Haferflocken mit Kürbis
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Haferflocken mit Kürbis und hohem Ballaststoffgehalt sind eine hervorragende Wahl für ein sättigendes und gesundes Frühstück. Selbst mit 1-2%iger Milch zubereitet schmecken sie köstlich, mit Vollmilch erhalten sie jedoch einen besonders cremigen Geschmack. Bereiten Sie am besten gleich eine große Portion zu, verdünnen Sie diese morgens mit etwas Wasser oder Milch und wärmen Sie sie auf.
Zeit: 25 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Nährwert pro Portion:
Kalorien 250, Gesamtfett 5 G., gesättigte Fettsäuren G., Proteine 88 G., Kohlenhydrate 45 G., Faser G., Cholesterin mg, Natrium mg, Zucker G.
Kalorien 250, Gesamtfett 5 G., gesättigte Fettsäuren G., Proteine 88 G., Kohlenhydrate 45 G., Faser G., Cholesterin mg, Natrium mg, Zucker G.
Ein oder zwei Portionen Haferflocken können unmittelbar vor dem Verzehr in der Mikrowelle bei mittlerer Leistung zubereitet werden.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 450 g. Kürbispüree
- 2 Tassen Milch, plus etwas mehr zum Servieren
- 0,5 Tasse getrocknete Cranberries oder Rosinen
- 0,25 Tassen brauner Zucker, plus etwas mehr zum Bestreuen
- 1 TL Kürbiskuchengewürze (Muskatnuss, Piment, Nelken)
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 2 Tassen Haferflocken
- geröstete Kürbiskerne zur Dekoration
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Haferflocken, Kürbispüree, Milch, Vanilleextrakt, Preiselbeere
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Kürbispüree, Milch, 2 Tassen Wasser, getrocknete Cranberries, braunen Zucker, Kürbiskuchengewürz, Vanille und eine große Prise Salz in einem mittelgroßen Topf vermengen.
Bei mittlerer Hitze zum Köcheln bringen, dann die Haferflocken hinzufügen und die Hitze etwas reduzieren. Unter häufigem Rühren 10–15 Minuten köcheln lassen, bis die Haferflocken weich sind und der Brei die gewünschte Konsistenz erreicht hat. - Den Brei in tiefe Schüsseln füllen und servieren, mit Milch beträufeln und mit Zucker und Kürbiskernen bestreuen.
Rezept HaferflockenDie
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