Amerikanische Küchenrezepte

Knusprige Mährische Kekse sind in North Carolina beliebt, wohin sie während der Kolonialzeit aus Mitteleuropa gelangten. Diese klassischen, duftenden Gewürzkekse wurden im 18. Jahrhundert in die Vereinigten Staaten eingeführt.

Diese süße Leckerei ist unwiderstehlich. Es ist eine Mischung aus Müsli, überzogen mit Schokolade und Erdnussbutter, garniert mit getrockneten Bananen und Toffeestückchen. Bereiten Sie sie am besten im Voraus zu und...

Dieses Dessert wird in einer gusseisernen Pfanne zubereitet und serviert. Eine dicke Schicht weicher, saftiger Schokoladenbrownie mit Pekannussstückchen wird mit einem Karamelltopping mit Toffee-Geschmack und knusprigen Streuseln überzogen.

Dieses Dessert vereint die Köstlichkeiten von weichem, cremigem Toffee, Brownie und Käsekuchen zu einem wahren Genuss. Für die Zubereitung benötigen Sie schokoladenüberzogenes Toffee, Frischkäse, braunen Käsekuchen...

Die Kombination aus brauner Butter und braunem Zucker verleiht diesem Dessert einen karamellartigen Geschmack und eine weiche, zähe Konsistenz, während eine Prise Muskatnuss für eine würzige Note sorgt. Das Dessert wird gebacken…

Wenn du die Kombination aus salzig und süß liebst, ist dieses raffinierte Sandwich genau das Richtige für dich! Das Erdnussbutter-Erdbeergelee-Sandwich ist ein amerikanischer Klassiker, der in diesem Rezept noch verfeinert wird mit...

Die Zugabe von Instantkaffee und gemahlenem Zimt zum Schokoladenteig verwandelt einen einfachen Brownie auf ganz besondere Weise. Der Geschmack des Brownies wird intensiver und komplexer, während seine Konsistenz erhalten bleibt.

Diese Chipotle-Limetten-Snackmischung enthält Kartoffelchips mit Erdnüssen, Mandeln, Pekannüssen und Cashewnüssen. Servieren Sie sie als Appetithäppchen zu Getränken auf einer Hausparty oder als...

Cupcakes müssen nicht unbedingt süß und dessertartig sein, aber sie sollten auf jeden Fall schön aussehen. Diese kleinen Leckerbissen zum Beispiel, die nach amerikanischem Hühnerpasteten-Geschmack schmecken, sind mit Erbsencreme garniert und...

Das Braten oder Backen von Hähnchen unter einem Ziegelstein ist eine toskanische Kochtechnik, die sich weit über Italien hinaus verbreitet hat. Das flachgedrückte Hähnchen bietet eine große Oberfläche, die mit dem Ofen in Kontakt kommt...

Diese köstliche, schaufelförmige Torte mit ihrer dicken, klebrigen Melassefüllung und den knusprigen Streuseln wurde in den Vereinigten Staaten von den Pennsylvania Dutch populär gemacht. Sie lässt sich leicht aus Vorratszutaten zubereiten und ist ein perfekter Genuss für jeden Anlass.

Der Sangaree ist einer der ältesten amerikanischen Cocktails. Traditionell bestand er aus einer harmonischen Mischung aus Wein, Zucker und Muskatnuss. Dieses Rezept verwendet Honiglikör anstelle von Zucker, und…

Eine Tasse heiße Schokolade schmeckt noch wärmer, wenn man sie mit einer mexikanischen Gewürzmischung aus Zimt, Kardamom, Chili und Muskatnuss verfeinert. Dazu noch einen Spritzer selbstgemachter Vanille...

Dieser Kuchen ist von einem Kaffeekuchen mit Streuseln inspiriert, dessen knuspriges Topping das absolute Highlight ist. Der imposante Kuchen im Inneren ist großzügig gefüllt mit Sahne, Donuts und einer Schicht Zimt-Pekannüssen…

Wenn Sie ein Waffeleisen für runde belgische Waffeln haben, können Sie die Kuchenböden darin backen. Das ist viel einfacher als mit Backofen und Backform! Bereiten Sie den Teig mit fertiger Waffelmischung zu…

Der Name dieses Kuchens klingt wie ein Witz, aber in solchen Fällen muss man einfach vertrauen und kochen! Eine Dose Tomatensuppe macht den Kuchen auf wundersame Weise unglaublich saftig, und doch...

