Dessert aus Puffreis und Erdbeeren


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Zubereitung - Erdbeer-Puffreiskuchen
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Zeit: 40 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 24

Nährwert pro Portion:

Kalorien 91, Gesamtfett 3 G., gesättigte Fettsäuren 2 G., Proteine 1 G., Kohlenhydrate 15 G., Faser 0 G., Cholesterin 8 mg, Natrium 16 mg, Zucker 8 G.


Dieses schnelle, selbstgemachte Dessert wird Groß und Klein begeistern. Knuspriger Puffreis harmoniert perfekt mit der weichen, geschmolzenen Marshmallow-Füllung, während gefriergetrocknete Erdbeeren für ein köstliches Beerenaroma sorgen. Dieses Dessert, das nicht gebacken werden muss, ist eine tolle Möglichkeit, es gemeinsam mit Kindern zuzubereiten.



Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Zutaten für das Rezept:


  • 1 1/4 Tassen zerdrückte gefriergetrocknete Erdbeeren
  • 6 Esslöffel ungesalzene Butter
  • 1 EL Honig
  • 1 Packung (280 g) Mini-Marshmallows
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • Eine Prise Salz
  • 8 Tassen Puffreis (Frühstücksflocken zum Verzehr)



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Das Gericht nach Rezept zubereiten:


  1. Zwei 12er-Muffinformen und einen Silikonspatel leicht mit Backspray einsprühen. Einige zerdrückte, gefriergetrocknete Erdbeeren in die Mulden geben und beiseitestellen.
  2. In einem großen Topf bei mittlerer Hitze die Butter schmelzen. Honig, Marshmallows, Vanilleextrakt und Salz hinzufügen und mit einem Gummispatel verrühren, bis alles vollständig geschmolzen ist. Müsli und die restlichen zerkleinerten gefriergetrockneten Erdbeeren dazugeben und gut vermengen.

  3. Die Masse auf die vorbereiteten Förmchen verteilen und fest andrücken; etwa 20 Minuten fest werden lassen. Das Dessert vorsichtig aus den Förmchen lösen. In einem dicht verschlossenen Behälter bis zu 3 Tage haltbar.Die





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