Rezepte für Cremesuppen mit Milch oder Eiern

Diese kalorienarme, aber dennoch sättigende und gesunde Brokkolisuppe ist unglaublich cremig und zart, selbst ohne Sahne. Ihre samtige Konsistenz verdankt sie dem gelben Brokkoli...

In diesem Rezept kombiniert Rachel Ray zwei beliebte amerikanische Gerichte: Pot Pie und Chowder. Dieser dicke, cremige Eintopf mit Kartoffeln, gebratenem Speck, Mais und echtem Krabbenfleisch wird serviert...

Diese Zwiebelsuppe mit geschmolzenen Käsecroutons wirkt nur auf den ersten Blick kompliziert. Dabei ist sie eigentlich ganz einfach zuzubereiten; man braucht lediglich Zeit, die Zwiebeln gründlich anzubraten, und...

Verleihen Sie dieser samtigen Paprika-Kartoffelsuppe mit Kokosmilch und Ingwer einen reichhaltigen, komplexen Geschmack. Garnieren Sie jede Portion vor dem Servieren mit frischem Koriander und Frühlingszwiebeln.

Für diese Suppe verwenden Sie geschälte Tomaten aus der Dose, und sie ist schnell zubereitet. Neben den Tomaten enthält die Suppe auch Sellerie, Karotten und spanische Zwiebeln. Vielen Dank an...

Diese Suppe ist keine klassische Tomatensuppe: Sie wird mit Sahne zubereitet und schmeckt hervorragend. Die Basis bilden gehackte Dosentomaten und Tomatensaft. Vorher...

Diese Suppe ist vom beliebten Kentucky Hot Brown Sandwich inspiriert: eine Scheibe gebratener Truthahn, gebratener Speck und eine cremige Käsesauce, garniert mit geröstetem Brot.

Diese leichte Suppe ist eine hervorragende Möglichkeit, Sommergemüse während der Erntezeit zu genießen. Mais, gemahlen mit fettarmer Milch, verleiht ihr eine wunderbar samtige Konsistenz, als wäre sie mit fetthaltigem Mais zubereitet.

Cremige Lauchsuppe ist auch als Vichyssoise bekannt. Sie schmeckt hervorragend heiß als Vorspeise oder kalt als Appetithäppchen. Diese Suppe wird ausschließlich aus weißem Lauch und... zubereitet.

Diese köstliche und gesunde Cremesuppe ist reich an Antioxidantien und Ballaststoffen. Spinat und Shiitake-Pilze unterstreichen den intensiven Geschmack von japanischem Matcha-Tee. Butter und Sahne runden das Ganze ab.

Für diese Suppe das Hähnchen separat kochen, dann den Reis mit Karotten, Tomaten und Tomatenmark kochen. Anschließend das Hähnchen in Stücke schneiden und die Reismischung pürieren, bis...

Diese delikate, cremige Suppe aus frischen, reifen Tomaten wird nach dem ersten Probieren ein fester Bestandteil Ihrer Sommerküche werden. Die Suppe wird in Hühnerbrühe mit sautierten Karotten, Zwiebeln usw. gekocht.

Diese leichte, cremige Frühlingssuppe ist eine hervorragende Zubereitungsart für jungen Spargel. Der Spargel wird mit sautierten Zwiebeln, Knoblauch und Thymian weichgekocht, anschließend wird die Suppe püriert.

Diese köstliche und gesunde Suppe besteht nur aus fünf Zutaten: Karotten, Brühe (Gemüse- oder Hühnerbrühe), Thymian, Honig und Sahne. Die Karotten werden zusammen mit dem Thymian in der Brühe geköchelt, und dann wird die Suppe...

Cremige Spargelsuppe ist perfekt für ein Frühlingsmittagessen. Damit der zarte Spargel nicht verkocht und möglichst viele Vitamine erhalten bleiben, werden die Stangen separat blanchiert und erst ganz zum Schluss zur Suppe gegeben.

