Bruschetta mit Garnelen und Marinara-Sauce


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Wie man Garnelen-Bruschetta mit Marinara-Sauce zubereitet
Foto des Gerichts: Andrew McCall

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Zeit: 20 Min.
Komplexität: leicht


Bruschetta mit Garnelen und Marinara-Sauce - ein detailliertes Rezept.



Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Zutaten für das Rezept:


  • Baguette, in dünne Scheiben geschnitten
  • Olivenöl
  • Salz
  • 230 g geschälte Meeresgarnelen
  • 1 EL gehackt Schnittlauchund mehr zum Besprengen
  • 1 EL gehackte Petersilie
  • 1 TL getrocknet Pfefferflocken
  • 1 Teelöffel fein geriebene Zitronenschale
  • 1/2 TL Paprikapulver
  • Prise Cayennepfeffer
  • Marinara-Sauce (siehe Rezept) Hier)



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Das Gericht nach Rezept zubereiten:


  1. Baguettescheiben auf ein Backblech legen. Mit Olivenöl bestreichen und mit Salz bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 220 °C (425 °F) etwa 7 Minuten goldbraun backen. Die Brotscheiben aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen.
  2. Garnelen, Schnittlauch, Petersilie, Chiliflocken, Zitronenschale, Paprikapulver, 1–2 EL Olivenöl und eine Prise Cayennepfeffer in einer Schüssel vermengen. Die Garnelen in einer vorgeheizten Pfanne von jeder Seite 2–3 Minuten braten.

  3. Die Brotscheiben mit Marinara-Sauce bestreichen. Mit Garnelen belegen, mit Olivenöl beträufeln und mit Schnittlauch bestreuen.





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