Sandwich-Rezepte

Butter ist nicht nur zum Toasten von Brot da. In diesem Rezept spielt sie eine doppelte Rolle. Verwenden Sie Sauerrahmbutter für Ihre warmen Sandwiches und erleben Sie den Unterschied...

Die Kombination aus süßen, sonnengetrockneten Tomaten, duftendem Basilikum, cremigem Feta und gerösteten Paprika auf einer knusprigen Baguettescheibe macht diese Bruschetta zur perfekten Vorspeise für jede Hausparty oder...

Geröstete Paprika, frischer Koriander und Petersilie machen diesen Hackbraten unglaublich saftig, während eine süß-scharfe BBQ-Sauce mit einem Hauch Chipotle-Pfeffer ihm einen köstlichen Glanz verleiht und...

Dieses Rezept macht zarten French Toast herzhaft, mit Parmesan und Muskatnuss, aber er ist innen genauso zart und außen knusprig. Der süße Sirup wird durch einen herzhaften ersetzt.

Geräucherte Forelle wird oft zugunsten des beliebteren geräucherten Lachses übersehen, ist aber eine vielseitige und gesunde Möglichkeit, mehr Fisch in den Speiseplan zu integrieren. Geräucherte Forelle...

Dieses Rezept kombiniert gesundes Avocado-Toast mit einem Salat – ein wahrer Vitamin-Kick. Ein Zitrusdressing sorgt für die perfekte Säure und gleicht so die Reichhaltigkeit der Avocado aus.

Für eine besondere und dennoch einfache Vorspeise bereiten Sie einen köstlichen Frischkäseaufstrich zu, indem Sie ihn einfach mit Preiselbeersauce und gehackten Pekannüssen vermischen. Verteilen Sie den Aufstrich in der Schüssel...

Wenn du Sandwiches liebst, mach sie nicht nur lecker, sondern auch super gesund! Toast zwei Scheiben Vollkornbrot und belege sie mit einem dicken Kichererbsensalat...

Wenn Sie nach den Feiertagen noch Brathähnchen oder Pute übrig haben, können Sie daraus am nächsten Tag einen Salat zubereiten und leckere Sandwiches machen. Dieser Salat ist praktisch, weil die Zutaten...

Diese Quesadilla ist gefüllt mit geschmolzenem Käse, gerösteten Poblano-Paprika und Hähnchenstücken, alles zwischen warmen Tortillas. Schneiden Sie die Quesadilla in Spalten und servieren Sie sie als Vorspeise zu...

Gebratener Speck und Lauch verleihen Käsetoasts ein wunderbares Aroma. Die Zwiebelmischung wird auf geröstete Brotscheiben gestrichen und mit einer dicken, cremigen Käsesauce übergossen. Servieren Sie die Toasts mit einer leichten...

Diese leichte Vorspeise wird ähnlich wie Pizza zubereitet, geht aber viel schneller. Man nehme ein beliebiges Fladenbrot (Pita oder Naan), belege es mit dünn geschnittenen Zucchini und Spargel, bestreue es mit geriebenem Käse und serviere es.

Rote Bete ist nicht nur lecker und gesund, sondern eignet sich auch hervorragend für die Zubereitung von köstlichen Sandwiches, die als Party-Snack serviert werden können. Die Kombination aus gebackener Roter Bete, Frischkäse, Cashewnüssen und Sesamsamen...

Wenn Sie ein belgisches Waffeleisen besitzen, verwöhnen Sie Ihre Lieben mit diesem 3-in-1-Frühstück: Sandwich, Pizza und Waffeln. Ich nenne diese Sandwiches meistens „Pizza für unterwegs“. Achten Sie darauf, …

Quesadillas waren noch nie so einfach zuzubereiten! Herd und Pfanne müssen nicht erhitzt werden. Alles, was Sie brauchen, ist ein elektrisches Waffeleisen. Köstliche Quesadillas mit knusprigen...

Wer keinen Panini-Grill besitzt, kann diese knusprigen italienischen Sandwiches auch ganz einfach in einem elektrischen Waffeleisen zubereiten. Die perfekte Panini-Füllung besteht aus Mozzarella, aromatischem Pesto…

Falls Sie keinen Panini-Grill besitzen, hilft Ihnen diese Methode von Giada De Laurentiis: Legen Sie die Sandwiches auf ein Backblech, drücken Sie ein zweites heißes Backblech darauf und backen Sie sie...

