Dessertrezepte

Statt einer traditionellen Torte überraschen Sie Ihre Gäste mit einer großen, festlichen Mousse, die genauso luxuriös aussieht wie die Torte und mit ihrem Geschmack und ihrer Konsistenz alle begeistern wird. Zur Zubereitung der Mousse...

Dieses seidige Schokoladenfondue wird mit Kokosmilch und hochwertiger Zartbitterschokolade anstelle von normaler Sahne zubereitet. Die bezaubernden Wirbel und Muster der Kokoscreme auf...

Diese walisischen Kekse sind mit säuerlichen Cranberries und aromatischen Gewürzen gefüllt und dadurch köstlich, geschmackvoll und vor allem unglaublich einfach zuzubereiten – direkt in der Pfanne gebraten! Für den Teig…

Für dieses Dessert werden anstelle von Weizenmehl Filoteigstücke zum Teig gegeben und anschließend in einer Küchenmaschine mit Mandelpaste, Eiern, Butter und Zucker vermischt.

Red Velvet Cookies, inspiriert vom berühmten amerikanischen Kuchenrezept, verleihen Ihrer Silvester- und Weihnachtstafel eine festliche Note. Wie der Kuchen selbst,...

Florentiner Kekse, oder Florentini, werden aus Mandelmehl und einigen Esslöffeln Weizenmehl, Butter, Zucker, Sahne und Maissirup gebacken. Beim Backen im Ofen...

Backen Sie diese lustigen, schneeflockenförmigen Plätzchen aus Blätterteig für Ihre Neujahrs-Teeparty. Mit gekauftem Teig sind sie schnell zubereitet. Stechen Sie sie einfach aus einer Blätterteigplatte aus...

Zuckerkekse werden aus Mehl, Zucker, Butter und Eiern hergestellt. Sie sind einfach, aber perfekt zum Ausstechen von Formen und zum Verzieren, was sie zu einer der besten Leckereien für die Feiertage macht.

Diese köstlichen Schokoladenkekse mit Anisgeschmack werden zu kleinen, hübschen Knoten geformt, die ihre Form gut behalten und nach dem Frittieren knusprig sind. In den Teig einrühren...

Für diese Kekse benötigen Sie einen 5 cm großen sternförmigen Ausstecher und goldenen Dekorzucker, um die Sterne zu verzieren und so sicherzustellen, dass ihr Aussehen zum Geschmack passt. Die Kekse...

Eine Schokoladen-Babka ist ein gedrehtes Hefeteigbrötchen mit Schokoladenfüllung, das typischerweise zu besonderen Anlässen wie Weihnachten oder Ostern gebacken wird. Die Zubereitung ist zeitaufwändig, aber…

Diese Plätzchen bringen Farbe in Ihre Weihnachtsteeparty, begeistern Ihre Gäste mit ihrem fröhlichen Aussehen und überraschen mit ihrem unerwartet minzigen Geschmack. Das Geheimnis der perfekten, bunten Wirbel liegt im Stapeln der Plätzchen...

Baiser-Nester sind die perfekte Dekoration für Silvester, Weihnachten oder Ostern. Diese Törtchen sind wegen ihrer kontrastierenden Texturen beliebt: Die knusprige, zartschmelzende Baiserschicht harmoniert perfekt mit dem zartschmelzenden Biskuit.

Backen Sie zu Weihnachten Baiser in Form eines Weihnachtssterns. Diese Blume wird aufgrund ihrer Blütezeit während der Winterfeiertage und ihrer charakteristischen Form auch „Weihnachtsstern“ genannt. Im Westen gilt sie als...

Baisers in Form von flauschigen, wirbelnden Wolken bezaubern mit ihrem luxuriösen Aussehen, doch man benötigt keine besonderen Hilfsmittel, um diese Form zu kreieren. Einfach den Baiser ausstreichen...

Ein dekorativer Kranz gehört einfach zu Weihnachten dazu. Nachdem Sie Ihr Zuhause mit hübschen Kränzen geschmückt haben, vergessen Sie nicht den Desserttisch. Thematisch passende Kekse wirken genauso festlich. Backen Sie...

Diese herrlich knusprigen Törtchen mit zartschmelzender Milchschokoladenfüllung werden Groß und Klein begeistern. Diese festliche Leckerei ist komplett hausgemacht, inklusive der Törtchen selbst.

