Dieser Mürbeteigboden wird aus Weizenmehl und ohne gemahlene Mandeln oder Mandelmehl hergestellt, wodurch er sehr preisgünstig ist und dennoch einen köstlichen, sättigenden Boden ergibt...
Rezepte für süße Kuchen, Törtchen und Aufläufe
Trotz seines Namens enthält dieser Kaffeekuchen keinen Kaffee. „Kaffeekuchen“ ist die westliche Bezeichnung für eine Art kompakten Kuchen, der typischerweise zu Tee oder Kaffee serviert wird. Dem Teig wird saure Sahne hinzugefügt…
Dieses köstliche Brot, überzogen mit einer herrlich klebrigen Glasur und gespickt mit Pekannussstückchen, ist ein Dessert, das niemanden kalt lässt. Es wird in einer runden Metallform aus Hefeteigkugeln gebacken…
Basilikum und ein cremiges Dessert scheinen auf den ersten Blick unvereinbar. Doch in Kombination mit Minze und Kokosmilch entfaltet dieses würzige Kraut eine ganz neue Dimension und harmoniert perfekt mit dem gesamten Dessert.
Zitronencreme (eine Creme mit Zitronenschale und -saft statt Milch), die nach diesem Rezept zubereitet wird, kann bis zu fünf Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Sie wird köstlich, zart und seidig, und...
Ein köstlicher Zitronen-Käsekuchen mit einer seidig-cremigen Füllung auf einem zartschmelzenden Mürbeteigboden mit der perfekten Mischung aus Zitronen- und Rosmarinaromen. Der Boden wird aus zerbröselten Mürbeteigkeksen hergestellt…
Ein sehr einfaches und köstliches Gebäck mit wenigen Zutaten. Bereiten Sie einen Mürbeteig aus Mehl, Zucker und Butter zu. Für die Füllung können Sie Ihre Lieblingsmarmelade verwenden. Der Boden...
Kreieren Sie eine köstliche und raffinierte Eistorte mit einem dezenten Aroma von Honig und Lavendel. Das Eis selbst wird in einer Eismaschine aus Vanillecreme hergestellt, die aus Sahne und...
Beeindrucken Sie Ihre Gäste mit einer köstlichen und raffinierten Erdbeer-Limonaden-Tarte. Die Mischung aus Erdbeeren und Zitronen verleiht der Füllung einen eleganten Korallenton, der durch weiße Sterne aus... akzentuiert wird.
Obwohl Rhabarber als Gemüse gilt, wird er im Westen häufig für süße Backwaren und Marmeladen verwendet. Seine Säure verleiht Kuchen einen unverwechselbaren Geschmack und Duft. Und in Amerika ist er besonders beliebt...
Das orientalische Dessert Baklava wird je nach Kultur unterschiedlich zubereitet, seine Hauptzutaten sind jedoch fast immer Nüsse, Blätterteig und Honig. Obwohl Baklava in Aussehen und Geschmack recht komplex erscheinen mag…
Die besten Rezepte für Weihnachtsbäckerei und Desserts
Spannende Backwaren und Dessertrezepte unserer Köche tragen zu einer festlichen Atmosphäre bei.
Dieser Kuchen wird mit einer Mischung aus Weizen- und Maismehl gebacken, was ihm ein warmes Maisaroma verleiht und gleichzeitig seine wunderbare Textur bewahrt. Dazu Orangenschale und getrocknete Cranberrystücke…
Panettone ist ein italienisches süßes Brot mit Trockenfrüchten, ähnlich dem Osterkuchen, wird aber in Italien zu Weihnachten gebacken. Nach Weihnachten werden die Reste des etwas angetrockneten Panettone gerne verzehrt.
5 Rezepte für geschichtete Desserts
Warum sich zwischen Ihren Lieblingsleckereien entscheiden, wenn Sie zwei (oder mehr) gleichzeitig genießen können, wunderschön geschichtet?
5 Milchshakes mit von American Pie inspirierten Toppings
Diese cremigen Milchshakes sind eine Hommage an die köstlichen Kuchen, die seit Jahrzehnten die Fenster amerikanischer Diners zieren.
Klassische italienische Dessertrezepte
Süße italienische Desserts passen hervorragend zu Ihrem Nachmittags-Cappuccino.
