Salat mit Rotkohl und Fenchel
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Komplexität: leicht
Komplexität: leicht
Ein Rezept für einen Salat mit Rotkohl und Fenchel, angemacht mit Sauerrahm, Selleriesalz, Kreuzkümmel und Apfelessig.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1/2 Kopf Rotkohl, in Streifen geschnitten
- 1 Fenchelknolle, in dünne Scheiben geschnitten
- Gehacktes Grünzeug (Dill, Schnittlauch)
- 1/3 Tasse saure Sahne
- 3 Esslöffel Apfelessig
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel
- 1 Teelöffel Selleriesalz
- Salz und frisch gemahlener Pfeffer
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Rotkohl, Fenchelzwiebel, Selleriesalz, Kümmel, Sauerrahm, Apfelessig, Schnittlauch, Dill
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Bereiten Sie das Dressing in einer Salatschüssel zu: Saure Sahne, Apfelessig und Kreuzkümmel vermischen. Selleriesalz und Grünflächen.
- Rotkohl und Fenchel hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen. Abdecken und 20 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
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