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Schnelle Mittagsrezepte


Kategorien: Vorspeisen, Mit Saucen, Salate, Fleisch, Die
Autor: - kulinarischer Autor
Büffelsalat mit Hähnchen und Blauschimmelkäse-DressingAnsichten: 10.477
Rezeptinhalt:

Dieser leichte, vitaminreiche Salat enthält Zutaten der berühmten amerikanischen Buffalo Wings und fängt so deren Geschmack ein, der von Millionen geliebt wird. Doch anders als bei knusprigen Wings sind die Hähnchenstücke...

Hähnchenbrust, Blauschimmelkäse, Buttermilch, Joghurt, Mayonnaise, Karotten, Sellerie, Römersalat, Frühlingszwiebeln...
Zeit: 50 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 254
Kategorien: Suppen, Gemüse, Mit Nudeln, Die
Autor:
Gemüsesuppe mit Orzo-NudelnAnsichten: 47.942

Diese reichhaltige, sättigende Suppe wärmt an kühlen oder regnerischen Tagen wunderbar auf. Sie wird mit Gemüse und italienischen Orzo-Nudeln in Hühnerbrühe zubereitet. Die Reisnudeln halten ihre Feuchtigkeit besonders gut.

Orzo-Nudeln, Sellerie, Karotten, Basilikum, Dill...
Zeit: 30 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 (etwa 4 EL) Kaloriengehalt: 179
Kategorien: Hauptgerichte, Pasta, Fisch, Die
Autor:
Garnelen-Scampi in einer leichten SauceAnsichten: 15.583

Das traditionelle amerikanische Gericht Shrimp Scampi wird mit in Butter, Knoblauch und Weißwein sautierten Garnelen zubereitet. Dieses Rezept ergibt ebenfalls eine leichtere Sauce, ohne...

Spaghetti, Croutons, Petersilie, Zitronenschale, Schalotten, Knoblauch, Chiliflocken, Garnelen, Brühe, Weißwein, Zitronensaft, Zitrone, Oliven...
Zeit: 37 Min. Komplexität: leicht Menge: 5 EL Kaloriengehalt: 330
Kategorien: Hauptgerichte, Getreide, Hülsenfrüchte, Die
Autor: - Koch
Quinoa mit grünem GemüseAnsichten: 55.422
Rezeptinhalt:

Quinoa ist reich an Proteinen und Mikronährstoffen, um ein Vielfaches reicher als andere Getreidesorten. Integrieren Sie dieses Getreide in Ihre gesunde Ernährung, und es ist ein hervorragender Ersatz für Haferbrei.

Quinoa, Zitronensaft, Basilikum, Thymian...
Zeit: 25 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 391
Kategorien: Salate, Belaubt, Die
Autor: - kulinarischer Autor
Spinat- und Grüner-Apfel-SalatAnsichten: 5 701

Dieser leichte Salat aus frischem Spinat und grünen Äpfeln wird perfekt durch ein französisches Dressing ergänzt, das Olivenöl, Senf und Apfelessig harmonisch vereint. Das Gemüse vermengen...

Spinat, Apfelessig, Dijon-Senf, Walnüsse, Äpfel...
Zeit: 10 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 155
Herbstgerichte aus 5 Zutaten

Herbstgerichte aus 5 Zutaten

Die besten saisonalen Obst- und Gemüsesorten erleichtern die Zubereitung von Mahlzeiten: Jedes dieser Rezepte benötigt nur sehr wenige Zutaten.