Der Frühling ist die perfekte Zeit, um jungen, süßen Spargel zu genießen und ihn in einer Vielzahl von Gerichten zu verwenden, zum Beispiel in einer delikaten Cremesuppe. Vorgeschnittener Spargel...

Genießen Sie die Nährstoffe und den Geschmack von reifem, saftigem Brokkoli in dieser samtig-cremigen Suppe. Sowohl Röschen als auch Stiele werden verwendet, wodurch die Suppe geradezu vor wertvollen Nährstoffen strotzt...

Mit diesem Rezept gelingt Ihnen eine köstliche Hummersuppe – eine Vorspeisensuppe, wie man sie in Spitzenrestaurants findet. Sie benötigen zwei gedämpfte Hummer (je ein Kilogramm): Legen Sie das Fleisch aus Schwanz und Scheren beiseite…

Diese samtige, cremige Suppe, die vor würzigem Aroma und cremigem Geschmack nur so strotzt, ist in nur einer halben Stunde zubereitet. In Butter angebratener Lauch wird in Hühnerbrühe geköchelt mit...

Diese Kartoffelsuppe steckt voller lebendiger Aromen von gebratenem Speck und Cajun-Gewürzen. Braten Sie das Gemüse im Speckfett an, geben Sie dann die Kartoffeln, die Brühe und... hinzu.

Käsesuppe ist immer eine sichere Wahl fürs Mittagessen und bei Groß und Klein gleichermaßen beliebt. Für einen intensiveren Geschmack können Sie nicht nur eine, sondern beispielsweise drei Käsesorten hinzufügen. Ree Drummond...

Getrocknete Steinpilze und frische Champignons werden in einem Topf zu einer duftenden, samtig-cremigen Suppe vereint. Verfeinert wird sie durch in Butter angebratenen Lauch, Schalotten und Thymian.

Falls Sie vom gestrigen Abendessen noch Ofenkartoffeln übrig haben, bereiten Sie daraus eine köstliche Cremesuppe zu. Die Ofenkartoffeln verleihen ihr einen reichhaltigeren Geschmack, der Lauch sorgt für eine angenehme Süße und...

Mais und Fenchelgrün verleihen dieser Suppe ein wunderbares Aroma, das Sie immer wieder genießen möchten. Die Suppe wird in Hühnerbrühe mit Kartoffeln, Zwiebeln, Fenchel, gefrorenem Mais und ... gekocht.

Diese samtige Blumenkohlsuppe steckt voller indischer Aromen und Düfte, verfeinert mit Curry, Ingwer und Knoblauch. Sie ist unglaublich einfach zuzubereiten und schmeckt köstlich.

Diese samtige Suppe ist einfach zuzubereiten, voller feinem, cremigem und würzigem Geschmack, und ein Spritzer Zitronensaft sorgt für einen frischen Farbtupfer. Es werden nur die weißen Teile des Lauchs verwendet, die zuerst...

Diese erstaunliche Suppe ist eigentlich nichts anderes als in einer cremigen Béchamelsauce geschmortes Gemüse. Klingt lecker, oder? Blumenkohl wird zusammen mit Zwiebeln, Karotten und... in Butter geköchelt.

Diese samtig-cremige Kartoffelsuppe, serviert in kleinen Schnapsgläsern, ist eine einfache, aber beeindruckende Vorspeise, die Sie Ihren Gästen anbieten können, während sie auf den Hauptgang warten. Ein besonderer Geschmack…

Diese ungewöhnliche, cremige Suppenvorspeise, serviert in Schnapsgläsern, ist ein stilvoller Genuss für Hauspartys. Die Suppe wird mit Süßkartoffeln, Schalotten, Ingwer, Ahornsirup, Apfel und indischen Gewürzen zubereitet.

Diese dickflüssige, cremige und nahrhafte Suppe wird mit Kartoffeln und Lauch zubereitet und mit unglaublich aromatischem Fenchel verfeinert. Sie sättigt gut, enthält aber im Gegensatz zu anderen ähnlichen Suppen...

