Lieblingsrezepte für gegrillte Garnelen

Garnelen nach thailändischer Art mit Kokosreis

Eine einfache Marinade verleiht gegrillten Garnelen ein ganz neues Aussehen. Wir verwenden hierfür Limettensaft, Currypaste und Knoblauch. Nach wenigen Minuten im Kühlschrank und anschließend auf dem Grill nehmen die Garnelen die Aromen der thailändischen Küche auf und verwandeln sich in ein köstliches Gericht!

Rezept: Garnelen nach thailändischer Art mit Kokos-Basilikum-Reis

Garnelen- und Zucchini-Fajitas

Diese Fajitas im Tex-Mex-Stil enthalten gegrillte Garnelen, die mit Chilipulver, Chipotle-Pulver und Paprika gewürzt sind. Dieses Gericht wird mit Sicherheit zu einem Lieblingsgericht der ganzen Familie.

Rezept: Gegrillte Garnelen-Fajita mit gebratenen Zucchini

Salat mit gegrillten Garnelen, Rucola und Wassermelone

Bereiten Sie einen erfrischenden Rucola-Wassermelonen-Salat mit Gurke, Minze, Zwiebeln und Oliven zu und garnieren Sie ihn mit scharfen gegrillten Garnelen.

Rezept: Rucola- und Wassermelonensalat mit gegrillten Garnelen

Gegrillte Garnelen mit Chimichurri-Sauce

Trisha serviert gegrillte Garnelen mit einer einfachen Salsa aus Koriander, Mango, Limettensaft, Jalapeño und roten Zwiebeln – die perfekte Balance zwischen süßen und herzhaften Aromen.

Rezept: Gegrillte Garnelen mit Mangosalsa

Gebratene Garnelen mit Reisnudeln

Gegrillte Garnelen garen schnell, nur wenige Minuten pro Seite. So lässt sich in nur 35 Minuten eine komplette Mahlzeit zubereiten.

Rezept: Gegrillte Garnelen mit Reisnudeln

Garnelen-Radicchio-Salat mit Honig-Balsamico-Dressing

Gegrillte Garnelen lassen sich ganz einfach in ein herzhaftes und köstliches Sommergericht verwandeln. Valerie beweist es mit ihrem Rezept: gegrillter Radicchio mit Garnelen, verfeinert mit einem einfach zuzubereitenden Honig-Senf-Dressing.

Rezept: Gegrillte Garnelen und Radicchio

Gegrillte Garnelen mit gebratener Tomatensoße

Um den Geschmack des Gerichts zu verfeinern, grillt Bobby auch die Tomaten für die Cocktailsauce. Die Tomaten sollten unbedingt mit Olivenöl bestrichen werden, damit sie nicht am Grillrost kleben bleiben.

Rezept: Geräucherte Garnelen mit gegrillter Tomaten-Cocktailsauce

Garnelenspieße und Kochbananen

Kochbananen müssen nicht unbedingt frittiert werden! Reife Kochbananen (gelb mit schwarzen Flecken) schmecken gegrillt hervorragend – eine tolle Ergänzung zu würzigen Garnelenspießen.

Rezept: Gegrillte Garnelenspieße mit Kochbananen

Niçoise-Salat mit scharfen gegrillten Garnelen

Bobby behält einige der klassischen Elemente des Niçoise-Salats (grüne Bohnen und Kartoffeln) bei, fügt seinem Rezept aber auch geschmackvolle, gewürzte Grillgarnelen hinzu.

Rezept: Niçoise-Salat mit scharfen gegrillten Garnelen

Fajitas mit Garnelen, Pilzen und Mais

Haben Sie es satt, unter der Woche immer dasselbe zu kochen? Im Sommer können Sie Ihren Speiseplan mit diesen marinierten und gegrillten Garnelen ganz einfach aufpeppen. Wir füllen sie am liebsten mit Mais, Poblano-Paprika und gebratenen Champignons in Tortillas, aber Sie können natürlich Ihre Lieblingsfüllungen verwenden.

Rezept: Fajitas mit Garnelen, Pilzen und Mais

Gegrillter Garnelensalat

Für dieses Rezept werden Metallspieße benötigt. Falls Sie keine haben, können Sie auch Holzspieße verwenden. Diese sollten Sie jedoch vorher mindestens 30 Minuten in Wasser einweichen, damit sie auf dem Grill nicht Feuer fangen.

Rezept: Blattsalat mit Ziegenkäse und gegrillten Garnelen

Frittierte Garnelen-Tacos mit tropischer Salsa

Wenn Sie süß-rauchige Kombinationen lieben, ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie. Gegrillte, in Chipotle-Chilis marinierte Garnelen werden mit Ananas-Salsa serviert – für eine perfekte Geschmacksbalance.

Rezept: Gegrillte Garnelen-Tacos mit tropischer Salsa

Gegrillte Garnelen mit Knoblauch (gambas al ajillo)

Bobby würzt die Garnelen mit einer würzigen Marinade nach spanischer Art: Die Garnelen werden direkt nach dem Bestreichen mit der Marinade auf den Grill gelegt. Am besten grillt man sie auf Spießen, damit sie sich leicht wenden und handhaben lassen.

