Rapini mit scharfen Kirschpaprika
Stimmen: 1
Zeit: 15 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Ein Beilagenrezept mit gedämpftem, gegrilltem Rapini, garniert mit geröstetem Knoblauch, Kirschpaprika und Parmesan.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2 Bund Brokkoli-Röschen
- 2 Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten
- 1 EL Olivenöl
- 1/4 Tasse in Scheiben geschnittene eingelegte Kirschpaprika, plus 2 Esslöffel Marinadenflüssigkeit
- Parmesankäse, mit einem Gemüseschäler in breite Streifen geschnitten
- Salz und frisch gemahlener Pfeffer
- Olivenöl zum Beträufeln
Wir empfehlen
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Rapini, Brokkoli-Röschen, Kirschpaprika, Knoblauch, Parmesankäse, Käse
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Den Rapini 7 Minuten dämpfen.
- Den Knoblauch in einer Pfanne mit Olivenöl goldbraun anbraten. Chili und Marinade dazugeben. Den Stängelkohl unterrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Olivenöl beträufeln und mit Parmesan bestreuen.
Kategorien:
Ähnliche Rezepte
