Diese Variante des amerikanischen Mac 'n' Cheese ist leichter, aber dennoch unglaublich cremig und käsig. Die Soße wird mit Magermilch und fettarmer Sauerrahm zubereitet, und die fettarme...
Rezepte für Hauptgerichte mit Pasta
Das Highlight dieser vegetarischen Lasagne ist der gebackene Blumenkohl. Er kann pur als Füllung anstelle von Fleisch verwendet oder zusammen mit Ricotta zur Käsefüllung hinzugefügt werden.
Dies ist ein amerikanischer Hausauflauf, der traditionell mit Konserven zubereitet wird: einer Dose Suppe, einer Dose Thunfisch, einer Dose Erbsen, einer Packung Nudeln und einer Tüte Chips zum Bestreuen. Diese Variante wurde verbessert...
Für amerikanisches Gulasch braucht man keine separate Beilage. Anders als bei der klassischen europäischen Variante wird es direkt zusammen mit den Nudeln zubereitet. Es ist eine köstliche Mischung aus Eiernudeln und Fleischstücken…
Die Hauptzutaten dieser Lasagne sind Portobello-Pilze, Grünkohl, Ricotta und fettarmer Mozzarella. Diese Zutaten machen das Gericht gesund und kalorienarm, aber dennoch...
Anders als bei der traditionellen Lasagne wird diese Variante des Auflaufs in Form von Nudelrollen mit einer Käse-Pilz-Füllung zubereitet, die gleichmäßig in einer Auflaufform verteilt, mit Tomatensoße bedeckt und...
Fettuccine Alfredo gehört zu den beliebtesten und bekanntesten italienischen Gerichten. Der Geschmack von Pasta in einer dicken, cremigen Sauce aus Butter und Parmesan ist einfach unwiderstehlich. Doch die traditionelle Variante...
Betrunkene Nudeln, oder Pad Keemao, sind ein beliebtes thailändisches Gericht, das durch Pfannenrühren zubereitet wird. Die Nudeln sind alkoholfrei und haben ihren Namen wahrscheinlich von ihrer schnellen und einfachen Zubereitung.
Diese Pesto-Sauce ersetzt das traditionelle Basilikum durch eine Mischung aus Spargel, Petersilie und Minze und ergibt so einen milderen, erfrischenden Geschmack, der sich perfekt als Pasta-Dressing eignet.
Hausgemachter Mac-and-Cheese-Auflauf, zubereitet mit Nudeln in einer reichhaltigen Käsesauce, ist immer lecker. Mit knusprigem Speck darüber ist er aber noch besser. Die gekochten Nudeln vermischen...
Diese Orzo-Pasta mit Käse ist schnell und einfach in nur einem Topf zubereitet und eignet sich hervorragend als Beilage zum Frühstück oder Abendessen. Angebratene Zwiebeln und Knoblauch, zusammen mit geriebenem...
Diese dickflüssige und reichhaltige Fleischsoße passt nicht nur zu Spaghetti, sondern zu jeder Art von Pasta. Die Zutaten in diesem Rezept ergeben eine große Portion, von der Sie einen Teil einfrieren können, falls...
Diese Hähnchenpasta ist eine etwas einfachere Variante mediterraner Pasta. Anstelle von Meeresfrüchten wird dünn geschnittene Hähnchenbrust verwendet, die, wie...
Probieren Sie dieses köstliche, asiatisch inspirierte Gericht. Es ist eine perfekte Kombination aus Hühnchen, Shiitake-Pilzen, Edamame-Bohnen, Gewürzen, Gemüse, Udon-Nudeln und einer wunderbaren Sauce, die alles umhüllt und aufsaugt.
Dieses köstliche asiatische Nudelgericht ist in maximal 20 Minuten zubereitet. Dünn geschnittenes Hähnchenfleisch wird mit Knoblauch und Ingwer angebraten und anschließend mit Nudeln, geriebenen Karotten und weiteren Zutaten in einer Pfanne vermengt.
Diese chinesischen Nudeln sind in nur einer halben Stunde zubereitet, da sie mit Pilzen, Gemüse und Garnelen zubereitet werden, die in wenigen Minuten gar sind – perfekt also für ein Abendessen nach der Arbeit...
