Einfache Dessertrezepte

Erdbeerkuchen

Dieses beliebte Dessert besteht aus einem leicht süßen Buttermilchboden und einer dezent gesüßten Schlagsahne. Der Kuchen schmeckt am besten leicht gekühlt: Nach dem Herausnehmen aus dem Kühlschrank sollte er etwas wärmer werden, während Sie die Sahne für das Topping schlagen.

Rezept: Erdbeerkuchen

Kekse mit süßer Dip-Sauce

Dieses Rezept weckt Kindheitserinnerungen, als Mama Kuchen backte und wir heimlich vom leckeren Teig naschten. Cardea Brown hat einen süßen Dip mit Teiggeschmack und bunten Streuseln kreiert, der perfekt zu Shortbread-Keksen passt.

Rezept: Kekse mit süßer Dip-Sauce

Gebratener Eisbecher

Backen Sie diese riesigen Schokoladenkekse in einer gusseisernen Pfanne für knusprige Ränder und einen zartschmelzenden Kern. Garnieren Sie sie mit Ihrem Lieblingseis, heißer Schokoladensoße und Maraschino-Kirschen.

Rezept: Eisbecher mit hausgemachtem Schokoladenmuffin

Pizza mit Früchten

Für diese sommerliche Fruchtpizza können Sie alle saisonalen Früchte und Beeren verwenden: Himbeeren, Erdbeeren, Blaubeeren, Brombeeren, Pfirsiche, Nektarinen oder Aprikosen. Der Pizzaboden ist ein riesiger Zuckerkeks, den Sie einen Tag vorher backen und bis zum Bestreichen mit dem Frischkäse-Frosting fest in Frischhaltefolie einwickeln können.

Rezept: Pizza mit Früchten

Brownie-Kekse

Rees Rezept vereint das Beste aus beiden Desserts. Den letzten Schliff gibt Puderzucker, der nach dem Abkühlen der Kekse darüber gestreut wird.

Rezept: Brownie-Kekse

Schokoladenkuchen ohne Mehl

Dieses glutenfreie Dessert kann bei Zimmertemperatur gegessen werden, aber durch Kühlung erhält der Kuchen eine wunderbar dichte Konsistenz.

Rezept: Schokoladenkuchen ohne Mehl

Kirsch-Cupcakes mit alkoholischer Limonade

Diese einzigartigen Party-Cupcakes enthalten Ihr Lieblingsgetränk.

Rezept: Kirsch-Hard-Seltzer-Cupcakes

Cake Pops

Dieses Rezept wird garantiert Ihr Lieblingsrezept für Cake Pops. Biskuit und Zuckerguss lassen sich ganz nach Ihrem Geschmack anpassen. Folgen Sie dieser einfachen Anleitung und Sie haben den perfekten Partysnack.

Rezept: Hausgemachte Cake Pops

Schokoladenkekse

Hier sind vielseitige Schokoladenkekse. Dieses schnelle und beliebte Rezept erfordert keine besonderen Küchengeräte, und der Teig kann auch für andere Backwaren (wie Rocky-Road-Kekse) verwendet werden.

Rezept: Amerikanische Kekse

Bananenpudding mit Sahne

Tyler verfeinert seinen raffinierten Pudding mit Vanille, Bourbon und Bananenlikör. Mit selbstgemachter Schlagsahne garniert, ist er ein echter Hingucker.

Rezept: Amerikanischer Bananenpudding mit Keksen

Erdbeer-Brezel-Salat

Es gibt in der amerikanischen Küche einige Desserts, die stolz den Namen „Salat“ tragen, aber Erdbeer-Brezel-Salat ist der unappetitlichste von allen! Er ähnelt eher einem Kuchen aus drei deutlich voneinander getrennten Schichten: einer unteren Schicht aus gesalzenen Brezeln, einer mittleren Schicht aus Frischkäse-Frosting und einer oberen Schicht aus Erdbeergelee mit eingefrorenen Beeren.

Rezept: Erdbeer-Brezel-Salat

Erdnussbutterkekse

Mit diesem schnellen Rezept sparen Sie Zeit in der Küche. Zutaten vermischen, in Zucker wälzen, mit einer Gabel in der Mitte Streifen eindrücken und backen!

Rezept: Erdnussbutterkekse

Irischer Sahnekuchen

Dieses reichhaltige, aromatische Dessert für Erwachsene ist mit dem Geschmack von irischem Kaffee verfeinert.

Rezept: Kuchen mit irischem Sahnegeschmack

Tres-Leches-Kuchen

Es vereint alles, was wir an traditionellem Tres-Leches-Kuchen (drei Milchsorten) lieben – einen süßen, cremigen Kuchen mit hausgemachter Schlagsahne und Zimt.

