Was kann gesalzen werden?
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Karamell ist nicht die einzige Süßigkeit, die durch die Zugabe von Salz besser schmeckt. Köche haben Dutzende von Lebensmitteln gesalzen und überraschende Ergebnisse erzielt.
Für die meisten dieser Zutaten genügt eine Prise Salz. Wir empfehlen grobes Meersalz, das für einen angenehmen Biss sorgt.
Grapefruit
Zitronenkuchen
Haferflocken
Schokoladenkekse
Eiscreme
Toast mit Marmelade
Bier
Pudding
Wassermelone
Apfelmus
Schokoladenfudge am Stiel
Rezept: SchokoladenfudgeKategorien:
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