Brown Ale wird in jeder Phase der Zubereitung des fertigen, köstlichen Schokoladenkuchens verwendet und verleiht ihm seine malzigen und würzigen Noten, die den reichhaltigen Geschmack vorteilhaft unterstreichen...
Dessertrezepte
Dessertrezepte mit natürlichem Zucker
Desserts mit natürlichem Zucker können den Nährwert (und sogar den Geschmack) Ihrer Lieblingsbackwaren verbessern. Erfahren Sie mehr über natürliche
Eistorten und -kuchen
Verfeinern Sie Kuchenfüllungen, Torten und vieles mehr mit Eiscreme und kombinieren Sie so zwei köstliche Desserts.
Ahornsirup verleiht der Blaubeermarmelade ein interessantes, reichhaltigeres Aroma und einen intensiveren Geschmack, während Zitronensaft und -abrieb für Ausgewogenheit sorgen und die Marmelade vor zu großer Süße bewahren. Damit sie gut aussieht…
Dieses Pfirsichkompott mit Senf unterscheidet sich von traditionellen Marmeladen sowohl in der Zubereitung als auch im Geschmack, aber es wird Sie beim Öffnen des Glases ebenfalls begeistern...
Diese Pflaumenmarmelade duftet herrlich nach Zimt und Vanille. Ihr Geschmack ist nicht aufdringlich, sondern angenehm süß-säuerlich. Zuerst wird die Pflaumenmarmelade mit Zucker, Gewürzen und Zitronensaft gekocht.
Getrocknete Lavendelblüten verleihen diesen einfachen Ausstechplätzchen ein raffiniertes, blumiges Aroma und einen wunderbaren Duft. Die Lavendelblüten werden in einer Kaffeemühle gemahlen und dem Teig hinzugefügt.
Backen Sie einen Churro-inspirierten Kuchen und servieren Sie ihn mit einer würzigen Schokoladensoße. Verwenden Sie dafür eine große Form mit einem Loch in der Mitte, damit sich der Teig gleichmäßig verteilt.
Einfache Cupcakes mit Vanille-Buttercreme-Frosting bilden eine hervorragende Basis für Dekorationen. Ihr Aussehen lenkt nicht von der Dekoration ab, und ihr klassischer Geschmack harmoniert mit allen Dekorationselementen, egal ob...
Cupcakes lassen sich am einfachsten mit Marshmallow-Gänseblümchen verzieren. Sie sehen zart, auffällig und sommerlich aus. Marshmallow-Zylinder werden in lange Stücke geschnitten...
Um Cupcakes mit flauschigen orangefarbenen Dahlien zu verzieren, benötigen Sie kandierte, orangefarbene oder mandarinenförmige Geleebohnen. Schneiden Sie diese in dünne, blütenblattförmige Scheiben und...
Verzieren Sie Vanille-Cupcakes mit üppigen, großen Marshmallow-Mohnblumen. Sie sehen nicht nur beeindruckend aus, sondern schmecken auch köstlich. Verwenden Sie zum Dekorieren leuchtend rote Marshmallows in dünnen Scheiben (oder Feigen) und schneiden Sie diese aus.
Einfache Vanille-Cupcakes werden mit hübschen Tulpen verziert, die mit selbstgemachten Zutaten und Zuckerguss dekoriert sind. Als Zuckerguss dient geschmolzene Candy Melts. Der Zuckerguss wird auf die Rückseite gestrichen…
Diese Kekse werden wie ein großer Kuchen mit Füllung und Belag gebacken und anschließend vor dem Servieren in Quadrate oder Riegel geschnitten. Die unterste Schicht besteht aus einem keksartigen Boden, der mit einer köstlichen...
Eierpunsch ist ein beliebtes westliches Weihnachtsgetränk aus Eiern, Milch und Gewürzen, mit oder ohne Alkoholzusatz. Er eignet sich auch hervorragend als Zutat für einen köstlichen Flan oder Pudding, der mit einer dünnen Schicht...
Das Highlight dieser großen, luxuriösen Torte ist Root Beer, das sowohl dem Teig als auch dem Zuckerguss beigemischt wird und dessen leichter, würziger Geschmack die Aromen von Schokolade, Gewürzen und... perfekt ergänzt.
