Rezepte für Hauptgerichte mit Pasta

Garnelen-Lo-Mein ist ein beliebtes chinesisches Gericht, das sich leicht zu Hause zubereiten lässt und genauso lecker schmeckt wie im Restaurant. Man kombiniert gekochte Vollkornnudeln mit gebratenen Garnelen…

Dieses preisgünstige Gericht vereint alle Aromen und Zutaten eines traditionellen Schmorbratens. Stellen Sie es sich einfach als schnell zubereiteten Schmorbraten vor! Schon 200 Gramm Rindfleisch genügen für...

Naturbelassene Schweinekoteletts mit Knochen werden in Mehl gewendet und in der Pfanne gebraten, bis sie innen zart und außen knusprig sind. Der in der Pfanne verbliebene Bratensaft und Weißwein...

Diese köstliche Lasagne wird aus übrig gebliebenem Truthahnbraten zubereitet – eine wunderbare Möglichkeit, Ihre Lieben am Tag nach einer großen Feier mit einem neuen Gericht zu verwöhnen. Servieren Sie sie mit hausgemachter Tomatensoße und gebratenen...

Wenn Sie das nächste Mal ein Hähnchen mit provenzalischen Kräutern braten, geben Sie einfach ein paar Handvoll rote oder weiße Weintrauben auf das Backblech daneben. Nur eine ungewöhnliche Zutat, und das Gericht wird sofort...

Couscous ist kein Getreide, wie manche denken. Es handelt sich vielmehr um eine Art Pasta, die aus Hartweizen hergestellt wird und die Form eines Getreides hat. Couscous findet man meist im Supermarkt…

Dünne Rindfleischscheiben, süße und scharfe Paprika sowie zwei Sorten Provolone-Käse (eine würzige, subtil nussige und eine cremige, milde Variante) verwandeln einen alltäglichen Nudelauflauf in ein spektakuläres Gericht mit...

Dieses Gericht ist eine tolle Möglichkeit, Kindern Gemüse schmackhaft zu machen, denn jeder liebt Makkaroni mit Käse! Man kann auch grüne Erbsen zum Brokkoli geben. Wenn die Makkaroni mit Käse fertig sind, streut man die Erbsen darüber.

Verwandeln Sie tiefgefrorene, gekaufte Kartoffel-Wareniki in ein vollwertiges vegetarisches Gericht, indem Sie sie mit Currykohl und einer erfrischenden Joghurtsauce kombinieren. Bei diesem Rezept werden die Wareniki nicht gekocht, sondern...

Die beliebte italienische Pasta Penne alla Vodka trifft in diesem geschmackvollen Tomaten-Wodka-Gericht mit Sellerie, Meerrettich und Worcestershiresauce auf einen Bloody Mary. Durch das Entzünden des Alkohols in einer Pfanne…

Süßer Butternusskürbis und salzige, knusprige Pancettastücke vereinen sich in dieser Pasta zu einer einzigartigen und ungewöhnlichen Kombination. Der Kürbis wird nicht in den üblichen Stücken hinzugefügt, sondern...

Wenn Thunfisch aus der Dose heute Ihre Hauptzutat ist, zaubern Sie daraus ein elegantes Abendessen, das sich sogar perfekt für Gäste eignet. Es ist eine tolle Alternative zu Thunfischsalat (auf Wiedersehen...).

Dieser Falafel wird aus Kichererbsen, grünen Erbsen und frischer Minze zubereitet und ist innen weich und knusprig mit einem erfrischenden Geschmack. Frittieren Sie ihn knusprig und servieren Sie ihn mit aromatischem Bulgur.

„Pasticho ist eine venezolanische Variante der Lasagne und meiner Meinung nach eine Mischung aus Croque-Monsieur und italienischer Lasagne“, erklärt Rezeptautorin Larisa Alvarez. „Es hat einen sehr intensiven Geschmack …“

Ragù, ein Eintopfgericht aus Norditalien, ist bekannt für seinen herzhaften Geschmack und wird hauptsächlich aus Fleisch und wenigen Tomaten zubereitet. Dieses Rezept folgt der italienischen Tradition und verwendet Rindfleisch…

Gerösteter Brokkoli, sonnengetrocknete Tomaten und Mozzarella ergeben eine wunderbare Pasta-Kombination. Sie kommt ohne Soße aus, ist aber mit dem aromatischen Öl aus einem Glas sonnengetrockneter Tomaten überzogen. Und heben Sie etwas von dem stärkehaltigen Kochwasser auf…

Linsen spielen typischerweise die Hauptrolle in Beilagen, aber in diesem Gericht übernehmen sie eine sekundäre, jedoch nicht weniger wichtige Rolle: Zusammen mit dem gebratenen Pancetta verleihen sie der Pasta einen reichhaltigen, vollmundigen Geschmack und...

Pasta mit Muscheln und Garnelen in einer leichten Tomatensoße mit Sellerie ist ein wahres Geschmackserlebnis mit würzigen Chili-Noten und der dezenten Säure eines trockenen Weißweins. Die Meeresfrüchte sind in wenigen Minuten fertig...

Mulnaengmyeon ist ein kaltes Nudelgericht, das in einer eiskalten Brühe mit verschiedenen Garnierungen oder Toppings serviert wird, die von Restaurant zu Restaurant variieren können. Obwohl dieses Gericht zu Hause selten selbst zubereitet wird…

Dieser Salat wird mit den Zutaten des New Orleans Muffuletta-Sandwiches zubereitet: eingelegtes Gemüse, Oliven, Käse und Wurstwaren. Durch die Zugabe von gekochten Tortellini und Käse wird er besonders sättigend und nahrhaft.