Dieses leuchtend grüne Brot ist randvoll mit saftigem, gesundem Spinat und birgt eine Überraschung: ein ganzes Ei. In Scheiben geschnitten, ergibt sich ein faszinierender Kontrast. Die Scheiben dieses Brotes eignen sich hervorragend als...

Einen gesunden Snack für unterwegs bieten dünne Pita-Wraps, gefüllt mit saftigem, frischem Spinat, Rindersteakscheiben und gegrillten Pflaumenscheiben für einen kontrastierenden Geschmack.

„Diese süß-säuerlichen Crostini lassen sich mit fast jedem Käse und einer passenden Marmelade, Konfitüre oder einem Chutney zubereiten“, sagt Sunny Anderson. Probieren Sie die exquisite Kombination aus frischem Ziegenkäse…

Senf und zerbröselte Brezeln ergeben eine knusprige, salzige Panade für Schweinefiletkoteletts. Und das Filet selbst eignet sich dank seines geringen Durchmessers perfekt für Mini-Sandwiches.

Wraps sind super, weil man sie einfach unterwegs essen, zur Arbeit oder zur Schule mitnehmen kann und man sicher sein kann, dass der Snack sättigend und gesund ist. Dieser Wrap wird mit Süßkartoffeln zubereitet und...

Der reichhaltige und vielschichtige Geschmack dieser vegetarischen Tacos entsteht durch die Kombination verschiedener Wildpilzsorten und gerösteter, schwarzer Poblano-Paprika. Rösten Sie sie direkt über einer Gasflamme...

Dieser Burrito ist gefüllt mit allen beliebten Frühstückszutaten: Rührei, Rösti, Wurst und Käse. Er wird mit roher mexikanischer Chorizo-Wurst zubereitet. Nicht zu verwechseln mit...

Diese einfach zuzubereitenden Cheeseburger sind geradezu faul: Man muss keine Patties formen und separat braten. Einfach das Hackfleisch in die Pfanne geben, scharf anbraten und dann mit... bestreichen.

Wenn Sie authentisches mexikanisches Al Pastor am Spieß zubereiten möchten, aber dabei möglichst wenig Aufwand betreiben wollen, ist ein Pelletgrill genau das Richtige. Die Zubereitung dieses Gerichts ist ein Genuss und es gelingt genauso gut wie...

Wer kann schon einem saftigen Burrito für unterwegs widerstehen? Er ist eine tolle Möglichkeit, Kindern gesundes Gemüse und Salate schmackhaft zu machen, die sie in einem normalen Restaurant vielleicht nicht so gerne essen. Burritos mit braunem Reis, Bohnen...

Bereiten Sie köstliche Tacos mit Hackfleisch zu, das in einer würzigen Tomatensoße mit Chili, Koriander und Kreuzkümmel geschmort wird. Belegen Sie die Fleischfüllung mit gehacktem Eisbergsalat, geriebenem Käse und...

Für diese Pizza, gefüllt mit verführerischen indischen Aromen und Düften, muss der Teig nicht geknetet werden: Verwenden Sie einfach Naan-Brot als Basis! Belegen Sie sie mit gebratenen Hähnchenstücken…

In Japan genießt man frittiertes Schweineschnitzel, bekannt als Tonkatsu, zwischen dicken Scheiben fluffigem Milchbrot, garniert mit Julienne-Kohl und Tonkatsu-Sauce. Damit das Brot nicht durchweicht...

Kurkuma ist in Südostasien weit verbreitet und verleiht süßen wie herzhaften Gerichten eine unverwechselbare Farbe, ein feines Aroma und einen charakteristischen Geschmack. Dieses Rezept kombiniert Kurkuma mit Kürbiskuchengewürz (mit...

Geräucherter Gouda hat einen angenehmen, einzigartigen Geschmack, erreicht aber nicht die nötige Bissfestigkeit für warme Käsesandwiches. Kombiniert man ihn mit einem weniger aromatischen Käse,...

Avocado-Toast ist ein unendliches Spiel mit der Fantasie. Er wird auf so viele verschiedene Arten zubereitet und sieht jedes Mal elegant, charmant und besonders aus, wie in diesem Rezept. Mischen...

