Cheeseburger mit gehackter Füllung
Stimmen: 1
Zeit: 25 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Nährwert pro Portion:
Kalorien 710, Gesamtfett 44 G., gesättigte Fettsäuren 14 G., Proteine 40 G., Kohlenhydrate 38 G., Faser 2 G., Cholesterin 120 mg, Natrium 1270 mg, Zucker 0 G.
Kalorien 710, Gesamtfett 44 G., gesättigte Fettsäuren 14 G., Proteine 40 G., Kohlenhydrate 38 G., Faser 2 G., Cholesterin 120 mg, Natrium 1270 mg, Zucker 0 G.
Diese Cheeseburger sind super einfach zuzubereiten und richtig praktisch: Man muss keine Patties formen und separat braten. Einfach das Hackfleisch in einer Pfanne anbraten, mit geschmolzenem Käse überbacken und auf die Brötchen legen. Mit klassischen Burger-Zutaten wie Salat, Tomaten und Ketchup belegen und mit Kartoffelchips genießen.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 EL Pflanzenöl
- Eine halbe Zwiebel, fein gehackt
- 600 g Rinderhackfleisch, in Stücke zerteilt
- 2-4 EL gehackte eingelegte Chilischoten
- 8 Scheiben Käse (ca. 110 g)
- 1/3 Tasse Mayonnaise
- 4 weiche, längliche Brötchen, halbiert und geröstet
- Geschnittener Eisbergsalat, Tomatenscheiben, Ketchup und scharfe Soße zum Zusammenbauen
- Kartoffelchips, zum Servieren
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Hackfleisch, Cheddar-Käse, Chili-Pfeffer, Eisbergsalat, Chips
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Eine große gusseiserne Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Pflanzenöl hineingeben, dann Zwiebel, Hackfleisch, 1/2 Teelöffel Salz und etwas frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen. 1–2 Minuten ungestört braten, bis das Hackfleisch leicht gebräunt ist. Mit einem Pfannenwender wenden und das Hackfleisch dabei zerkleinern. Weitere ca. 30 Sekunden braten, bis das Hackfleisch goldbraun ist. Die eingelegten Paprikaschoten hinzufügen und den Käse auf der Fleischmischung verteilen. Vom Herd nehmen und den Käse schmelzen lassen.
- Bestreichen Sie beide Brötchenhälften mit Mayonnaise. Verteilen Sie das Rindfleisch mit einem Spatel auf den unteren Brötchenhälften. Belegen Sie die Brötchen mit Salat, Tomaten, Ketchup und scharfer Soße und setzen Sie die oberen Brötchenhälften darauf. Servieren Sie das Gericht mit Kartoffelchips.
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