Rezept: Gegrillte Knoblauchgarnelen "Gambas al Ajillo"

Pasta „Fra Diavolo“ mit Meeresfrüchten

Giada verfeinert ihre Fra-Diavolo-Pasta mit zarten Garnelen, Venusmuscheln und Hummer. Die dezente Süße der Meeresfrüchte gleicht die Schärfe der Tomatensoße aus.

Rezept: Pasta „Fra Diavolo“ mit gegrillten Meeresfrüchten

Gegrillter Caesar-Salat mit Garnelen

Dieses schnelle Caesar-Dressing enthält die Hauptzutaten, die diese Sauce so köstlich machen: Sardellen, Knoblauch und reichlich Zitronensaft. Streichen Sie es auf Römersalat und ein geröstetes Baguette – dieser einzigartige Grillsalat ist perfekt für einen heißen Sommertag.

Rezept: Gegrillter Caesar-Salat mit Garnelen

Hotdogs mit frittierten Garnelen und Gemüse-Relish

Diese einfachen Hotdogs bestehen nur aus zwei Zutaten: Garnelen und Mayonnaise. Sie können sie bereits am Vortag zubereiten und das Relish zubereiten, indem Sie sie über Nacht im Kühlschrank aufbewahren.

Rezept: Hotdog mit gegrillten Garnelenschnitzeln und gebratenem Gemüsedressing

Gegrillte Garnelen mit Polenta

Diese Variante von Garnelen mit Maisgrieß verwendet gekaufte Polenta – schließlich möchte niemand an einem heißen Tag lange am Herd stehen und Maisgrieß kochen. Die Garnelen, die Polenta und die Kirschtomaten werden nur wenige Minuten zusammen gegrillt. Anschließend werden sie mit gewürzter Butter bestrichen; diese schmilzt zu einer köstlichen Sauce für die heißen Garnelen.

Rezept: Polenta mit gegrillten Garnelen

Griechischer Salat mit gegrillten Garnelen, Orzo-Nudeln und Vinaigrette-Dressing

Bobby präsentiert in diesem einfachen Rezept für gegrillten Garnelensalat die Frische und Unkompliziertheit der mediterranen Küche. Die Garnelen sind gar, wenn sie hellrosa sind.

Rezept: Griechischer Salat mit gegrillten Garnelen und Vinaigrette-Dressing

Po-Boy-Sandwich mit frittierten Garnelen

Eine pikante Marinade aus geräuchertem Paprika, Cayennepfeffer, Worcestershiresauce und Tabasco verleiht diesen Garnelensandwiches einen vollen Geschmack. Für extra Knusprigkeit können Sie dazu ein in Scheiben geschnittenes Baguette grillen.

Rezept: Gegrilltes Garnelen-Po-Boy-Sandwich

Gegrillte Garnelen mit gerösteter Tomaten-Cocktailsauce

Die Sauce kann warm oder bei Zimmertemperatur zu gegrillten Garnelen serviert werden. Dieses Gericht eignet sich perfekt für eine Party oder ein einfaches Abendessen: Bereiten Sie einfach einen frischen Salat zu und servieren Sie dazu etwas Brot mit dicker Kruste.

Rezept: Gegrillte Garnelen mit gebackener Tomatensoße

Gegrillte Garnelen-Scampi

Bobby Flay bereitet dieses klassische Gericht auf dem Grill zu. In weniger als einer Stunde haben Sie eine komplette Mahlzeit.

Rezept: Gegrillte Garnelen in Knoblauchsauce

Marinierte Old Bay Garnelen auf dem Grill

Diese Garnelen werden nur 30 Minuten in einer würzigen Mischung aus Zitronensaft, Knoblauch und Old Bay Meeresfrüchtegewürz mariniert. Sie sind unglaublich lecker, aber widerstehen Sie der Versuchung, sie länger zu marinieren, da der Zitronensaft die Garnelen sonst zäh macht.

Rezept: Marinierte Old Bay Garnelen auf dem Grill

Gegrillte, marinierte Garnelen mit Chili und Knoblauch

Diese schnelle Garnelenmarinade ist eine vereinfachte Version der beliebten vietnamesischen Nuoc Mam Cham Sauce, einer Mischung aus asiatischer Fischsauce, Limettensaft, Zucker und Chili. Statt frischer Chilischoten können Sie zerstoßene Chiliflocken verwenden, um Zeit zu sparen. Reiben Sie den Knoblauch fein, damit er auf dem Grill nicht verbrennt.

Rezept: Gegrillte, marinierte Garnelen mit Chili und Knoblauch

Gegrillte Garnelen mit Kokosnuss und Limette

Diese schnelle und einfache Marinade ist ideal, um übrig gebliebene Kokosmilch zu verwerten – Sie benötigen nur wenig davon. Sie verleiht gegrillten Garnelen eine süße Note, und das Marinieren dauert nur 30 Minuten. Servieren Sie die aromatischen Garnelen mit gedämpftem Reis oder Reisnudeln für ein leichtes und leckeres Abendessen.

Rezept: Gegrillte Garnelen mit Kokosnuss und Limette