Fruchtsalat mit Wassermelone und Kokosnuss
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Zeit: 20 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Ein Rezept für einen Fruchtsalat mit Wassermelone und gerösteten Kokosflocken. Mit Sahne, Kondensmilch, Limettensaft und Zimt angemacht.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 5 Tassen zerkleinertes, kernloses Wassermelonenfruchtfleisch
- 1/3 Tasse gesüßte Kokosflocken
- 3 EL Kondensmilch
- 2 EL Schlagsahne
- Saft einer halben Limette
- Grobes Salz
- Eine Prise gemahlener Zimt
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Wassermelone, Kokosflocken, Kondensmilch, Creme, Limettensaft, Zimt
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Den Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen. Das Kokosfleisch auf ein Backblech geben und unter gelegentlichem Rühren 5–8 Minuten goldbraun backen. In eine Schüssel geben und abkühlen lassen.
In einer kleinen Schüssel Kondensmilch, Sahne, Limettensaft und eine Prise Salz verrühren. Die Wassermelone in eine größere Schüssel geben und mit der Kondensmilchmischung beträufeln. Mit gerösteten Kokosraspeln und Zimt bestreuen.
Kategorien:
Rezept / Salate / Fruchtsalate
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