Dieser traditionelle Tomatenkuchen aus dem amerikanischen Süden wird nach Chicagoer Art in einer tiefen Form mit geschlossener Füllung zubereitet. Servieren Sie ihn als Beilage zu gegrilltem Hähnchen oder probieren Sie ihn als Hauptgericht.

Paprikawurst ist ein Klassiker der italienisch-amerikanischen Küche und passt hervorragend zu jeder Mahlzeit, ob als Hauptgericht oder als Füllung für Lasagne. Probieren Sie sie jetzt auch mal als Vorspeise…

Diese Pastete ist eine Neuinterpretation des beliebten Südstaaten-Frühstücks Biscuits and Gravy. Der Boden besteht aus gekauftem Biscuit-Teig, und die Füllung ist...

Die Karamellnoten des dunklen Rums und die Süße der Ananas machen diese Salsa zu etwas ganz Besonderem. Kombinieren Sie sie mit Fleischgerichten, insbesondere mit Schweinebraten, und Sie haben garantiert ein tropisches Geschmackserlebnis.

Um ihren Burgern eine schärfere, Tex-Mex-Note zu verleihen, mischte Ree Drummond Rinderhackfleisch mit roher Chorizo ​​und grünen Chilischoten aus der Dose. Dann...

Was, wenn man nicht genug Zeit oder Platz für ein Lagerfeuer hat, aber trotzdem Lust auf den rauchigen, zartschmelzenden Genuss vom Lagerfeuer hat? Ein Grill ist die perfekte Lösung. Alles, was man braucht, ist eine ebene Fläche...

Diese Suppe steckt voller lebendiger Aromen von kreolischem Jambalaya in einer reichhaltigen, wärmenden Brühe. Der Reis in der Suppe wird weich und macht sie so sättigend, dass sie für ein komplettes Abendessen ausreicht. Und die gebratene Wurst...

Bereiten Sie aromatischen Reis mit saftigen Stücken geschmortem Schinken und gebackenen Bohnen in einem Topf zu – so sparen Sie sich viel Zeit beim Abwasch. Inspiriert von der Küche Louisianas, haben wir … verwendet.

„Wenn ich ein Menü plane, versuche ich immer, Süßkartoffeln in irgendeiner Form einzubauen“, sagt Jerome Grant. „Historisch gesehen erinnern Süßkartoffeln viele Südstaatler an ihre Heimat …“

Süßkartoffeln in einer Heißluftfritteuse zuzubereiten hat viele Vorteile: Es geht schneller als im Backofen (man muss nicht warten, bis sie vorgeheizt haben!), und die zirkulierende Heißluft sorgt für eine perfekt knusprige Kruste von allen Seiten...

Dieses köstliche, mexikanisch inspirierte vegetarische Gericht ist ein Familienliebling. Mit Süßkartoffeln und schwarzen Bohnen gefüllte Tortilla-Röhren werden übereinander geschichtet und mit einer würzigen Tomatensoße übergossen…

Fein gehackte Süßkartoffeln werden im Ofen halbgar gebacken und anschließend zusammen mit Speck und Jalapeños in der Pfanne knusprig gebraten. Würzige Chili- und salzige Stückchen...

Pone ist ein süß-herzhaftes Süßkartoffelbrot, das traditionell im amerikanischen Süden zubereitet wird. Es wird typischerweise zum Frühstück oder als Dessert gebacken. Diese Version von Kardea Brown ist eine Dessertvariante. „Deshalb…“

Diese Minzkuchen in Erwachsenengröße, inspiriert vom Mint Julep, können einen Tag im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Zwei weiche Minzbiskuits umschließen eine Frischkäsefüllung...

Dieses Rezept vereint zwei beliebte amerikanische Sommerdesserts – Eiscreme und S'mores – zu einer luxuriösen Baked Alaska. Schokoladeneis wird auf einen Graham-Cracker geschichtet und mit ... garniert.