Mit der Spritze ausgestochene Plätzchen sind ein klassisches Weihnachts- und Neujahrsgebäck und besonders in europäischen Ländern beliebt. Man backt sie, indem man dem Teig Kakaopulver und eine Prise Nelken hinzufügt.

Verwöhnen Sie Ihre Lieben in der Weihnachtszeit mit diesen einzigartigen Kaki-Keksen. Fruchtpüree wird zusammen mit goldenen Rosinen und Gewürzen wie Zimt, Nelken und Muskatnuss direkt in den Teig eingearbeitet.

Diese Weihnachtsplätzchen in Form flauschiger, weißer Schneebälle sind auch für Menschen mit Glutenunverträglichkeit geeignet. Sie werden aus einer Mischung aus Reismehl, Kokosnuss, Butter und Zucker gebacken. Nur vier Stück...

Backen Sie köstliche Weihnachtsplätzchen, die mit ihren leuchtenden Bonbonfarben alle verzaubern werden. Stechen Sie Formen aus einfachem Zuckerkeksteig aus und verwenden Sie ein Messer, um sie auszuschneiden...

Diese Törtchen sind eine Miniaturversion des klassischen amerikanischen Apfelkuchens. Sie lassen sich leicht mit den Händen essen und werden oft in der Winterzeit, zusammen mit anderen Plätzchen, gebacken, wenn...

Diese goldbraunen, knusprigen Brötchen, gefüllt mit einer würzigen Pflaumenfüllung und umhüllt von einer Zuckerkruste, sind der perfekte Genuss zum Wintertee. Rugelach, ein jüdisches Gebäck, wird traditionell aus... hergestellt.

Diese Kekse vereinen harmonisch die Aromen von Ingwer, Limette und getrockneten Hibiskusblüten und verleihen dem würzigen Gebäck ein leichtes blumiges Aroma und eine angenehme Säure. Gemahlener Ingwer wird in den Teig eingearbeitet…

Wenn Sie bisher nur Roggenbrot probiert haben, lassen Sie sich überraschen: Süße Kekse aus Roggenmehl sind genauso lecker und sogar gesünder. Der Geschmack von Roggenkeksen harmoniert besonders gut mit …

Sie werden von der fantastischen Kombination aus süßer Vanille und spritziger Zitrone in dieser weichen Biskuitrolle mit zarter Cremefüllung begeistert sein. Biskuit und Creme werden aus... hergestellt.

Dieses Dessert vereint zwei Käsekuchensorten: Erdnuss- und klassischen Käsekuchen. Es wird als ganzer Käsekuchen gebacken und anschließend in handliche Quadrate oder Riegel geschnitten. Die unterste Schicht des Desserts besteht aus...

Diese duftende Lebkuchenrolle ist ein wahrer Weihnachtsgenuss, der mit seinem süß-würzigen Geschmack und Aroma wärmt und die Stimmung hebt. Der Teig wird aus ... hergestellt.

Die Roulade besteht aus einem duftenden Biskuitteig mit leichtem Kokosgeschmack, bestrichen mit Johannisbeermarmelade. Ihr süß-saurer Geschmack gleicht die Süße der Roulade harmonisch aus. Damit die Kruste nicht...

Diese Marmelade wird aus saftigen und aromatischen Braeburn-Äpfeln hergestellt, die in einer Mischung aus Kleehonig und Zimt gekocht und anschließend in natürlichem Apfelsaft, der mit Zimt aromatisiert ist, geköchelt werden.

Servieren Sie Ihren festlichen Rinderbraten oder Braten mit diesen Mini-Yorkshire-Puddings mit Kräutern. Traditionell wurden Yorkshire-Puddings in England zusammen mit dem Fleisch im Bratensaft gebacken, aber diese Variante ist etwas anders...

Bereiten Sie für Ihre Winterfeiertage anstelle eines traditionellen Kuchens diese luxuriöse Rolle mit dem Geschmack von heißer Schokolade zu, die viele gerne mit einer Handvoll fluffiger Marshmallows genießen. Backen Sie zunächst einen fluffigen...

