Der Geschmack dieses Eises entführt Sie in tropische Länder, wo Mango zu den beliebtesten Früchten zählt und die lokale Küche ohne scharfe und würzige Aromen undenkbar ist. Wenn Sie keine Angst vor neuen Geschmackserlebnissen haben und experimentierfreudig sind … mehr lesen
Ganzer gegrillter Fisch regt schon beim Garen den Appetit an und ist ein wahrer Augenschmaus. Gegrillter Wolfsbarsch, eingerieben mit einer Marinade aus Zitronenschale, Ingwer und Olivenöl, und... mehr lesen
Diese buttrigen, mürben Kekse werden mit Butter und Frischkäse zubereitet und sind in verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich: von cremig-klassisch bis hin zu erfrischenden Varianten mit Orange, Zitrone und Limette. Backen Sie sie mit allen vorgeschlagenen Aromen. mehr lesen
Key Lime Pie ist ein amerikanisches Dessert aus Limettensaft, Eigelb und Kondensmilch in einem Teigboden. Es ist der offizielle Staatskuchen Floridas. Der klassische Kuchen wird mit kleinen, säuerlichen mexikanischen Limetten zubereitet, die... mehr lesen
Geflochtene Kuchen mit Fruchtfüllung werden oft mit der Wärme und Geborgenheit des Zuhauses in Verbindung gebracht. Backen Sie einen Blaubeerkuchen für eine gemütliche Teestunde mit Ihren Lieben und genießen Sie nicht nur sein ansprechendes Aussehen, sondern auch seinen köstlichen Geschmack. mehr lesen
Eines der beliebtesten und bekanntesten Streetfoods in Mexiko ist Maiskolben. Er wird im Ganzen gegrillt, mit Mayonnaise bestrichen und mit geriebenem Käse und Chilischoten bestreut. Der Duft von über offenem Feuer gegrilltem Mais ist einfach unbeschreiblich. Zubereitung – mehr lesen
Key Lime Pie, eine Torte mit einer Füllung aus Kondensmilch, Limette und Eigelb, gilt als traditionelles Dessert des US-Bundesstaates Florida. Angeblich wurde sie von einheimischen Schwammfischern erfunden, die viele Tage auf See verbrachten, um die Torte zuzubereiten. mehr lesen
Zuckerschoten eignen sich nicht nur als Gemüsesnack, sondern auch als vollwertige Beilage. Junge Erbsenschoten sind so zart und lecker, dass man sie im Ganzen essen kann. Um das Gericht ansprechender zu gestalten, … mehr lesen
Ein unglaublich einfaches, aber dennoch wunderschönes und köstliches Dessert, perfekt für den Sommer. Key Lime Pie gilt als klassisches amerikanisches Dessert und ist sogar als offizieller Staatskuchen Floridas anerkannt. Die erste offizielle Erwähnung des Rezepts stammt aus dem 19. Jahrhundert. mehr lesen
Wer Frozen Margaritas mag, wird diese Limetten-Granita lieben. Die Hauptzutaten des Cocktails – Tequila, Limettensaft und Triple Sec – mit Zuckersirup und einer Prise Salz vermischen und einfrieren. Die fertige Granita… mehr lesen
Gönnen Sie sich bei einem Picknick ein Dessert aus im Holzkohleofen gerösteten Früchten. Geben Sie zerbröselte Kekse mit geschnittenen Früchten in Alufolie, bestreuen Sie alles mit Zucker, beträufeln Sie es mit Limettensaft, wickeln Sie es ein und rösten Sie es. So erhalten Sie ein duftendes, saftiges Dessert in Form eines... mehr lesen
Kartoffeln haben einen neuen Konkurrenten: Spargel-Pommes. Ein Bierteig und heißes Öl sorgen dafür, dass die grünen Stangen goldbraun und knusprig werden. Zitronen-Aioli passt hervorragend als Dip, und Sie können zwischen drei Würzvarianten wählen. mehr lesen
Die Margarita ist einer der beliebtesten Cocktails der Welt, doch ihre Ursprünge sind schwer zu fassen: Fast jede Stadt an der mexikanisch-amerikanischen Grenze beansprucht, der Geburtsort des Getränks zu sein. Das Rezept für die Margarita ist recht einfach und lässt sich leicht zubereiten. mehr lesen
Für viele wecken Lutscher Erinnerungen an eine unbeschwerte Kindheit und machen sie dadurch noch beliebter. Ein Zuckerthermometer ist empfehlenswert. Granatapfelsaftsirup mit Limettenschale eignet sich gut als Aroma... mehr lesen
Dieser Salat, zubereitet aus gleichen Teilen Quinoa und Linsen und mit einer Dijon-Senf-Vinaigrette angemacht, ist proteinreich und sehr sättigend. mehr lesen
Ein Rezept für einen Cantaloupe- und Honigmelonensalat mit einem würzigen Dressing. Er wird mit braunem Zucker, Fischsauce, Limettensaft und -abrieb sowie einer asiatischen Chilisauce zubereitet. mehr lesen
Ein Rezept für ein ganzes, auf dem indirekten Grillrost geräuchertes Hähnchen, das zuvor mit einer warmen Mischung aus Ingwer, Zitronenschale und Senfkörnern eingerieben wurde. Die restlichen Gewürze – Kardamom, Zimt und Nelken – werden für das Aroma auf die Kohlen gegeben. mehr lesen
Eine raffinierte Vorspeise aus frittierten Garnelen auf Gurkenscheiben mit Schlagsahne. Diese Canapés verleihen dem Buffet Ihrer Cocktailparty eine besondere Note. mehr lesen