Dessert aus Puffreis
Stimmen: 11
Zeit: 20 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 12
Komplexität: leicht
Portionen: 12
Dieser erfrischende, ungebackene Reiskuchen schmeckt dank einer klebrigen Schicht aus geschmolzenen Marshmallows schwammig und zäh.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 Packung (300 g) Marshmallows
- 1 Packung weiße Mini-Marshmallows
- 6 Tassen Puffreis (Frühstücksflocken)
- 4 EL (60 g) gesalzene Butter, plus etwas mehr zum Einfetten der Pfanne
- 1/4 Teelöffel Salz
- Bunte Streusel zur Dekoration
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Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Eine Springform (23 x 33 cm) gründlich mit weicher Butter einfetten.
Die Butter in einem großen Topf schmelzen. Die Marshmallows hinzufügen und rühren, bis sie vollständig geschmolzen sind. Mit Salz würzen. Vom Herd nehmen.
Den Puffreis unter ständigem Rühren einrühren. Dann die Mini-Marshmallows hinzufügen und erneut vorsichtig umrühren. In eine gefettete Form geben und fest andrücken. Sofort mit bunten Dekorationen bestreuen.
Vollständig abkühlen lassen und in Quadrate schneiden.
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