Amerikanische Küchenrezepte

Martha Washington war die Ehefrau des ersten US-Präsidenten und die First Lady des Weißen Hauses. Manche Journalisten bezeichnen Martha als „Geist der Vergangenheit“. Doch diese cremigen, schokoladenüberzogenen Pralinen …

Süßkartoffeln sind eine in Südamerika beheimatete Pflanze. Geschmack und Nährwert ähneln denen von Kürbis. Im Gegensatz zu Kartoffelpüree, das als Beilage serviert wird, ist Süßkartoffelpüree jedoch recht...

Amerikanisches Streetfood ist so vielfältig und unverwechselbar, dass man in praktisch jedem Bundesstaat oder jeder größeren Stadt ein Sandwich probieren kann, das „nur dort erfunden wurde“. Philadelphia zum Beispiel, das sich durch seine verspielte Art auszeichnet…

Der Geburtsort dieses starken Getränks ist die mexikanische Stadt Tequila. Zur Herstellung von Tequila wurde die blaue Agave verwendet. Früher außerhalb seiner Heimat unbekannt, ist dieses Getränk heute...

Die Ursprünge dieses Cocktails sind recht verworren. Es gibt mehrere Versionen, in denen jeweils ein Mädchen namens Margarita vorkommt. Die bekannteste und glaubwürdigste ist jedoch…

Wer es gerne etwas herzhafter mag, sollte dieses Rezept unbedingt ausprobieren. Der Erfolg dieser Burger liegt in der ungewöhnlichen Zubereitungsmethode der mit Käse gefüllten Patties. Die pikante Adobo-Sauce...

Hackbraten gilt als Klassiker der amerikanischen Küche. Tatsächlich wurde das Rezept von deutschen Einwanderern aus Europa mitgebracht, die sich in Pennsylvania niederließen.

Hackbraten gilt traditionell als Gericht der deutschen und belgischen Küche. Seine Einfachheit und sein günstiger Preis haben ihm jedoch in vielen Ländern eine treue Anhängerschaft beschert, und heute werden Variationen davon in über 20 Ländern zubereitet.

Haben Sie genug von cremigen Suppen und sehnen sich nach etwas Neuem, aber dennoch Bewährtem? Möchten Sie die Zutaten in Ihrem Gericht sehen, anstatt ein undefinierbares, wenn auch leckeres Püree zu essen? Dann ist die amerikanische Chowder-Suppe genau das Richtige für Sie –...

Erdnussbutter-Marmeladen-Sandwiches (PB&J) sind in den Vereinigten Staaten sehr beliebt. Besonders Kinder lieben dieses Gericht. Laut einer Studie aus dem Jahr 2002 isst der durchschnittliche Amerikaner etwa 1.500 davon pro Tag.

Burger aus Rinderhackfleisch, Tomaten und Gewürzen, die Anfang des 20. Jahrhunderts in den Vereinigten Staaten aufkamen, hatten verschiedene Namen. In den 1940er Jahren wurde ein ähnliches Gericht jedoch bereits als „Sloppy Joe“ bezeichnet, was übersetzt so viel wie „Schlampiger Joe…“ bedeutet.

Entlang der Route können Sie in die amerikanische Geschichte eintauchen und ein kulturelles Wahrzeichen wie den Santa Fe Trail erkunden. Die Route führte durch Dörfer der Comanche. Und so sehr Sie diese Erinnerungen auch bewahren möchten,...

Ein Besuch in Miami wäre nicht komplett ohne den Genuss des berühmten kubanischen Sandwiches, das direkt auf einer Grillplatte zubereitet wird. Sie erhalten ein heißes Sandwich mit...

Die mutigen Einwohner Wyomings haben zahlreiche Romane inspiriert, darunter den Cowboy-Klassiker „Shane“. Die Wildnis und die Nähe zur Yellowstone-Caldera bieten dafür ideale Bedingungen...

Hackbraten ist ein schnelles und köstliches Gericht, das sowohl im Alltag als auch an Feiertagen eine gute Figur macht. Die Speckkruste sorgt dafür, dass das Fleisch saftig und aromatisch bleibt und verleiht ihm eine wunderbare Note.