Biscotti sind trockene italienische Kekse, die besonders lecker schmecken, wenn man sie in eine Tasse Kaffee oder Tee tunkt. Salzige grüne Pistazien und säuerliche dunkelrote getrocknete Kirschen ergänzen sich in diesem Gebäck wunderbar.

Flauschige, luftige, hausgemachte Donuts mit einer goldbraunen, knusprigen Kruste werden jeden mit ihrem Duft und Geschmack verzaubern. Hier ist ein Rezept für klassische Berliner Donuts, die in...

Kekse mit einer Spritzenpresse zu backen ist ein Vergnügen: Der Teig lässt sich schnell vermengen und muss nicht ruhen, er gleitet mühelos aus der Spritze auf ein Backblech und backt schnell. Und die Kekse...

Es ist kein Geheimnis, dass Keksteig köstlich ist, und viele haben sich, besonders als Kinder, gerne mal ein Stückchen genascht. Diese Keksteig-Trüffel kann man ganz ohne Reue genießen! Sie werden hergestellt...

Italienische Pizzelle-Waffelplätzchen sind besonders zu Weihnachten, Neujahr und Ostern beliebt. Zur Zubereitung benötigt man ein spezielles Waffeleisen mit runden, mit verschiedenen Mustern verzierten Platten.

Zuckerkekse, die in der Weihnachtszeit in Form von hübschen Figuren so beliebt sind, werden noch aromatischer und leckerer, wenn man dem Teig Honig hinzufügt. Verwenden Sie gut gekühlten Teig, um sicherzustellen, dass…

Diese knusprigen Kekse enthalten drei Sorten Schokoladenstückchen: Mini-Schokoladenstückchen, normale Vollmilchschokoladenstückchen und Zartbitterschokoladenstückchen. Alle Stückchen sind gleichmäßig verteilt...

Diese Kekse werden aus einer Mischung aus Weizenmehl und gemahlenen, gerösteten Haferflocken gebacken. Der Teig wird mit Toffeestückchen und einem Püree aus in kochendem Wasser eingeweichten Datteln belegt, was hervorragend zum Toffee passt.

Linskoje-Kekse sind Nuss-Sandwichkekse, die mit Puderzucker bestäubt werden und durch deren kleine Öffnungen eine glänzende Marmelade schimmert. Sie sehen sehr elegant aus und werden zu besonderen Anlässen gebacken…

Diese knusprige Mischung aus vier Nusssorten – Walnüssen, Haselnüssen, Cashewnüssen und Pistazien – ist mit einer zuckersüßen Kruste überzogen, die mit Zimt und Ingwer sowie Kardamom und Piment aromatisiert ist.

Waffeln mit Eis eignen sich sowohl für ein festliches Frühstück als auch als Dessert. Milch, Eier, gewürzter Rum, Muskatnuss und eine Prise Nelken verleihen ihnen den betörenden Duft von weihnachtlichem Eierlikör.

Diese Scones werden als ein großer Kuchen gebacken und anschließend in einzelne Stücke geschnitten, die bis zu drei Tage lang in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden können. Sie werden aus einem Teig hergestellt, der mit einer Gewürzmischung vermengt wird...

Statt normaler Eier wird für die Creme dieser French Toasts Eierlikör verwendet, ein gewürztes Weihnachtsgetränk mit Eiern. Diesen mit Sahne verrühren, etwas mehr Gewürze und Zucker hinzufügen und übergießen…

Dieser aromatische Kuchen enthält keinen Kaffee, passt aber hervorragend zu einer heißen, belebenden Tasse Tee, besonders zu Weihnachten oder Neujahr. Der Kuchen ist mit dem Aroma von Zimt, Vanille und ... verfeinert.

Diese Kokos-Rum-Macarons entführen Sie gedanklich an die sinnliche Karibikküste. Neben reichlich Kokosflocken enthalten diese weichen Kekse auch dunklen Rum...

Luftige und knusprige Nuss-Baisers, paarweise zusammengehalten von einer cremigen Füllung, sind ein köstlicher Genuss für besondere Anlässe. Hergestellt aus geschlagenem Eiweiß, Zucker und fein gehackten Nüssen...

Walnüsse, eine Prise gemahlener Kardamom und Vanille ergänzen sich in diesen himmlisch zarten Keksen perfekt. Die gerösteten Nüsse sind fein gemahlen und...