geröstete Kürbiskerne
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Zeit: 10 Min.
Geröstete Kürbiskerne – ein detailliertes Rezept.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 3 Tassen Kürbiskerne
- 2 EL Rapsöl
- 1,5 EL. Chili-Gewürzmischung mit Ancho-Paprika
- 1 EL Salz
- 1 Teelöffel Chilipulver
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Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Den Backofen auf 170 °C vorheizen.
Die Kürbiskerne in eine große Schüssel geben und mit Öl, Ancho-Chili-Gewürz, Salz und Chilipulver vermengen. Die Kerne gleichmäßig auf einem Backblech verteilen und 8–10 Minuten rösten, dabei nach der Hälfte der Zeit einmal umrühren.
Abkühlen lassen und in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
Rezept Kürbiskerne mit CurryDie
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