backen saftiger und aromatischer werden. Wählen Sie kräftige...

Obwohl Brotpudding als rein hausgemachtes Dessert gilt, das üblicherweise aus Resten von altem Brot zubereitet wird, damit dieses nicht verschwendet wird, und im kleinen Kreis beim Tee serviert wird, ist er dennoch...

Low-Carb-Blaubeermuffins werden mit Sojamehl statt Weizenmehl gebacken, und der Zucker wird durch einen Zuckeraustauschstoff ersetzt. Sie schmecken genauso gut wie klassische Muffins, sind aber viel gesünder.

Eine Tasse Espresso und eine erfrischende Granita – der Geschmack eines heißen italienischen Tages. Kombiniert man diese beiden Zutaten, entsteht ein noch köstlicheres italienisches Dessert. Espresso, gemischt mit Zucker und...

Für dieses Sorbet wird kernloses Wassermelonenmark püriert und mit einem Sirup aus Zucker, Maissirup, Zitronensaft, frischer Minze und Grenadine vermischt. Diese Mischung ist perfekt…

Acai-Beeren sind die Früchte einer in Mittel- und Südamerika beheimateten Palme und eine wichtige Nahrungsquelle für indigene Völker. Sie sind reich an Vitaminen, Antioxidantien und essentiellen Fettsäuren. Pürieren...

Wenn Sie keine Eismaschine besitzen, um dieses erfrischende Dessert zuzubereiten, oder keine Zeit zum Einfrieren haben, können Sie köstliches Zitroneneis mit fertigem Eis zubereiten! Geben Sie das Eis einfach in einen Mixer und zerkleinern Sie es.

Genießen Sie den intensiven Schokoladengeschmack eines erfrischenden Sorbets ohne zusätzliches Fett und Kalorien. Schokoladensorbet wird aus Kakaopulver hergestellt, das in Wasser und Zucker eingeweicht wird. Eine Prise Zimt und Vanille verleihen ihm eine besondere Note.

Dieses sommerliche Dessert verströmt schon beim Anblick ein Gefühl von Kühle und Erfrischung. Das belebende Zitronen-Ingwer-Eis wird in gefrorenen Zitronenschalen serviert und mit einem Zweig frischer Minze garniert.

Trotz ihres Namens wurden diese Kekse in Amerika erfunden, und der Grund für ihre Bezeichnung „russisch“ ist unbekannt. Vielleicht liegt es an ihrer Schneeballform? Die Kekse werden mit einfachen Zutaten gebacken…

Der Sommer ist die perfekte Zeit für köstliches Gebäck mit frischen, saftigen Beeren. Eine der interessantesten Beerenkombinationen ist die von Blaubeeren und Stachelbeeren. Backen Sie fantastisches Gebäck mit dieser leckeren Füllung…

Servieren Sie Sorbet für eine große Gruppe in einem originellen Wassermelonenkorb. Er lässt sich leicht ausschneiden – folgen Sie einfach dieser Schritt-für-Schritt-Anleitung. Frieren Sie den Korb vor dem Befüllen gut ein, damit das Sorbet…

Ein farbenfrohes und appetitanregendes Dessert-Häppchen: Erdbeeren gefüllt mit Frischkäsecreme und bestreut mit gehackten Pekannüssen. Die Erdbeeren sehen bezaubernd aus und schmecken wie Mini-Kuchen.

Bereiten Sie fantastisches hausgemachtes Eis zu, inspiriert vom amerikanischen Dessert „Strawberry Shortcake“, einem Biskuitkuchen mit Schlagsahne und Erdbeeren. Sie benötigen dafür keine...

Roter Hibiskustee, der aus Hibiskusblüten hergestellt wird, ist für seine antioxidativen Eigenschaften bekannt, und da er als Nationalgetränk des schwülen Ägyptens gilt, sind seine kühlenden Eigenschaften unbestreitbar.

Dieses köstliche, reichhaltige Sorbet wird aus pürierten frischen Erdbeeren hergestellt, die mit duftendem Lavendelsirup und Zitronensaft vermischt werden, wodurch der süße, beerenartig-blumige Geschmack perfekt mit seiner Säure ausbalanciert wird.

Servieren Sie das Dessert mit einer Kürbiskuchen-Dipsauce und arrangieren Sie Lebkuchenkekse zum Dippen um den Teller herum. Diese Leckerei wirkt interessanter, ungezwungener und sommerlicher als...

Dieses Quinoa-, Erdbeer- und Kiwi-Parfait ist eine hervorragende Alternative zum traditionellen Frühstücksbrei. Servieren Sie es in eleganten Gläsern oder Bechern und genießen Sie die Geschmackskombination aus Erdbeeren, Kiwi und …

Sorbet aus Mascarpone ist genauso cremig und lecker wie echtes Eis, enthält aber weniger Fett. Der Käse wird mit Zitronensirup gerührt und in einer Eismaschine gefroren.

Dieses Sorbet steckt voller Geschmack und Aroma reifer Sommerhimbeeren. Es wird aus pürierten Himbeeren, Zucker, Maissirup und einem Spritzer Limettensaft zubereitet.

Kreieren Sie ein Sorbet, inspiriert vom berühmten tropischen Cocktail Piña Colada. Es besteht aus Ananassaft, Kokoscreme, Ananas aus der Dose und einem Schuss dunklem Rum. Kokosnussextrakt...