Pasta mit zarten roten Bohnen, herzhaften gebratenen Speckwürfeln und Tomaten ist das perfekte Abendessen für die Mitte der Woche, wenn es schnell, lecker und unkompliziert gehen soll. Man kann...

Geräucherter Käse und cremige weiße Bohnen machen diese Pasta zu einem sehr sättigenden, fleischlosen Gericht. Spinat sorgt für zusätzlichen Geschmack und gesunde Ballaststoffe. Und wenn man die Hühnerbrühe durch Gemüsebrühe ersetzt, wird die Pasta zu...

Für dieses Rezept müssen Sie die gefrorenen Kartoffel-Wareniki nicht kochen; braten Sie sie direkt in der Pfanne. Dadurch verkürzt sich nicht nur die Garzeit, sondern der Teig wird auch gleichmäßig durchgebraten, sodass die Wareniki...

Dieser einfache Nudelauflauf ist eine tolle Möglichkeit, übrig gebliebenen Schinken vom gestrigen Festessen zu verwerten. Man kombiniert ihn mit gekochten Nudeln und grünen Erbsen in einer cremigen Soße, bestreut ihn mit Käse und...

Stellen Sie sich das Beste eines Hummersandwiches vor – ein buttriges Brötchen, saftige Hummerstücke und frische Zitrone – kombiniert mit dem allseits beliebten Mac 'n' Cheese. Genau das erwartet Sie in diesem knusprigen...

Diese einfache Variante der Lasagne mit Wurst und Paprika ist in nur 15 Minuten zubereitet und steht innerhalb einer Stunde auf dem Tisch. Sie können sie auch im Voraus zubereiten und aufbewahren...

Wie verfeinert man eine ohnehin schon köstliche Pasta, Linguine mit Venusmuscheln? Man fügt Schweinefleisch hinzu! Genauer gesagt: Pancetta, eine italienische Speckvariante. Pancetta verleiht diesem Gericht eine weitere Geschmacks- und Aromanote…

Um dieser Pasta einen komplexeren und intensiveren Geschmack zu verleihen, verwenden Sie verschiedene Pilzsorten, zum Beispiel Champignons, Austernpilze oder Shiitake-Pilze. Sie harmonieren perfekt mit der natürlichen italienischen Wurst in...

Wenn Sie Lasagne lieben, sie aber kalorienärmer zubereiten möchten, ist dieses Rezept genau das Richtige. Lasagneblätter werden mit einer leichten Ricotta-Schalotten-Sauce, gehacktem Gemüse und frischen Zutaten geschichtet.

Spaghetti werden leichter, saftiger und erfrischender, wenn man sie mit dünn geschnittenen Zucchini und Zitrone kombiniert. Man kann die Zucchini mit einem Spiralschneider in dünne Nudeln schneiden oder im Supermarkt danach suchen.

Wer Kürbis in herzhaften Gerichten liebt, wird von diesem Rezept für Fleischbeilage begeistert sein. Diese farbenfrohe Ptitim-Beilage nach orientalischer Art vereint die natürliche Süße von Butternusskürbis und Datteln...

Eiernudeln mit Putenwurst und Paprika sind ein perfektes Abendessen für die Wochenmitte. Was es aber wirklich köstlich macht, ist die leichte Sauerrahmsauce mit Paprika, Knoblauch und...

Hot Pot (oder Hot Flower) ist ein köstliches chinesisches Gericht, das direkt am Tisch zubereitet wird. Es ist mehr als nur ein dampfender Topf in der Mitte des Tisches mit darum angerichteten Vorspeisen. Es ist eine wunderbare Art, Zeit zu verbringen…

Anders als oft angenommen, sind traditionelle Manicotti (auch Cannelloni genannt) keine im Laden gekauften, breiten Röhren, sondern frische Teigplatten oder Crêpes, die um eine Füllung gewickelt werden. Sie sind etwas Besonderes...

Geröstete Zucchini und eine hausgemachte Tomatensoße voller aromatischer Kräuter vereinen sich mit gerösteten Paprika in diesem Nudelauflauf, der mit zwei Käsesorten – Pecorino und Provolone – überbacken wird. Vielen Dank an...

Verwenden Sie für dieses Rezept scharfe italienische Wurst. Sie verleiht dem Nudelauflauf mit cremigem Fontina-Käse ein reichhaltiges Aroma, und die Artischocken sorgen für eine angenehme Saftigkeit. Kochen Sie die Nudeln...

Artischockenherzen, geröstete Paprika und schwarze Oliven werden mit einer duftenden Tomatensoße, Pasta, Soppressata und Käse vermischt und überbacken, bis der Käse Blasen wirft. Die Tomatensoße...

Vermengen Sie gekochte Nudeln mit Peperoni, sautierten Champignons und hausgemachter Basilikum-Petersilien-Tomatensoße, überbacken Sie das Ganze anschließend mit einer Schicht Mozzarella und...

Bereiten Sie einen Nudelauflauf mit saftigen Fleischbällchen aus einer Mischung aus Rinder- und Schweinehackfleisch zu, überbacken mit geschmolzenem Käse und einer hausgemachten Tomatensoße. Grillen Sie die Fleischbällchen im Ofen, dann...

Wie man Pasta mit Tomatensoße, Auberginen und Mozzarella noch besser macht? Einfach mehr Mozzarella darüberstreuen und im Ofen einige Minuten backen, bis der Käse schmilzt und schön knusprig ist.

Vor dem Grillen das Steak mit Olivenöl, gehacktem Thymian und Knoblauch bestreichen – das sorgt für ein wunderbar herzhaftes Aroma. Falls Sie keinen Grill haben, können Sie eine Grillpfanne verwenden. Servieren Sie das Steak…