Rezept: Klassischer Drei-Milch-Kuchen

Schokoladenkekse

Liebhaber von knusprigen und weichen Keksen werden von dieser Köstlichkeit begeistert sein. Die Ränder sind knusprig, der Kern hingegen weich und saftig.

Rezept: Weiche Riegel mit Schokoladenstückchen

Gesalzene Karamell-Brezel-Brownies

Dieses einfache Rezept ist vielleicht die beste Möglichkeit, süß-salzige Brownies aus einer Fertigmischung zuzubereiten.

Rezept: Weicher Brownie mit gesalzenem Karamell und Brezeln

Brotpudding aus dem Schongarer

Ein Schnellkochtopf verstärkt die cremige, zarte Konsistenz dieses klassischen Puddings. Wer eine knusprige Kruste bevorzugt, kann den Pudding mit Zucker bestreut im vorgeheizten Ofen bei hoher Hitze backen.

Rezept: Einfacher Brotpudding mit Sahne

kalorienarmer Käsekuchen

Das Geheimnis eines leichteren Käsekuchens, der dennoch den gleichen reichhaltigen, cremigen Geschmack behält? Eine Kombination aus Neufchâtel-Käse (einem fettarmen französischen Käse), leichter Sauerrahm und fettarmem Frischkäse.

Rezept: Käsekuchen mit reduziertem Fettgehalt

Schokoladen-Erdnussbutter-Kekse ohne Backen

Was gibt es Schöneres als ein köstliches Dessert aus Zutaten, die man bereits in der Küche hat? Kekse ohne Backen sind in wenigen Minuten zubereitet; meistens wartet man nur, bis sie fest werden und sich in ein reichhaltiges, schokoladiges und nussiges Dessert verwandeln.

Rezept: Erdnussbutter-Schokoladenstückchen-Kekse ohne Backen

Ein klassisches knuspriges Frühstücksmüsli-Dessert

Dieses einzigartige Dessert wird aus geschmolzenen, zähen Marshmallows und Puffreis zubereitet. Für einen intensiveren Geschmack haben wir einen Spritzer Vanilleextrakt und eine Prise Salz hinzugefügt.

Rezept: Ein klassisches knuspriges Frühstücksmüsli-Dessert

Blaubeer-Zitronen-Sandwich-Kekse

Eine Füllung aus Zitronen-Frischkäse zwischen zwei Blaubeerkeksen ergibt eine süße Leckerei, die jeder lieben wird.

Rezept: Blaubeer-Zitronen-Whoopie-Pie-Kekse

Mini-Red-Velvet-Cupcakes

Butter wird durch Pflanzenöl ersetzt, wodurch die Cupcakes weniger fettig, aber dennoch angenehm saftig werden. Das Frosting wird mit gesüßtem fettarmen Frischkäse zubereitet: einfach, aber köstlich.

Rezept: Red Velvet Cupcakes mit Frischkäse-Frosting

Süße Lasagne mit Beeren

Trotz seines ungewöhnlichen Namens ist dieses kalte Beeren-Trifle ein einfaches Dessert mit kräftigem Geschmack, das sich perfekt für viele Gäste eignet. Verwenden Sie gefrorenen Biskuitboden: Er lässt sich leichter in Lasagneblätter schneiden.

Rezept: Beeren-Lasagne-Kuchen

Limettenkuchen

Rees entzückendes Limettendessert besteht aus drei einfachen Schichten. Hausgemachte Limettencreme wird auf einen buttrigen Graham-Cracker-Boden geschichtet, dann mit frischer Schlagsahne bedeckt und mit Limettenschale garniert.

Rezept: Limettenkuchen

Mini-Käsekuchen am Stiel

Gefrorener Käsekuchen und Lutscherstiele – mehr braucht es nicht für einen köstlichen, mundgerechten Snack. Einfach in Schokolade tauchen und in Streuseln, Kokosraspeln oder zerstoßenen Bonbons wälzen.

Rezept: Mini-Schokoladen-Käsekuchen am Stiel

Dunkler Ansatz, blonde Haare

Guys Brownies sind eine überraschende Bereicherung für jeden Keksteller. Das Geheimnis liegt darin, Haselnüsse, Kokosraspeln und Schokoladenstückchen in den Teig zu mischen!

Rezept: Dunkle Schokoladen-Blondie-Kuchen

Erdbeerkuchen

Eine leichtere Variante des Desserts wird mit Zitrusaroma verfeinert: Der Mürbeteigboden enthält Zitronenschale, und den marinierten Erdbeeren wird Orangenschale hinzugefügt. Griechischer Joghurt eignet sich hervorragend als Ersatz für Schlagsahne.