Kategorien: Hauptgerichte, Fisch, Grill, Fisch, Vorspeisen, Fisch, Die
Autor:
Riesengarnelen gefüllt mit Koriander und ChilischoteAnsichten: 8 376

Diese Garnelen sind unglaublich aromatisch, mit einem deutlichen, aber nicht aufdringlichen Korianderaroma, abgerundet durch eine frische Limettennote. Die Marinade passt perfekt zu diesem Gericht. Vielleicht schmecken die Garnelen sogar noch besser, wenn man sie etwas ziehen lässt…

Garnelen, Jalapeño-Pfeffer, Limettensaft, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Thymian, Koriander...
Zeit: 55 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Suppen, Transparent, Fleisch, Mit Nudeln, Die
Autor: - Mitinhaber des Restaurants
Schnelle Hühnersuppe mit KäsetortelliniAnsichten: 7.024

Diese köstliche, sättigende und überraschend schnell zubereitete Suppe liefert unglaublich viel dringend benötigte Energie und ist dabei im Handumdrehen fertig. Dieses Gericht wird mit Sicherheit zu Ihren Lieblingsgerichten gehören...

Hähnchenflügel, Hähnchenbrust, Karotten, Sellerie, Schalotten, Sherry, Thymian, Lorbeerblatt, Zitrone, Tortellini, Petersilie...
Zeit: 1 Stunde 5 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 6 - 8
Kategorien: Hauptgerichte, Vogel, Grill, Vogel, Die
Autor: - kulinarischer Autor
Gegrillte Hähnchenschenkel in Teriyaki-SauceAnsichten: 37.402

Dieses Gericht ist von der japanischen Küche inspiriert. Es vereint saure, süße, salzige und scharfe Aromen und besticht durch seinen einzigartigen Geschmack und Duft. Am besten schmeckt es mit...

Sojasauce, brauner Zucker, Sherry, Reisessig, Knoblauch, Ingwerwurzel, Chilischote, Hähnchenschenkel, Sesamsamen...
Zeit: 1 Stunde 28 Minuten Komplexität: leicht Menge: 6 Stück. Kaloriengehalt: 210
Kategorien: Suppen, Mit Nudeln, Die
Schnelle Gumbo-Suppe mit gegrilltem HähnchenAnsichten: 6.413

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Gegrilltes Hähnchen, Reis, Okra, Tomaten, Andouille-Wurst, Erdnussbutter, Paprika, Sellerie, Worcestershiresauce, gemahlener Cayennepfeffer, Cajun-Gewürz, Thymian...
Zeit: 50 Min. Komplexität: leicht Portionen: 8
50 Ideen für die Schulbrotdose (Teil 2)

50 Ideen für die Schulbrotdose (Teil 2)

Wir setzen unser Angebot an täglichen Mittagessen für Kinder im Stil von Bento-Lunchboxen fort.

50 Ideen für die Schulbrotdose (Teil 1)

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Wenn Sie sich entschieden haben, Ihren Kindern eine Lunchbox für die Schule zu packen, sollten Sie darauf achten, dass das Essen gesund ist. Füllen Sie die Lunchbox mit frischem Gemüse,
Kategorien: Hauptgerichte, Fisch, Grill, Fisch, Saucen, Gewürze, Die
Autor: - Koch
Lachs mit Zitrus-Salsa verdeAnsichten: 19.708
Rezeptinhalt:

Klassischer gegrillter Lachs erhält durch Giadas ungekochte Orangen-Salsa verde eine extra Portion Geschmack. Um die Süße der Früchte auszugleichen, ...

Lachs, Salsasauce, Orangen, Agavendicksaft, Zitronenschale, Kapern, Chiliflocken, Frühlingszwiebeln, Minze, Petersilie...
Zeit: 25 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 497
Kategorien: Salate, Mit Nudeln, Die
Autor:
Mediterraner NudelsalatAnsichten: 12 118

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Fusilli-Spirale-Nudeln, sonnengetrocknete Tomaten, Oliven, Feta-Käse, Pecorino Romano-Käse, Chilischote, Balsamico-Essig, Dijon-Senf, Basilikum, Oregano ...
Zeit: 30 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 - 6
Kategorien: Hauptgerichte, Gemüse, Pilze, Die
Vegetarischer Shepherd's PieAnsichten: 18.436

Selbst Fleischliebhaber werden diesen vegetarischen Auflauf zu schätzen wissen, denn die Füllung aus Steckrübenstücken, Karotten und vegetarischen Schnitzeln ist sehr sättigend.