Das Reuben-Sandwich, benannt nach seinem Erfinder, ist ein Klassiker der amerikanischen Küche, obwohl es Sauerkraut enthält, ein Grundnahrungsmittel der russischen Küche. Wie jedes beliebte...

Louisiana verwöhnt Sie mit einem unglaublich sättigenden Burger, bestehend aus einem Cajun-gebratenen Patty in einer Mischung aus scharfen Gewürzen, geschmolzenem Käse, Schinkenscheiben und frischen Frühlingszwiebeln. Sie werden begeistert sein!

Kirschkuchen steht weltweit zu Recht an zweiter Stelle der beliebtesten Kuchen nach Apfelkuchen. Viele Länder, darunter auch Russland, veranstalten sogar Kirsch- und Kirschkuchenfeste. Jedes Jahr…

Die Margarita ist einer der bekanntesten Tequila-Cocktails der Welt. Sie wurde Anfang des 20. Jahrhunderts erfunden. Es ist nicht sicher, nach wem das Getränk benannt wurde. Legenden schreiben den Namen...

Unwiderstehlich ist ein riesiges Stück Fleisch, eingebettet in ein weiches Brötchen unter einer Schicht geschmolzenem Käse. Ribeye-Steak, geschnitten aus dem hinteren Teil des Rinderrippenkorbs, ist ein Favorit…

Hackbraten ist ein in Europa und den Vereinigten Staaten verbreitetes Gericht. Aus dem Englischen übersetzt bedeutet es „Hackbraten“ und ist ein Fleischauflauf in Form eines Brotlaibs. Die Hauptzutaten…

Pulled Beef ist ein klassisches Gericht aus dem amerikanischen Südwesten. Das Fleisch wird lange gegart und dadurch so zart und weich, dass es sich leicht in Fasern zerteilen lässt. Laut...

Ein duftendes, gewürztes Süßkartoffelgericht. Süßkartoffelschalen werden mit einer Mischung aus geröstetem Fruchtfleisch, Frischkäse und Butter gefüllt und im Ofen gebacken. Eines der traditionellen Gerichte...

Als Kinder haben wir alle Matschkuchen gebacken. Jetzt kann man das Ganze noch etwas aufpeppen und für eine Party eine Matschtorte namens „Mudslide“ zubereiten. Dieses Gericht gilt als amerikanischer Klassiker.

Jeder kennt den Margarita-Cocktail. Selbst wenn man ihn noch nie probiert hat, ist einem sein Name wahrscheinlich nicht entgangen. Das ist nicht verwunderlich, denn das Getränk gehört zur modernen...

Hackbraten gilt als traditionelles deutsches Gericht. Tatsächlich findet man aber in fast allen Küchen der Welt etwas Ähnliches. Er ist einfach zuzubereiten und bietet eine Vielzahl an Füllungen…

Trotz ihres Namens wurden Sandwiches in Amerika erfunden, genauer gesagt in Los Angeles, Kalifornien. Die genaue Entstehung und die Umstände ihrer Erfindung sind bis heute Gegenstand von Diskussionen.

Jello Shots sind in Amerika sehr beliebt, hierzulande aber nicht so verbreitet. Wenn Sie mal etwas anderes probieren möchten, können Sie dieses Jello-Margarita-Rezept verwenden.

Die Margarita ist einer der beliebtesten Cocktails der Welt, doch ihre Ursprünge sind schwer zu fassen: Fast jede Stadt an der mexikanisch-amerikanischen Grenze beansprucht, der Geburtsort des Getränks zu sein. Das Rezept…

Der Name „Chipotle“ spricht für sich: „geräucherte Chilischote“. Dieses würzige, aromatische Gewürz kann gewöhnliches Fleisch in ein exotisches Gericht verwandeln.

Hackbraten (in englischsprachigen Ländern auch Meatloaf genannt) ist eine neue und einzigartige Alternative für alle, die die üblichen Schnitzel satt haben, und eine Beilage in Form von Relish (einer Snacksauce aus gehacktem, mariniertem oder frischem Hackfleisch)...

Sommer, Entspannung, ausgelassene Stimmung und eine spritzige, berauschende Mango-Margarita. Was braucht man mehr für eine gelungene Zeit? Die Margarita ist ein köstlicher, erfrischender alkoholischer Cocktail, der … enthält.