Genießen Sie eine englische Teeparty zu Hause und backen Sie diese köstlichen Schokoladen-Cupcakes mit Earl-Grey-Baiserglasur. Die Glasur wird mit Teebeuteln zubereitet…
Diese cremige Torte vereint eine Vielzahl lebendiger Aromen und interessanter Texturen. Ein krümeliger Boden aus zerbröselten und gepressten Zuckerwaffeln mit Butter wird bedeckt mit...
Toffee mit Kartoffelchips ist eine interessante und ungewöhnliche Alternative zu Toffee mit Nüssen. Die Zubereitung ist genauso einfach; wichtig ist nur, dicke, feste Chips zu wählen, die nicht zu brüchig sind.
Flüssige Süßungsmittel wie Ahornsirup verleihen Keksen eine weiche und herrlich zähe Konsistenz. Außerdem sind sie gesünder als raffinierter Zucker und schmecken nebenbei auch noch süß...
Diese Tarte vereint zwei exquisite Desserts: Orangen-Käsekuchen und Crème brûlée. Wie der Käsekuchen wird sie auf einem krümeligen Boden aus zerbröselten Graham-Crackern, Butter und ... gebacken.
Die Kombination aus süßen, gebackenen Feigen und Nüssen macht diese Toasts zu einer köstlichen Festtagsvorspeise. Geröstete Scheiben Mehrkornbrot werden mit einer weichen, reichhaltigen Creme bestrichen, die aus einer Mischung aus...
Je mehr verschiedene Nüsse Sie in dieser Toffeemischung verwenden, desto interessanter werden Textur und Geschmack. Verwenden Sie außerdem unbedingt gesalzene Nüsse – das verleiht dem Ganzen eine süße Note.
Backen Sie einen köstlichen und saftigen Zitronen-Beeren-Kuchen mit Honig-Zitronen-Glasur. Neben der Glasur wird auch dem Teig Honig hinzugefügt. Er harmoniert wunderbar mit den Beeren und der Zitronenschale, und...
Der intensive Geschmack dieser Kekse stammt von hochwertigem Kakaopulver, Zartbitterschokoladenstückchen und melassereichem, dunklem Muscovadozucker. Dieser wird dem Keksteig beigemischt und verwendet...
Diese mit Baiser überzogenen Cupcakes werden mit Kokosblütenzucker zubereitet, der viel gesünder und schmackhafter als raffinierter Zucker ist, aber überhaupt keinen Kokosgeschmack hat, sondern eher eine leichte...
Dieser leuchtende, saftige Salat wird aus Erdbeerscheiben, zerrissenen Endivienblättern, Schnittlauch und Walnüssen zubereitet, die ihm einen vollen, warmen Geschmack und Biss verleihen. Und sein...
Backen Sie leichte und köstliche Shortcakes, die sommerlich und appetitlich aussehen. Dieses Dessert ist kalorienarm und sehr einfach zuzubereiten: Die Shortcakes werden halbiert und wie Sandwiches verwendet.
Diese erfrischende Granita wird aus Melonenpüree, Minzsirup und Limettensaft zubereitet. Die beiden letztgenannten Zutaten verleihen der Melone eine belebende Note und ein erfrischendes Aroma – genau das Richtige in der Sommerhitze.
50 Rezepte für gegrillte Beilagen und Desserts
Ergänzen Sie Ihr Sommermenü mit diesen einfachen Grillrezepten!
Leuchtend rote Erdbeeren, gefüllt mit einer grünen, schneeartigen Masse, sehen aus wie eine Delikatesse aus einem gehobenen Gourmetrestaurant. Und die Geschmackskombination dieser sommerlichen Vorspeise wird alle Feinschmecker begeistern. Groß...
50 einfache und schnelle Frühstücksideen für Eile
Diese einfachen und schnellen Frühstücksideen, zubereitet mit preiswerten Zutaten von Spitzenköchen, sind ein idealer Start in den Tag. Von einfachen Snacks über Sandwiches bis hin zu schnellen Porridges
Kokosmilch verleiht diesem Eis die gleiche geschmeidige, cremige Konsistenz wie Plombir. Sie fügt außerdem einen wunderbaren, tropischen Geschmack hinzu, der noch viel faszinierender ist…
Ein einfaches Rezept für italienisches Wassermelonen-Granita, mit etwas Zucker und Zitronensaft, damit es nicht zu süß wird. Alle Zutaten in einer Schüssel verquirlen...
