Diese köstlichen Vanille-Minz-Kekse mit weißer Schokolade sind mit roten und weißen Pfefferminzstückchen verziert und eignen sich perfekt für die Winterfeiertage. Weiße Schokolade wird dem Teig wie folgt hinzugefügt...
Saisonale Gerichte
Wassermelone und Limette ergeben eine harmonische Kombination für ein erfrischendes Sommergetränk, und Zitronenlimonade wie Sprite sorgt für spritzige Kohlensäure. Dieser Cocktail kann nach Belieben auch anders zubereitet werden...
Einfache Winterbeilagenrezepte
Statt des üblichen gedünsteten Gemüses sollten Sie interessante Gemüsebeilagen von Köchen probieren.
Was ist das Geheimnis des unvergleichlichen Geschmacks von Fajitas? Zartes, aromatisches Fleisch! Für dieses erstklassige Rezept mariniert Tyler Florence das Steak in einer Mojo-Sauce aus Orangensaft, Limettensaft, Chipotle-Chilis…
50 Winterrezepte für Abendessen unter der Woche
Es gibt nichts Schöneres, als es sich an einem kalten Winterabend mit einem köstlichen, wärmenden, selbstgekochten Essen gemütlich zu machen. Diese Rezepte helfen Ihnen dabei, ein herzhaftes Abendessen zuzubereiten.
Dieser feine Schokoladendip ist der perfekte Abschluss eines Valentinstagsessens, egal ob Sie ein romantisches Dinner zu zweit ausrichten oder mit der ganzen Familie feiern. Dunkles Kakaopulver...
Dieses festliche Brot mit getrockneten Cranberries ist mit dem spritzigen Aroma von Orangen verfeinert, einfach zuzubereiten und wird garantiert allen schmecken. Das Rezept verwendet nicht nur Orangenscheiben, sondern auch Orangen...
Dieser Salat ist eine wahre Geschmacksexplosion! Man gibt köstliche philippinische Garnelenpaste, Kokosflocken und Thai-Chili zu der säuerlichen, unreifen Mango. Das ist die perfekte Ergänzung zu dem reichhaltigen...
Verwandeln Sie gewöhnliche Pfannkuchen aus dem Supermarkt in eine weihnachtliche Leckerei, indem Sie zerstoßene Pfefferminz-Zuckerstangen in den Teig geben. Stapeln Sie die Pfannkuchen, bestreichen Sie sie mit Vanille-Zuckerguss und beträufeln Sie sie mit Schokoladenglasur.
Mit einem Spiegelei als Topping sind diese Mini-Pizzen perfekt für den Sonntagsbrunch. Hausgemachtes Zucchini-Basilikum-Pesto mit Mandeln sorgt für köstliche Frische, während das geräucherte...
„Ich war nie eine große Kaffeetrinkerin“, gibt Jessica Merchant zu. „Aber in einem Winterurlaub probierte ich einen Mokka mit Minze und weißer Schokolade, und der Geschmack hat mich total begeistert. Meine Version …“
„Ich habe im Laufe der Zeit schon viele verschiedene Arten von gefrorener heißer Schokolade zubereitet, aber diese alkoholische Variante ist mein absoluter Favorit geworden, besonders bei Minzschokoladenliebhabern“, erzählt Jessica Merchant. „Ich…“
Die perfekte heiße Schokolade wird im Schongarer zubereitet und genauso serviert, sodass das Getränk nach und nach eindickt und seinen vollen Geschmack entfaltet. Stellen Sie Schüsseln mit Mini-Marshmallows und zerstoßenen...
Fünf Minuten und fünf Zutaten – mehr brauchen Sie nicht für zwei köstliche alkoholfreie Cocktails. Verwenden Sie unbedingt Ingwerbier statt Ginger Ale. Es hat einen kräftigeren Geschmack…
Giada De Laurentiis bereitet diese Bruschetta mit den besten Zutaten zu, die der Bauernmarkt diesen Sommer zu bieten hat. Sie kombiniert Mini-Mais, reife Pfirsiche, duftendes Basilikum und frische, scharfe Chilischoten...
Trisha Yearwood serviert Bruschetta am liebsten roh: die Füllung in einer Schüssel mit gerösteten Brotscheiben daneben. So lässt sich die Vorspeise praktisch vorbereiten und das Brot bleibt schön saftig.