Spaghetti-Auflauf vereint das Beste der italienischen Pasta in einem kompakten, wunderschön angerichteten Auflauf, der bei Groß und Klein gleichermaßen beliebt ist. Für die Zubereitung benötigen Sie...
Chinesische Baozi-Brötchen werden aus Hefeteig und Füllung gedämpft, wodurch ein zartes, luftiges Brötchen mit saftigem Inneren entsteht. Dieses Rezept für Baozi-Brötchen sieht eine Füllung aus Schweinefleisch vor, das aus dem...
Statt Rindfleisch wird für diese Fleischsoße Putenhackfleisch verwendet. Bolognese ist gesünder und behält dennoch den beliebten Geschmack, denn neben dem Putenhackfleisch enthält sie auch...
Der Name der traditionellen neapolitanischen Pasta, „Aglio e olio“, bedeutet wörtlich „Knoblauch und Öl“. Das sind die Hauptzutaten dieses einfachen, aber köstlichen italienischen Gerichts. Eine Packung Spaghetti…
Amerikanisches Chop Suey ist ein beliebtes Hausmannskostgericht aus Neuengland. Es hat nichts mit dem gleichnamigen chinesischen Eintopf zu tun und erinnert eher an ein italienisches Pastagericht. Amerikanisches Chop Suey...
Pad Thai ist ein klassisches thailändisches Gericht, das weit über Südostasien hinaus beliebt ist. Reisnudeln werden zunächst in Wasser eingeweicht, bis sie weich sind. Anschließend werden sie in der Pfanne gebraten mit...
Amerikanisches Gulasch ist ein einfaches und herzhaftes Hausmannskostgericht, das in einem Topf zubereitet wird. Das klassische Rezept für amerikanisches Gulasch enthält Makkaroni, Hackfleisch, Dosen- oder...
Diese italienische Pasta ist schnell und einfach zuzubereiten und ihr erstaunlicher Geschmack entsteht durch eine raffinierte Kombination von Zutaten: saftiger Spinat, süße Kirschtomaten, Asiago-Käse und Parmesan – sie ist...
Frühlingsgemüse: Die besten Brokkoli-Rezepte
Genießen Sie farbenfrohen grünen Brokkoli in Frühlingssalaten, Pastagerichten, Suppen und vielem mehr.
Für dieses Gericht nach italienischer Art werden geschälte Garnelen in Pflanzenöl mit Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten und einem Schuss Weißwein angebraten. Nach dem Abgießen des Weins...
Pasta-Rezepte für Frühlingsabende
Diese schnellen und einfachen Pastarezepte stecken voller frischer Aromen.
Frühlingsgerichte fürs Abendessen unter der Woche
Der Frühling ist da, und das bedeutet, es ist Zeit für neue Rezepte auf dem Speiseplan. Hier finden Sie herzhafte, aber dennoch leichte und abwechslungsreiche Hauptgerichte sowie einfache Beilagen – diese
Die besten authentischen italienischen Rezepte
Giada De Laurentiis präsentiert klassische italienische Speisen und Getränke, von köstlichen Pastagerichten bis hin zu erfrischenden Cocktails.
Der Frühling steht vor der Tür und der Sommer naht – was gibt es Schöneres, als dies mit einer köstlichen, saftigen Pasta mit grünem Gemüse zu feiern? Frischer Spargel, grüne Erbsen und Frühlingszwiebeln ergeben eine wunderbare Kombination…
Dieses Gericht ist besonders lecker, weil es komplett hausgemacht ist. Man braucht keine spezielle Nudelmaschine, um Cavatelli zuzubereiten; sie lassen sich leicht mit gängigen Küchenutensilien formen, wie zum Beispiel...
Dieser Salat mit Minze, Basilikum und Vinaigrette ist herrlich erfrischend und somit perfekt für den Sommer. Leicht und nahrhaft, steckt er voller Proteine und saftigem Gemüse. Gekochte Nudeln...
Für authentische italienische Pasta braucht man nicht immer besondere Zutaten. Spaghetti „Aglio e Olio“ ist der beste Beweis dafür. Sie wird aus einfachsten Zutaten zubereitet – Makkaroni, Knoblauch, …
Diese Lasagne enthält neben dem Fleischragout gebratene Champignons und in Knoblauch sautierte Zucchini. Der Geschmack ist vielschichtig, und das Gericht selbst ist sehr saftig. Die Fleischkomponente...