Eine der beliebtesten Strandbeschäftigungen von Kindern ist die Suche nach vom Meer geschliffenen Flaschengläsern, die zwischen den grauen Kieselsteinen wie Schätze glitzern. Warum nicht Lutscher in Form dieser Flaschen herstellen?
Gesunde Sommerrezepte
Genießen Sie den ganzen Sommer lang köstliche, gesunde Gerichte unserer Köche, von kalorienarmen Burgern bis hin zu gegrilltem Hähnchen.
French Toast kam mit den französischen Kolonisatoren aus Kanada nach Amerika. Es ist ein Dessert aus frittierten Croutons, die in Ei getränkt und als feines Gebäck serviert werden. Um das Ei zuzubereiten...
Dieses besondere Rezept wird Ihren Gaumen mit seinen kontrastierenden Texturen, Aromen und Temperaturen verzaubern. Himbeerpüree wird auf einem Teller verteilt und anschließend mit einem wunderschönen Erdbeerfächer garniert…
Wenn Sie bereits Blätterteig haben, ist dieses Rezept schnell zubereitet. Sie können ihn im Voraus zubereiten oder fertig kaufen. Für die Füllung benötigen Sie lediglich Dosenkirschen, vermischt mit...
In Tequila getränkte Wassermelonenwürfel werden mit Limettenspalten und etwas Salz aufgespießt. Ein köstlicher, berauschender Party-Snack. Sieht toll und stylisch aus.
Diese einfache und köstliche Blaubeersauce ist in nur 15 Minuten mit wenigen Zutaten zubereitet. Frische Blaubeeren werden mit Vanillezucker und einem Löffel Zitronensaft vermischt und köcheln gelassen, bis...
Wenn Sie bereits fertiges Mangosorbet im Gefrierschrank haben, können Sie in wenigen Minuten ein noch köstlicheres und interessanteres Dessert zubereiten. Geben Sie einfach etwas Dosen-Mangosirup auf die Sorbetkugel...
Man kann ein köstliches Mangosorbet zubereiten, ohne dafür Geld für Früchte auszugeben. Mangonektar mit Fruchtfleisch ist ein wunderbarer Ersatz. Ein Spritzer Limettensaft gleicht die fruchtige Süße aus, und ein Löffel...
Diese italienische Spezialität zeichnet sich durch nur drei Zutaten, einfache Zubereitung ohne Eismaschine und jede Menge Spaß aus. Zum Einfrieren der Granita wird Granatapfelsaft mit … vermischt.
Dieses Eis am Stiel benötigt keine speziellen Formen, ist in wenigen Minuten fertig und perfekt für den spontanen Eiscreme-Gelüsten. Verwenden Sie eine Küchenmaschine, um Eiswürfel zu zerkleinern, bis sie schneeartig sind.
Das Sorbet auf Joghurtbasis verleiht ihm die cremige Konsistenz von echtem Eis, ist aber viel gesünder, fett- und kalorienärmer. Ein wenig Zitronensaft und geriebene...
Rosenwasser wird in östlichen Ländern häufig in Getränken und Desserts verwendet und verleiht ihnen seinen betörenden Duft. Es ist in Fachgeschäften für Rosenwasser erhältlich.
Erfrischendes Zitronensorbet lässt sich auch als Sandwich-Torte servieren. Das sieht nicht nur einzigartig aus, sondern verleiht dem Dessert auch eine zusätzliche Geschmacksnote. Eine Kugel Zitronensorbet wird zwischen zwei Baiserschichten gelegt…
Mit nur wenigen zusätzlichen Zutaten wird aus einem einfachen Mangosorbet ein luxuriöses Dessert, eine atemberaubende Geschmackskombination: Mandel-Amaretto, süß-säuerlicher Ingwer...
Der reichhaltige Geschmack dieses Sorbets stammt von doppelter Schokolade: Schokoladensirup aus Zucker, Kakaopulver und Wasser sowie fein gehackte Zartbitterschokolade. Die beiden Zutaten werden so lange vermischt, bis...



















