Rezept: Kalorienarmer Erdbeerkuchen

Bananen-Erdnussbutter-Milchshake

Jeffs cremiger Erdnussbutter-Milchshake benötigt nur sechs Zutaten. Eiscreme, Erdnussbutter, Vollmilch und Banane im Mixer pürieren, dann mit Schlagsahne und honiggerösteten Erdnüssen garnieren.

Rezept: Milchshake mit Eiscreme und Banane

Red Velvet Sandwich-Kekse

Diese weichen Sandwich-Kekse versetzen Sie zurück in Ihre Kindheit – aber mit einer reichhaltigen, roten Samtnote.

Rezept: Red Velvet Whoopie Pie

Biskuitrolle mit Marmelade

Der Biskuitteig für diese Rolle kann auf einem normalen Backblech mit Rand gebacken werden. Wichtig ist, ihn noch warm ohne Füllung aufzurollen, damit er abkühlt und seine Form behält. Sobald er vollständig abgekühlt ist, wird er wieder ausgerollt, die Füllung – jede Marmelade eignet sich! – darauf verteilt und erneut aufgerollt.

Rezept: Biskuitrolle mit Marmelade

Universal-Kuchenteig

Dieses Rezept ist ein Muss für jeden Hobbykoch: ein vielseitiger Vanillekuchen, der alle begeistert und sich im Handumdrehen abwandeln lässt. Die Geschmacksvariationen sind schier unendlich. Am Ende des Rezepts finden Sie einige tolle Ideen: Schokoladenkuchen, Zitronen-Mohnkuchen, Kaffeekuchen, Konfettikuchen und Himbeermarmeladenkuchen. Fügen Sie einfach die vorgeschlagenen Zutaten zum Grundteig hinzu, um eine neue Geschmacksrichtung zu kreieren – ganz ohne große Änderungen. Einfacher geht es nicht!

Rezept: Universal-Kuchenteig

Einfacher Teig auf einem Backblech

Merken Sie sich diesen vielseitigen Mürbeteig, der sich für alle Desserts eignet, von Kuchen und Biskuitrollen bis hin zu Beeren-Trifle. Das Rezept ist kinderleicht, und der Teig wird porös, weich und geschmeidig.

Rezept: Einfacher Teig auf einem Backblech

Affenbrot im Schongarer

Man würde nie vermuten, dass dieses klassische süße Brot im Schongarer und nicht im Backofen zubereitet wird. Ein paar Tricks sorgen für einen frisch gebackenen Geschmack: Braune Butter verleiht ein nussiges Aroma, und Rohrzucker löst sich im Teig auf und hinterlässt eine karamellisierte Note.

Rezept: Affenbrot im Schongarer

Krümelige Shortbread-Kekse „Tag und Nacht“

Leichte, buttrige und weiche Shortbread-Kekse – die Grundlage der Weihnachtsbäckerei – bestehen nur aus wenigen Grundzutaten: Butter, Mehl, Zucker und Vanilleextrakt. Ina Gartens mürbe „Tag und Nacht“-Kekse werden mit einer Glasur aus geschmolzener Schokolade noch köstlicher.

Rezept: Krümelige Shortbread-Kekse „Tag und Nacht“

Einfacher Blaubeerkuchen

Sollten Sie spontan Lust bekommen, einen Blaubeerkuchen zu backen, brauchen Sie die gefrorenen Beeren nicht aufzutauen: Die süße, dicke Füllung ist in wenigen Minuten fertig.

Rezept: Einfacher Blaubeerkuchen

Karottenkuchen

Alton krönt Karottenkuchen mit reichhaltigem Frischkäse-Frosting – ein echter Publikumsliebling!

Rezept: Karottenkuchen mit Hüttenkäseglasur

Turonisch

„Turon (Bananen-Lumpia) ist eine beliebte, süße und knusprige Teigrolle, gefüllt mit Jackfrucht und Saba-Bananen, die auf den Philippinen sehr beliebt ist. Als ich klein war, hat mein Großvater sie immer mit Kochbananen zubereitet, die in den USA leichter erhältlich sind“, erinnert sich die Rezeptautorin Maya Ferrante.

Rezept: Turonisch

Mochi mit Butter

Butter-Mochi ist eine beliebte hawaiianische Leckerei für Partys. Hergestellt aus japanischem Klebreismehl und Kokosmilch, ist dieses Dessert wegen seines süßen, buttrigen Geschmacks und seiner dichten, zähen Konsistenz beliebt.

Rezept: Mochi mit Butter