Genießen Sie die Kombination aus natürlichem Krabbenfleisch in Mayonnaise-Dressing, saftigem Spargel und geschmolzenem Käse auf einer knusprigen Brotscheibe. Diese Sandwiches eignen sich perfekt als Vorspeise für die Feiertage oder...

Für diese Sandwiches eignet sich am besten Flanksteak, ein preiswerteres und alltagstaugliches Stück Fleisch aus dem Zwerchfell des Rindes. Kurz medium-rare gegrillt, bleibt dieses magere Steak saftig.

Diese sättigenden und gesunden Sandwiches, reich an Protein und Ballaststoffen, eignen sich perfekt zum Frühstück oder als Snack zwischendurch. Geröstetes Mehrkornbrot wird mit Käsescheiben belegt und gebraten...

Rote Zwiebeln werden langsam in Rotwein, Honig und Rotweinessig geköchelt, bis eine klebrige, süß-scharfe Marmelade entsteht. Servieren Sie sie als Beilage zu Braten oder Grillgemüse oder verwenden Sie sie in...

Oklahoma-Burger unterscheiden sich von anderen Burgern durch die Art der Zubereitung. Sie werden auch Smash-Burger genannt, abgeleitet vom englischen Wort „smash“ (zerdrücken). Das Hackfleisch wird zu einer Kugel geformt und anschließend in einer Pfanne gebraten.

Bereiten Sie mediterrane Sandwiches zum Tee zu. Weiches, fluffiges Focaccia wird halbiert und mit Scheiben italienischen Provolone-Käses, gehackten Oliven und Kräutern gefüllt. Eine Mischung aus...

Diese wunderschönen Toasts vereinen alle Aromen der skandinavischen Küche. Geröstete Scheiben Schwarzbrot, bestrichen mit Frischkäse, werden mit ordentlich angeordneten, abwechselnden Reihen von Garnelen, Gurkenscheiben und... belegt.

Slider sind kleine, mundgerechte Sandwiches, die typischerweise als Vorspeisen auf Partys serviert werden. Jeder Slider enthält ein saftiges Rindfleisch-Patty, geschmolzenen Käse und eine Sauce auf Mayonnaisebasis.

Das Abendessen wird viel lustiger, wenn ihr Krokodil-Tacos zubereitet. Kinder werden besonders begeistert sein. Dafür braucht ihr knusprige Taco-Taschen mit flachem Boden, damit sie...

Diese Doppelburger bieten zudem doppelten Pilzgeschmack: Ein Rindfleisch-Patty wird mit einem zweiten „Patty“ aus einem ganzen Portobello-Pilzkopf belegt, das Ganze wird mit einer reichhaltigen, cremigen Sauce übergossen...

Dieses herzhafte Sandwich vereint alle Aromen traditioneller St. Patrick's Day-Leckereien. Genießen Sie es das ganze Jahr über! Zwischen zwei Brotscheiben befinden sich Stücke von Corned Beef, Sauerkraut und...

Die Patties für diese Burger werden aus Lammhackfleisch zubereitet, einem eher fettreichen und gehaltvollen Fleisch, das mit einem leichten, erfrischenden Fenchel-Rucola-Salat perfekt ausbalanciert wird.

Das klassische warme Käsesandwich erhält durch die Zugabe von Kimchi, einem koreanischen fermentierten Kohl, einen intensiveren, würzigeren Geschmack. Das Kimchi wird zwischen die Käseschichten geschichtet und beim Grillen...

Geschmolzener Cheddar, frische Äpfel und gesalzenes Karamell auf einem getoasteten Brötchen verwandeln ein gewöhnliches Käsesandwich in einen raffinierten Genuss für besondere Anlässe. Die Kombination aus süß und salzig...

Mit diesem Rezept können Kinder Eggs Benedict ganz einfach selbst zubereiten, sogar die Brötchen! Statt Butter wird Ziegenkäse in den Teig gegeben, was die Zubereitung überraschend einfach macht. Und statt...

Diese knusprigen Blätterteigtörtchen mit Spiegeleiern machen den Sonntagsbrunch zu etwas Besonderem und sind super einfach zuzubereiten, sogar für Kinder. Jüngere Kinder können beim Abmessen der Zutaten helfen und...