Dieses Dessert, das als moderner Klassiker der britischen Küche gilt, ist sehr beliebt, auch in Restaurants. Der saftige Biskuitkuchen wird mit einer karamellartigen Sauce beträufelt und serviert mit...
Festliche Torten für ein großes Unternehmen
Backen Sie diese wunderbaren Kuchen für jeden Anlass – Geburtstage und andere Feiertage.
Dieser Auflauf wird ähnlich wie French Toast zubereitet: Die Scheiben werden in einer Eiermischung getränkt und anschließend in der Pfanne gebraten. Er ist genauso lecker, aber noch gesünder, denn…
Verwöhnen Sie Ihre Familie mit einem königlichen Frühstück und servieren Sie dazu einen prächtigen Kuchen zum Tee oder Kaffee – eine etwas reichhaltigere Variante von Blaubeermuffins mit Frischkäseglasur. Für den Kuchen backen Sie…
Die besten Frühstücksrezepte
Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages. Wählen Sie zwischen hausgemachten Waffeln, Müsli, Rösti, Pfannkuchen, Omeletts oder Zimtschnecken.
Diese atemberaubende Torte vereint auf harmonische Weise so beliebte Desserts wie den französischen Melba-Pfirsich mit Himbeersauce, den amerikanischen Snickerdoodle-Keks mit Zimtzucker und...
In jedem Bissen dieses unglaublichen Käsekuchens schmecken Sie Ihren Lieblings-Oreo-Keks. Zuerst bereiten Sie den Boden zu, indem Sie zerbröselte Oreos mit Butter vermischen. Anschließend bestreichen Sie den Boden mit...
Dieser Kuchen vereint, ähnlich wie das süße Twix-Duo, Kekse, Karamell und Milchschokolade. Sein besonderes Highlight ist eine Schicht aus zartester Schokoladenmousse. Für die einzelnen Schichten benötigen Sie eine fertige Backmischung…
Dieser fluffige Bananenkuchen schmeckt ähnlich wie Tiramisu, weich und saftig dank der Bananen und der Karamellsauce. Er wird hergestellt, indem der Biskuitboden mit... durchsiebt wird.
Jeder Bissen dieses fantastischen Käsekuchens ist gefüllt mit Erdnussbutter und Schokolade. Schließlich wird er mit Reese's Peanut Butter Chocolates zubereitet, die sich im Inneren verbergen...
Die Hauptzutat des Samoa-Käsekuchens ist der beliebte American Samoa Cookie, der traditionell von den Pfadfinderinnen verkauft wird. Knusprige Vanillekekse mit Karamell, gerösteten Kokosraspeln und...
Dieser festliche Auflauf besteht aus zwei Teilen, die vorbereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden können. Am Tag des Servierens werden beide Teile in einer Auflaufform vermischt, im Ofen gebacken und warm serviert. Die untere Schicht...
Diese Köstlichkeit wird all jene begeistern, die gerne alleine kochen, denn die Küchlein werden in einzelnen gusseisernen Cocotte-Pfannen zubereitet, ähnlich kleinen Bratpfannen. Das Dessert ist angenehm süß und nicht zu süß, mit...
Kennst du diese knallbunten T-Shirts im Hippie-Stil der 60er mit dem bunten Wirbelmuster? Die sind unglaublich schön, aber wahrscheinlich ziemlich schwer nachzumachen. Also...
Zwei ikonische amerikanische Desserts vereinen sich und ernten unzählige bewundernde Blicke und Komplimente. Der zarte Käsekuchen und der reichhaltige Schokoladenbrownie sind nicht nur wunderschön anzusehen, sondern...
Käsekuchen ist in Russland erst seit Kurzem populär und gilt vor allem als klassisches amerikanisches Dessert. Doch schon im antiken Griechenland wurde dieser süße Kuchen zubereitet, wo er…
Der Name des englischen Banoffee Pies leitet sich von der Wortkombination „Banane“ und „Toffee“ ab. Diese beiden Zutaten bilden die Füllung und den unvergleichlichen, unvergesslichen Geschmack dieses Kuchens. Der Boden…
Dieser Schokoladenkuchen ist unglaublich schnell und einfach zubereitet und hebt sich durch sein schlichtes, italienisch inspiriertes Aussehen von typischen Schichtkuchen ab. Er besteht nur aus einer Schicht, die aus... gebacken wird.