Mini-Sorbet mit Likör sieht sehr elegant und interessant aus – ein echtes Highlight auf jeder Party. Das Sorbet wird in kleinen Kugeln in Schnapsgläsern angerichtet und mit Likör übergossen. Mehr dazu…

Mit einer Eismaschine können Sie regelmäßig gesunde und natürliche Sorbets oder Eiscreme zubereiten und mit verschiedenen Geschmacksrichtungen experimentieren. Eine interessante Kombination ist Granatapfel und Minze. Sorbet wird zubereitet mit...

Brotpudding ist ein köstlicher und sättigender, selbstgemachter Genuss aus Sommerbeeren, Pfirsichen und Brioche. Er ist ideal, wenn Ihr Brioche langsam trocken wird: So retten Sie das Brot vor dem Verderben und...

Mascarpone verleiht diesem leichten Dessert eine samtige Textur und einen cremigen Geschmack, der wunderbar mit Erdbeeren harmoniert. Verwenden Sie frische Beeren für...

Dieses leichte und erfrischende Wassermelonensorbet ist der perfekte Genuss für eine sommerliche Gartenparty oder der ideale Abschluss eines Abendessens. Es kann mit Wassermelone oder jeder anderen Frucht zubereitet werden.

Kandierte Blüten verwandeln selbst einfache Desserts wie eine Kugel Eis oder Sorbet in ein raffiniertes Meisterwerk. Für kandierte Blüten werden ausschließlich essbare Blüten verwendet, die man hier kaufen kann...

Klassischer Erdbeerkuchen ist ein Mürbeteigdessert mit Schlagsahne und Erdbeerfüllung. In dieser kalorienarmen Variante wird die Schlagsahne durch griechischen Joghurt ersetzt, und...

Ein erfrischendes Dessert wie Weinsorbet kühlt nicht nur an heißen Tagen ab, sondern hebt auch die Stimmung und sorgt für einen kleinen Energieschub. Genau das Richtige für eine sommerliche Hausparty! Und so geht's...

Dieser köstliche und zarte Zitronen-Käsekuchen wird auf einem knusprigen Boden aus zerbröselten Graham-Crackern gebacken, die mit Butter und Zimt vermischt sind. Für ein spritziges Zitrusaroma...

Köstlicher und aromatischer Glühwein wärmt nicht nur im Winter, sondern ist auch im Sommer als Sorbet eine angenehme Erfrischung. Glühwein wird mit Rotwein und aromatischen Zutaten zubereitet...

Italienisches Gelato unterscheidet sich von herkömmlichem Eis durch seinen geringeren Fettgehalt. Es wird aus Milch, Sahne und verschiedenen Fruchtaromen hergestellt. Allerdings…

Diese süße Beerenpizza zeichnet sich nicht nur durch ihren dessertartigen Geschmack aus, sondern auch durch ihre kurze Zubereitungszeit. Dank des ungesäuerten Teigs sparen Sie sich die lange Wartezeit...

Für ein köstliches und außergewöhnliches Eisdessert benötigen Sie keine speziellen Formen, sondern nur Eiswürfelbehälter. In diesen Behältern friert man Ingwerbier (oder Ginger Ale) zusammen mit … ein.

Für diese Mini-Muffins benötigt man nur wenige Zutaten: Mehl, Sauermilch, Ei, Butter und Zucker. Alles wird schnell von Hand verrührt und der Teig in portionierte Muffinförmchen gefüllt.

Ein köstliches, leichtes Dessert aus gegrillten Pflaumen. Die Pflaumen werden halbiert, mit Honig bestrichen und gegrillt, bis sie leicht angebrannt und karamellisiert sind. In Schälchen servieren…

Dieses Dessert ähnelt dem klassischen Bananenpudding in Geschmack, Aussehen und Konsistenz, ist aber kalorien- und fettärmer. Es enthält keine traditionellen Zutaten wie...

Köstliche und aromatische Blaubeermarmelade oder -kompott ist in weniger als einer halben Stunde zubereitet. Sie können gefrorene Blaubeeren verwenden, um diese Delikatesse das ganze Jahr über zuzubereiten. Sie passt hervorragend zu Pfannkuchen, Eis und vielem mehr.

Beeindrucken Sie Ihre Gäste mit einem exquisiten Dessert und servieren Sie Eiscreme wie im Restaurant. Grillen oder braten Sie Ananasringe, bis sie schön knusprig sind, und richten Sie sie dann an…

Dieser wunderschöne, wabenförmige Kuchen schmeckt genauso fantastisch, wie er aussieht. Er wird aus einer Mischung aus Mandelmehl und etwas Weizenmehl hergestellt.

Frische Pfirsiche lassen sich ganz einfach in ein köstliches Dessert verwandeln, indem man sie grillt. Sobald die Früchte schön gegrillt und weich sind, serviert man sie mit Butter…

Dieser große Pfannkuchen mit vier verschiedenen Geschmacksrichtungen wird der ganzen Familie beim Frühstück sicher schmecken. Er wird Sie nicht nur mit seiner Kombination aus Toppings begeistern, sondern auch mit seinem einzigartigen Aussehen, das sofort gute Laune macht.