Jeff Mauros Pfirsich-Bruschetta ist die perfekte Balance zwischen süß und herzhaft. Er serviert reife Pfirsiche mit Basilikum in Olivenöl auf gerösteten Brotscheiben mit Ziegenkäse, beträufelt mit...
Bruschetta ist die perfekte Vorspeise für Hauspartys. Diese köstlichen, knusprigen Brotscheiben, belegt mit einer Vielzahl saftiger Zutaten, sind immer ein Hit. Bobby Flay bietet drei Variationen an…
Verwenden Sie übriggebliebene Hot-Dog-Brötchen für diese Bruschetta – eine einfache und preiswerte Vorspeise für Partys zu Hause. Duff Goldman bestreicht die Brötchen mit einem weichen Kräuterkäse und bestreut sie mit …
Valerie Bertinelli kreiert Bruschetta, inspiriert von der Muffuletta, einem klassischen Sandwich aus New Orleans, das mit verschiedenen italienischen Käsesorten und Wurstwaren, darunter Salami und Mortadella, belegt wird. Jede Portion…
In nur 16 Minuten können Sie die perfekte Vorspeise für eine Sommerparty zubereiten. Ree Drummond mariniert Blaubeeren in etwas Zucker und Balsamico-Essig,...
Manchmal möchte man einfach den tropischen Geschmack einer Piña Colada genießen, aber ohne Alkohol. Dieses einfache, im Mixer zubereitete Getränk bietet alle köstlichen Aromen des Klassikers...
Cardea Brown stellt aus frisch gepresstem Orangensaft und Honig einen einfachen Sirup her und verwandelt damit normales Sprudelwasser in köstliche Limonade. Ein süßes und erfrischendes Getränk…
Dieser leuchtende, tropische Cocktail in Aquamarinblau ist die perfekte Ergänzung für Ihre Party im Hawaii- oder maritimen Stil. Erfrischend mit Noten von Zitrusfrüchten und Ananas – ein Genuss für jeden Gast!
Der klassische Negroni besteht ausschließlich aus Alkohol (zu gleichen Teilen Gin, Campari und süßem Wermut), aber uns ist das Unmögliche gelungen: Wir haben eine alkoholfreie Variante kreiert! Die charakteristische Bitterkeit...
Dieser Daiquiri lässt sich ganz einfach im Mixer zubereiten und beweist, dass man keinen Alkohol braucht, um Spaß zu haben. Er ist ideal, um die vielen Erdbeeren der Saison zu verwerten oder sich einfach mal etwas zu gönnen.
Auch ohne Rum bleibt ein Mojito ein köstliches und erfrischendes Getränk, eine reizvolle Kombination aus Süße, Säure und einem Hauch von Kräutern. Agavensirup verleiht dem alkoholfreien Cocktail eine angenehme Konsistenz und...
Für dieses schnelle Dessert muss der Teig nicht geknetet und die Beeren müssen nicht einmal aufgetaut werden. Einfach in eine Form geben und mit fertigem Biskuitboden, Walnüssen und Haferflocken bestreuen.
Ein Mürbeteigboden ist der einfachste selbstgemachte Teig. Man schichtet einfach alle Zutaten ohne Vermischen in eine Form und backt sie dann, bis die oberste Schicht knusprig und die Fruchtfüllung durchgebacken ist.
100 der besten Weihnachtsplätzchen- und Süßspeisenrezepte
Verbreiten Sie festliche Stimmung mit Zucker, Gewürzen und viel Zuckerguss! Wir haben 100 unserer liebsten Weihnachtsplätzchenrezepte für Sie zusammengestellt.
Diese fluffigen Muffins sind die dekadentesten Varianten des Erdnussbutter-Marmeladen-Sandwiches überhaupt! Erdnussbutter wird zusammen mit brauner Butter zu einem Mandelmehlteig hinzugefügt, was...
18 Rezepte für heiße Schokolade und Kakao, die Ihnen Wärme und Wohlbefinden schenken.
Mit unseren Rezepten können Sie jederzeit ganz einfach heiße Schokolade zubereiten, ganz nach Ihrem Geschmack, von traditionell bis hin zu gewürztem Kakao.
101 der besten Weihnachtsrezepte
Feiern Sie Weihnachten mit Familie, Freunden und festlichen Rezepten von Spitzenköchen.