Die berühmte italienische Lasagne ist längst keine Neuheit mehr; die Lasagneplatten dafür findet man in fast jedem Supermarkt, und viele kennen das Rezept, selbst wenn sie es noch nie zubereitet haben...
In Nordamerika ist es üblich, zu Weihnachten, Halloween oder beispielsweise zum Murmeltiertag Zuckerkekse zu backen. Diese Kekse werden oft mit Zuckerguss und Streuseln verziert und sehen sehr...
Dieser Kuchen, der an einen Weihnachtskranz erinnert, ist eine willkommene Bereicherung für die Festtage und ziert auch jede andere Festtafel. Er eignet sich perfekt für alle, die ihre Gäste überraschen möchten.
Dieses Dessert ist nicht zu süß, sondern leicht und sommerlich und bietet den köstlichen Geschmack, den jeder an Käsekuchen liebt. Bemerkenswerterweise reißt die Oberfläche dank der Restwärmebehandlung nicht.
Rustikaler Apfelkuchen bietet den vollen Geschmack und den betörenden Duft von Selbstgebackenem, eine Füllung aus saisonalen Früchten, einfache Zubereitung und ein schlichtes Aussehen. Backen Sie einen selbstgemachten Apfelkuchen...
Mit diesen kleinen Törtchen müssen Sie sich keine Gedanken über eventuelle Reste machen. Es wird einfach keine Reste geben, und das liegt nicht nur an der geringen Größe des Desserts, sondern auch an seinem unvergleichlichen Geschmack mit feinen Nuancen von...
Man muss kein riesiges Dessert zubereiten, dessen Reste einem die Lust auf ein weiteres Stück verderben. Diese beiden Mini-Käsekuchen sind genauso lecker wie ein großer Kuchen, und...
Bereiten Sie ein köstliches Crème-brûlée-Dessert in einzelnen Törtchen zu und verleihen Sie ihnen so ein besonders raffiniertes Kürbisaroma. Die Törtchen werden mit einem knusprigen, zarten Mürbeteigboden gebacken. Für die Füllung…
Der klassische amerikanische Früchtekuchen ist ein Biskuitkuchen, gefüllt mit Unmengen an getrockneten und kandierten Früchten und in Alkohol getränkt, was ihn nicht nur lange frisch hält, sondern...
Genießen Sie diesen duftenden, gewürzten Lebkuchen, der unglaublich einfach zuzubereiten ist. Sein unvergleichlicher Geschmack stammt von einer reichhaltigen Gewürzmischung, frisch geriebenem Ingwer, Melasse und...
Bundevara ist ein serbisches Gebäck, ähnlich dem Strudel. Es wird mit geriebenem Kürbis, Zucker und Gewürzen gefüllt, in mehrere dünne Teigschichten gerollt und im Ofen gebacken. Die Hauptzutat...
Der Geschmack und die Konsistenz dieses Käsekuchens sind ungewöhnlich, aber dennoch köstlich. Das Besondere ist der ungewöhnliche Boden, der anstelle eines herkömmlichen Kekses aus einer Mischung aus weichem Marshmallow und knusprigen...
Nach dem Genuss eines Stücks dieses delikaten Schokoladen-Käsekuchens werden Ihre Gäste nicht einmal ahnen, dass er kalorienarm ist. Und das, obwohl der Frischkäse größtenteils durch 1%igen Hüttenkäse ersetzt wurde, und...
Der Boden des Käsekuchens besteht aus zerbröselten Schokoladenkeksen, vermischt mit Zucker und Butter. Die zweite Schicht ist der eigentliche Schokoladenkäsekuchen, hergestellt aus Frischkäse, Sauerrahm, Zucker, Eiern und Schokolade.
Peanut Butter Blossom Cookies, die wie Blüten geformt sind und mit Erdnussbutter und einer tropfenförmigen Schokoladenfüllung gefüllt sind, erfreuen sich in Amerika großer Beliebtheit.


















