Diese Variante der traditionellen italienischen Fettuccine Alfredo ist besonders lecker, sättigender und unglaublich einfach zuzubereiten! Die Pasta wird in einer cremigen Sauce serviert und mit gebratenen Garnelen garniert.
Wenn Sie Lust auf etwas Italienisches haben, probieren Sie Penne alla Vodka, also Penne in Wodkasauce. Es ist schnell zubereitet und benötigt nur wenige Zutaten.
Die Sauce für diese Pasta wird mit natürlicher italienischer Wurst zubereitet, die sowohl würzig als auch süßlich ist und so für ein komplexeres Aroma sorgt. Die gebratene Wurst wird in Scheiben geschnitten und in Tomatensauce geköchelt, dann...
Diese cremige italienische Pasta wird nur aus Fettuccine, Butter, Sahne und geriebenem Parmesan zubereitet. Die gekochten Nudeln werden einfach mit einer heißen Sahnesauce und frisch geriebenem Käse vermengt…
Italienische Abendessenrezepte
Wir präsentieren die besten traditionellen italienischen Rezepte für Pizza, Pasta und Lasagne.
Italienische Cavatelli-Pasta, meist mit Brokkoli zubereitet, ist ein Beispiel für ein einfaches, aber köstliches und gesundes mediterranes Gericht, das in wenigen Minuten zubereitet ist. Der unverwechselbare Geschmack der Pasta...
Gesunde Pastagerichte
Eine Sammlung gesunder Pasta-Rezepte von den Köchinnen Anne Burrell, Giada De Laurentiis und Ellie Krieger.
Preiswerte, gesunde Rezepte
Ein gesundes Mittagessen muss nicht teuer sein. Mit diesen Rezepten lassen sich aus leicht erhältlichen Zutaten preiswerte und dennoch leckere Mahlzeiten zubereiten.
Ziti-Auflauf ist ein beliebtes italienisch-amerikanisches Hausmannskostgericht, das jeden Pasta-Liebhaber begeistern wird. Die Hauptzutat sind Ziti-Nudeln, auch Röhrennudeln genannt. Die Nudeln werden bissfest gekocht...
In diesem Mac-and-Cheese-Rezept verwendet Ree Drummond nur eine Käsesorte für die Soße – gereiften Cheddar –, der zu einer herrlich cremigen Köstlichkeit wird, die die Makkaroni-Hörnchen umhüllt. Trocken...
Vegetarische Pasta ist eine hervorragende Möglichkeit, alle gesundheitlichen Vorteile, die Saftigkeit und die Vielfalt an Gemüse zu genießen. Sie ist köstlich und sättigend. Cajun-Gewürz verleiht dem Gericht eine besondere Note und Würze.
Diese Pasta ist geradezu randvoll mit saftigem Frühlingsgemüse: knackigen jungen Radieschen, zarten grünen Erbsen, frischem Spinat und duftenden Kräutern. All das wird in einer Pfanne mit gekochtem, breitblättrigem...
Der Frühling ist Artischockenzeit, und köstliche Gerichte mit ihnen werden Sie begeistern. Dieses Penne-Rezept wird mit frischen, kleinen Artischocken zubereitet. Im Folgenden finden Sie eine detaillierte Anleitung zum Putzen und Vorbereiten der Artischocken.
Genießen Sie die frühlingshafte Frische und das leuchtende Aussehen dieses Gerichts, inspiriert vom berühmten Pasta-Rezept Primavera. Anstelle von Nudeln werden Kartoffelgnocchi verwendet. Sie...
Große, mit Käse gefüllte Nudelschalen sind ein sättigendes, köstliches und optisch ansprechendes Gericht nach italienischer Art, das sich sowohl für Festtage als auch für den Alltag eignet. Zubereitet...
Gesunde vegetarische Rezepte
Wir bieten gesunde vegetarische Gerichte für jeden Tag: von Linsensuppe und Gemüseburgern bis hin zu herzhaften Pastagerichten.
















