64 Cocktail- und Getränkerezepten für die Neujahrsfeiertage
Die Köche präsentieren köstliche Festtagscocktails und Getränke, die jede Party oder jedes Treffen mit Freunden in diesem Winter aufpeppen werden.
Champurrado ist eine süße mexikanische heiße Schokolade, die mit Maisstärke angedickt und als Dessert pur oder als Beilage zu Churros serviert wird. Das Besondere an Champurrado ist der fluffige Schaum obenauf.
Dieser Kakao enthält dreimal so viel Schokolade und sogar Nutella – lecker! Das Getränk ist dickflüssig, samtig und wärmend. Backen Sie ein paar Kekse und gönnen Sie sich und Ihren Lieben eine Tasse heißen Kakao…
Der zweitbeliebteste amerikanische Kuchenboden wird aus zerbröselten und gepressten Graham-Crackern hergestellt. Katie Lee ging mit diesem Rezept noch einen Schritt weiter und verwendete Graham-Cracker anstelle von...
Der Teig für diesen Kuchen ist zart, krümelig und passt hervorragend zur Kürbisfüllung. Für ein perfektes Ergebnis sind zwei Dinge wichtig. Erstens muss alles kalt sein. Sie benötigen...
Wer sagt denn, dass Eiscreme kein Weihnachtsdessert ist?! Diese köstliche Leckerei mit Zartbitterschokoladenstückchen, roten und weißen Pfefferminzbonbons und Schokoladensoße braucht nicht...
Diese kultigen rot-weißen Zuckerstangen-Kekse mit Vanille-Minz-Geschmack erinnern an die nahenden Winterfeiertage. Anstatt dem Teig Lebensmittelfarbe hinzuzufügen, haben wir...
Dieser schnelle und einfache Kuchen kann im Familienkreis direkt in der gusseisernen Pfanne serviert werden, in der er gebacken wurde. Der Kuchen besteht aus einer einzigen Schicht, die mit einer dicken Schicht hausgemachtem Minzguss überzogen ist…
Wir heben die Schokoladentarte auf ein ganz neues Niveau, indem wir der Füllung Pfefferminzextrakt hinzufügen und sie mit Schlagsahne garnieren. Und zum Schluss noch etwas roter Dekorzucker darüberstreuen…
Dieser Turm aus Profiteroles, gefüllt mit weißer Schokoladen-Minzcreme und garniert mit zerstoßenen roten und weißen Minzbonbons, ist ein atemberaubendes Dessert, das garantiert jeden beeindrucken wird...
Man kann sich kaum einen beeindruckenderen Eisbehälter vorstellen als diese essbare Schale mit Minz-Baiser und einem rot-weißen Streifen, die an Zuckerstangen erinnert. Den Kuchen kann man im Voraus backen (zwei Tage reichen völlig aus).
Der Portobello-Pilz ist der perfekte Fleischersatz für vegetarische Sandwiches. Er hat einen großen, dicken und fleischigen Hut, etwa so groß wie ein Patty. In diesem Rezept sorgt er für zusätzlichen Geschmack und ein intensiveres Aroma…
Für eine etwas andere Variante der traditionellen vegetarischen Burger-Patties probieren Sie dieses Rezept, das süßen Kürbis mit einem herzhaften Curry kombiniert. Deftige Kichererbsen und...
16 Eierlikörrezepte für die Feiertage
Ob Sie nun den Weihnachtsbaum schmücken, eine Party veranstalten oder einfach nur am Kamin sitzen – die Winterfeiertage verbringt man am besten mit einem cremigen Eierpunsch in der Hand.
Dieses erfrischende Getränk enthält hausgemachten Tomatensirup und Basilikum. Dieser süße Essig kann jedem Cocktail, auch alkoholfreien, hinzugefügt werden. Wir haben uns dagegen entschieden...
Mandelpaste und Mandelextrakt zur Schokoladenganache geben, zu Kugeln formen und diese in zerbröselten Amaretti-Mandelkeksen wälzen. Innen weich, außen knusprig.
Haben Sie schon immer davon geträumt, einen köstlichen, selbstgemachten Snickers-Riegel zuzubereiten – ganz ohne seltsame Zusatzstoffe, nur mit Karamell, Nougat, Erdnüssen und Schokolade? Mit diesem Rezept ist es kinderleicht…
















