Kartoffeln, Steckrüben, Karotten, Sellerie, Zwiebeln, Knoblauch, Milch, Sahne, Worcestershiresauce, Parmesankäse, Petersilie...
Zeit: 1 Stunde 5 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 558
Kategorien: Hauptgerichte, Vorspeisen, Gemüse, Salate, Gemüse, Die
Autor: - kulinarischer Autor
Caprese-Salat mit sonnengetrockneten TomatenAnsichten: 14.771

Ina Garten trocknet Pflaumentomaten leicht an, um sie weicher zu machen, zu karamellisieren und ihnen ein reichhaltiges Aroma zu verleihen, bevor sie Basilikum und Mozzarella hinzufügt.

Pflaumentomaten, Mozzarella, Basilikum, Balsamico-Essig, Knoblauch, sonnengetrocknete Tomaten...
Zeit: 2 Stunden 38 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 6 Kaloriengehalt: 342
Kategorien: Eier, Milchprodukte, Salate, Warm, Mit Nudeln, Fleisch, Ei, Die
Autor: - Miteigentümer des Restaurants
Salat mit Nudeln, Eiern und SchinkenAnsichten: 12.569
Rezeptinhalt:

Folgen Sie dem Beispiel der Familie Neely und bereiten Sie einen köstlichen warmen Nudelsalat mit hartgekochten Eiern und süßen Schalotten zu, abgerundet mit einem pikanten Salatdressing auf Mayonnaisebasis.

Nudeln, Schinken, Sellerie, Schalotten, Zitronensaft, Mayonnaise, Dijon-Senf, Chilischote, Gemüse-Relish...
Zeit: 2 Stunden 35 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 4-6
Kategorien: Hauptgerichte, Fisch, Vorspeisen, Fisch, Die
Autor: - berühmter Koch
Gebratene Garnelen mit ZitroneAnsichten: 16.586

Das ist nicht die einfachste Art, gegrillte Garnelen schnell zuzubereiten. Rachel beträufelt die halbierten Garnelen direkt mit Zitronensaft und lässt sie etwa eine Minute einwirken.

Garnelen, Zitrone...
Zeit: 10 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Bäckerei, Kuchen, Brötchen, Die
Autor:
Geschichtete Samsa mit KartoffelnAnsichten: 7.040

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Blätterteig, Kartoffelpüree, Eier, Karotten, grüne Bohnen, Erbsen, Curry, Koriander, Minze, gemahlener Ingwer, gemahlener Cayennepfeffer, Joghurt, Preiselbeersauce...
Zeit: 40 Min. Komplexität: leicht Menge: 25 Stück.
Kategorien: Salate, Warm, Gemüse, Obst, Fleisch, Die
Autor:
Waldorfsalat mit PuteAnsichten: 12 166

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Pute, Sellerie, Äpfel, Weintrauben, Nüsse, Pekannüsse, Joghurt, Mayonnaise, Honig, Knollensellerie...
Zeit: 20 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4-6 Kaloriengehalt: 341
Kategorien: Salate, Warm, Gemüse, Fisch, Die
Autor:
Gemüsesalat mit GarnelenAnsichten: 15 142

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Garnelen, Sellerie, Rettich, Karotten, Jalapeño-Pfeffer, Koriander, Reisessig, Ingwerwurzel, Chilischote...
Zeit: 20 Min. Komplexität: leicht Portionen: 6 Kaloriengehalt: 101
Kategorien: Grill, Vogel, Die
Autor:
Hähnchen vom GrillAnsichten: 8 322
Rezeptinhalt:

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Hähnchen, Ketchup, Worcestershiresauce, Melasse, Sojasauce, Apfelessig, Senf, Senfpulver, Barbecuesauce...
Zeit: 1 Stunde 15 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 4

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