Diese cremige Suppe enthält alle Zutaten des beliebten Caesar Salad. Sie besteht aus gesundem Römersalat, Hähnchen, Parmesan und knusprigen Croutons. Und um die Suppe anzudicken und...

Diese samtige Tomatensuppe vereint die Aromen von gerösteten Tomaten, Knoblauch, Basilikum und Sahne. Sie ist weitaus köstlicher als die meisten vergleichbaren Suppen, denn sie wird erstens mit ... zubereitet.

Verwöhnen Sie sich und Ihre Lieben in der Erkältungs- und Grippezeit mit dieser wärmenden Knoblauchsuppe. Trotz der Verwendung von sechs Knoblauchknollen ist diese Suppe unglaublich mild und fein und hat einen pikanten, süßen Geschmack.

Diese reichhaltige und samtige Cremesuppe wird mit Spinat, Zwiebeln und Gewürzen in Milch zubereitet und mit Mehl angedickt. Um den Geschmack zu intensivieren, wird der Spinat zuvor in Olivenöl angebraten und die Zwiebeln...

Eine der am besten geeigneten Suppen für ein Sommermenü ist Vichyssoise, eine Zwiebelsuppe aus Lauch und Kartoffeln in Hühnerbrühe, die kalt püriert serviert wird.

Cremig, samtig und unglaublich aromatisch – diese cremige Kartoffelsuppe mit Lauch, Sellerie und Gewürzen wärmt Sie an einem kühlen Herbsttag mit ihrem Geschmack und ihrem intensiven Duft. Und die Zubereitung ist kinderleicht…

Probieren Sie diese cremige französische Lauchsuppe nach einem Rezept von Julia Child. So meistern Sie die französische Küche ganz einfach zu Hause. Der Geschmack der berühmten Kartoffel...

Diese cremige, süß-scharfe Karottensuppe mit Thymian, Sahne und Honig eignet sich hervorragend als Mittagessen mit Toast oder, in kleinen Gläsern serviert, als tolle Party-Vorspeise.

Die Suppe wird mit in ihrem eigenen Saft eingelegten Tomaten und Fenchelwurzel zubereitet, die zuvor mit Lauch und etwas Sambuca angebraten wurde. Ihr dezenter Anisgeschmack rundet das Gericht ab…

Diese cremige Suppe ist eine der wenigen, die sich perfekt für ein festliches Abendessen eignet. Ihre Gäste werden ihren fantastischen Geschmack und die elegante Präsentation zu schätzen wissen. Und Sie werden begeistert sein, wie einfach sie zuzubereiten ist.

Sellerie ist bekannt für seine wertvollen Nährstoffe. Trotzdem lässt er sich auch zu einer herzhaften, cremigen Suppe mit feiner Textur und vielschichtigem Geschmack verarbeiten. Diese Suppe enthält...

Diese köstliche und aromatische cremige Pilzsuppe wird mit reichlich Lauch zubereitet, der zunächst mit den Pilzen angebraten und anschließend in Hühnerbrühe geköchelt wird. Mehr dazu...

Neben Brokkoli, der Hauptzutat dieser Suppe, enthält sie auch Kartoffeln. Diese verleihen der Suppe eine reichhaltigere und cremigere Konsistenz. Die Kartoffeln in Hühnerbrühe kochen mit...

Sie werden staunen, wie unglaublich frisch und aromatisch Suppe schmeckt, wenn man sie mit geröstetem Gemüse zubereitet. Rösten Sie Kartoffeln, Lauch und Rucola im Ofen – das verleiht der Suppe eine feine Bitternote.

Obwohl die traditionelle französische Bisque mit Meeresfrüchten oder zumindest einer Meeresfrüchtebrühe zubereitet wird, hat die Tomatenbisque im Westen ebenfalls große Beliebtheit erlangt. Sie wird zubereitet mit...