Truthahnsalat mit Salat und Gemüse
Stimmen: 2
Zeit: 35 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Nährwert pro Portion:
Kalorien 410, Gesamtfett 18 G., gesättigte Fettsäuren 2 G., Proteine 26 G., Kohlenhydrate 37 G., Faser 3,5 G., Cholesterin 49 mg, Natrium 2510 mg, Zucker 12 G.
Kalorien 410, Gesamtfett 18 G., gesättigte Fettsäuren 2 G., Proteine 26 G., Kohlenhydrate 37 G., Faser 3,5 G., Cholesterin 49 mg, Natrium 2510 mg, Zucker 12 G.
Truthahnsalat mit in Salatblätter gewickeltem Gemüse - detailliertes Rezept.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 120 g dünne Reisnudeln
- 2 Esslöffel Pflanzenöl
- Saft von 3 Limetten, plus Limettenviertel zum Servieren
- 4 TL SauceTeriyaki"
- 1 kleine Chilischote, entkernt
- 1 Stück (5 cm) Ingwer, geschält
- Abrieb von 1 Limette
- 1 mittelgroße rote Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
- 2 mittelgroße, süße Paprikaschoten, in dünne Streifen geschnitten
- 450 g Putenhackfleisch
- 1/4 Tasse geröstete, ungesalzene Cashewnüsse, grob gehackt
- 1/2 Tasse grob gehackter frischer Koriander oder Minze
- 2 Köpfe Kohl Römersalatin Blätter zerfallen
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Reisnudeln, Limettensaft, Teriyaki-Sauce, Chili-Pfeffer, Ingwerwurzel, Limettenschale, rote Zwiebel, Paprika, Putenhackfleisch, Cashewnüsse, Koriander, Minze, Römersalat
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Die Nudeln in Salzwasser kochen, abgießen und mit 1 EL Pflanzenöl vermischen.
- In einer kleinen Schüssel Limettensaft und 2 Teelöffel Teriyaki-Sauce verrühren.
- Chilischote, Ingwer und Limettenschale in einer Küchenmaschine pürieren.
- Erhitzen Sie den restlichen Esslöffel Pflanzenöl in einer großen Pfanne. Geben Sie die Zwiebel hinzu und dünsten Sie sie unter Rühren 5 Minuten lang an, bis sie weich ist. Geben Sie die Ingwermischung hinzu und braten Sie alles eine weitere Minute. Fügen Sie die Paprika hinzu und braten Sie alles unter Rühren weitere 3 Minuten. Putenhackfleisch und die restlichen 2 Teelöffel Teriyakisauce hinzufügen. Unter ständigem Rühren etwa 5 Minuten weitergaren, bis das Fleisch durchgegart ist.
- Die Pfanne vom Herd nehmen, die Limettensaftmischung, Cashewnüsse und Kräuter hinzufügen und umrühren. Salatblätter Nudeln und Putenfleisch mit Gemüse. Mit Limettenvierteln servieren.
Kategorien:
Rezept / Gesunde Ernährung / Kaloriengehalt von zubereiteten Mahlzeiten / Vorspeisen / Fleischvorspeisen / Gemüse-Vorspeisen / Salate / Warme Salate / Gemüsesalate / Blattsalate / Salate mit Nudeln und Müsli / Salate mit Fleisch / Truthahngerichte / Gerichte mit Putenhackfleisch / Food Network – Rezepte
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