Hackbraten ist ein recht einfaches und schnell zubereitetes Hackfleischgericht, das sehr sättigend, saftig und zart ist. Wenn Sie Fleischbällchen lieben, aber keine Lust haben, sie selbst zuzubereiten, ist dieses Rezept eine gute Alternative.

Kuchen ist der Inbegriff hausgemachter Backkunst, ein Symbol für Gemütlichkeit, Familientraditionen und Wohlbefinden. Ein süßer Kuchen ist das beste Mittel gegen schlechte Laune. Ananaskuchen ist besonders beliebt...

Süßkartoffelauflauf ist eine traditionelle Beilage auf dem amerikanischen Festtagstisch. An Thanksgiving ist der Auflauf das Hauptgericht, daher wird auch Kartoffelsoufflé serviert...

Süßkartoffel-Soufflé, ein beliebtes amerikanisches Gericht, das traditionell zu Thanksgiving serviert wird, wird unter einem Blätterteigboden gebacken. Mit diesem einfachen Rezept können Sie...

„Alles, was Sie zum Frühstück lieben, können Sie auch zum Mittagessen zubereiten. Wir haben das Gericht nicht auseinandergenommen, sondern es neu zusammengesetzt und nur die Aromen beibehalten. Diese Abwandlung eines beliebten Frühstücksklassikers, eines Bagels mit …“

In jedem Diner in Pennsylvania kann man ein Philly Cheesesteak bestellen. Es ist schwer, sich ein Sandwich ohne Ribeye-Steak vorzustellen, das längs der Faser geschnitten und mit Käse überbacken wird.

Unterstützen Sie ein nationales Produkt, das amerikanischen Standards entspricht. Nichts ist patriotischer als Hackbraten. Ich verwende ihn jetzt in meinen Sandwiches, denn...

„Für dieses typisch amerikanische Dessert, Cupcakes, haben wir einen beliebten Festtagskuchen als Basis genommen und ihn in Portionen aufgeteilt. Es spielte keine Rolle, dass wir den Kuchen auseinandergenommen haben, alles ist trotzdem gut geworden…“

Diese köstlichen, milch- und eifreien Cupcakes sind einfach zuzubereiten. Verwenden Sie gekühlte Soja- oder Mandelmilch anstelle von H-Milch.

Kostbare Erinnerungen: Dieses klassische Dessert, süß duftend nach Butter, Zucker und Vanille, versetzt uns zurück in unsere Kindheit, als Mama uns zum Geburtstag Cupcakes gebacken hat....

„Ich liebe es, Bier in Rezepten zu verwenden, und Desserts bilden da keine Ausnahme“, sagt Dave Lieberman. Von allen Biersorten ist dunkles Stout dank seines unverwechselbaren Schokoladengeschmacks die beste Wahl für Desserts.

Die traditionelle Limonade erhält mit hausgemachten Sirupen und Sprudelwasser in aufregenden Geschmacksrichtungen eine neue Note. Der Sirup reicht locker für ein Getränk, sodass Sie immer etwas davon haben...

Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung mit Fotos für einen festlichen Cupcake mit Marshmallowcreme.

Jeder Bissen dieses fantastischen Snickers-Kuchens, vom Boden über die Füllung bis zum Topping, ist vollgepackt mit Schokolade, Nougat und Erdnüssen....

Sehnsucht nach rosa Schneeballkuchen? Sie sind ein beliebtes amerikanisches Dessert. Probieren Sie die Riesenversion: saftiger Schokoladenkuchen mit süßem Marshmallow-Topping, überzogen mit leuchtend rosa Zuckerguss…

Es stellt sich heraus, dass man einen alkoholischen Cocktail nicht nur flüssig, sondern auch als Dessert zubereiten kann. Cupcakes mit Irish Stout – einem dunklen, starken Bier – mit einer cremigen Glasur...

Ein atemberaubendes Schokoladendessert mit einem Schuss Orangenlikör, einer Rose aus zartester Ganache und garniert mit weißen Schokoladenraspeln. Dank des hohen Schokoladen- und Kakaoanteils im Teig ist der Geschmack...

Diese farbenfrohen Mini-Cupcakes lassen sich einfach mit leicht erhältlichen Zutaten zubereiten. Die leuchtenden Farben entstehen durch die Zugabe von Kakaopulver zum Teig. Dekorieren Sie sie mit...