Wenn Sie Süßkartoffeln und insbesondere Süßkartoffelkuchen lieben, dann sind diese Kekse genau das Richtige für Sie. Sie fangen den vollen Geschmack dieses beliebten Südstaaten-Desserts ein und sehen aus wie ein Miniatur-Dampfkuchen.

Dünne Süßkartoffelscheiben werden im Ofen knusprig gebacken, ähnlich wie Nacho-Chips. Jede Scheibe wird mit gebratener Chorizo ​​belegt und mit geriebenem Käse bestreut – ein köstliches Gericht!

Damit die Stäbchen schön knusprig werden, weichen Sie sie vor dem Frittieren einige Minuten in kaltem Wasser ein, um so viel Stärke wie möglich zu entfernen. Anschließend frittieren und in Papiertüten servieren.

Diese Mini-Kürbis-Käsekuchen werden mit Lebkuchenteig zubereitet. Einfach in Muffinformen geben, mit der Füllung bedecken und backen. Jeden Käsekuchen mit Sauerrahm garnieren und bestreuen…

Haben Sie schon mal einen fantastischen, einfachen glutenfreien Pizzateig zubereitet? Wahrscheinlich nicht. Lernen Sie diese Mini-Pizzen mit Rösti-Boden kennen! Sie sind komplett glutenfrei und selbstgemacht.

Bieten Sie Ihren Gästen diese kleinen Käsekuchen als Dessert an. Ein Mürbeteigboden mit Mandeln umschließt eine Schokoladenfüllung, die mit frischen Erdbeerstücken garniert ist. Vor dem Zusammensetzen der Desserts die Erdbeeren mit Zucker bestreuen und…

Diese Mini-Tostadas werden mit großen Maistortilla-Chips anstelle von knusprigen Tortillas zubereitet. Sie eignen sich auch hervorragend zur Resteverwertung von Hühnchen vom gestrigen Abendessen (gegrilltes Hühnchen funktioniert ebenfalls gut).

Der reichhaltige und vielschichtige Geschmack dieser vegetarischen Tacos entsteht durch die Kombination verschiedener Wildpilzsorten und gerösteter, schwarzer Poblano-Paprika. Rösten Sie sie direkt über einer Gasflamme...

Sopapillas, fluffige mexikanische Donuts, die mit Zimtzucker bestreut und mit Honig beträufelt werden, dienten als Inspiration für dieses Dessert. Eine zarte Frischkäsefüllung wird zwischen zwei Schichten gebacken…

Wie kann man die ganze Familie mit einer leckeren und sättigenden Mahlzeit verwöhnen, wenn man nur zwei kleine Putenwürstchen da hat? Ganz einfach: mit Tacos! Warme Maistortillas werden mit Fleisch, frischem Gemüse und … gefüllt.

Servieren Sie ein pochiertes Ei nach mexikanischer Art: auf einem Bett aus würziger, pikanter Sauce mit knusprigen Tortillascheiben und zerbröckeltem Frischkäse. Die Sauce wird mit gerösteten Tomatillos (einer Gemüsesorte) zubereitet.

Dieses Rezept ist von mexikanischen Sandwiches, den sogenannten Tortas, inspiriert. Zwischen zwei Hälften Weißbrot erwarten Sie Schichten von Aromen und Texturen. Mexikanische Chorizo-Wurst, Kartoffeln, Bohnen,...

Würzige Chorizo-Würstchen verleihen dieser klassischen Vorspeise eine lateinamerikanische Note. Sie wird mit mexikanischer Chorizo ​​zubereitet (nicht zu verwechseln mit der luftgetrockneten spanischen Wurst!),...

Kartoffeln, Butter und Milch – mehr braucht es nicht für perfektes Kartoffelpüree, die ideale Beilage zu Fleisch-, Fisch- oder Geflügelgerichten. Dieses Kartoffelpüree eignet sich auch hervorragend als Füllung für...

Klassisches Kartoffelpüree mit cremiger Butternote und dem herzhaften Aroma von Frühlingszwiebeln – diese Beilage ist perfekt für jeden Anlass. Zart und samtig, ideal für festliche Anlässe und...

Krabbenboilies sind nicht nur ein Gericht; sie sind eine Tradition an der Ostküste der Vereinigten Staaten, wo sich große Gruppen versammeln, Krabben kochen und das gesellige Beisammensein bei einem kalten Bier genießen.