Oster-Marshmallow- und Rice-Krispies-Riegel
Stimmen: 1
Zeit: 45 Min.
Komplexität: leicht
Menge: 16 Takte
Komplexität: leicht
Menge: 16 Takte
Übrig gebliebene Ostersüßigkeiten lassen sich wunderbar für ein köstliches, knuspriges Dessert verwenden. Diese leichte Leckerei aus knusprigem Puffreis, zusammengehalten von geschmolzenen Marshmallows, wird Groß und Klein begeistern. Rühren Sie Schokoladenstückchen, Schokoladenperlen, glasierte Eier, Geleebohnen und andere Süßigkeiten, mit denen Sie Ihren Ostertisch dekoriert haben, unter. Je vielfältiger die Zutaten sind, desto interessanter wird die Textur des Desserts. Gießen Sie die Masse in eine Form, lassen Sie sie fest werden und schneiden Sie sie in Quadrate.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 280 g Mini-Marshmallow
- 1 TL Vanilleextrakt
- 6 Tassen knuspriger Puffreis (Frühstücksflocken)
- 1 Tasse gehacktes kandiertes Marshmallow-Hühnchen, z. B. Peeps (ca. 8 Stück)
- 1 Tasse Mini-Schokoladeneier, mit Zucker überzogen, oder Schokoladentropfen, mit Zucker überzogen
- 1/3 Tasse gehackte Schokoladenhasen (etwa 1 ausgehöhlter Schokoladenhase, 45 g)
- 4 EL (60 g) Butter, plus etwas mehr zum Einfetten der Pfanne
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Marshmallow, trockenes Frühstück, Puffreis, Pralinen
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Eine 20 x 20 cm große Backform mit Alufolie auslegen, sodass die Folie an den Seiten 5 cm übersteht. Die Folie mit 1 EL (15 g) Butter einfetten.
- In einem großen Topf bei mittlerer Hitze die restlichen 4 Esslöffel (60 g) Butter schmelzen. Die Marshmallows hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren etwa 5 Minuten lang erhitzen, bis sie vollständig geschmolzen sind. Vom Herd nehmen und Vanilleextrakt sowie eine Prise Salz unterrühren.
- Zügig arbeiten: Puffreis und Süßigkeiten in die Pfanne geben und mit einem Silikonspatel gleichmäßig verrühren. Die Masse in die vorbereitete Form füllen und glattstreichen. Die Hände anfeuchten, damit die Masse nicht klebt. Bei Zimmertemperatur etwa 30 Minuten fest werden lassen. In 16 Quadrate schneiden. Das Dessert kann maximal 3 Tage lang in einem luftdichten Behälter bei Zimmertemperatur aufbewahrt werden.Die
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