Salat mit Bohnen und Reis
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Zeit: 20 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Nährwert pro Portion:
Kalorien 336, Gesamtfett 12 G., gesättigte Fettsäuren 1,5 G., Proteine 10 G., Kohlenhydrate 48 G., Faser 9 G., Cholesterin 0 mg, Natrium 693 mg, Zucker - G.
Kalorien 336, Gesamtfett 12 G., gesättigte Fettsäuren 1,5 G., Proteine 10 G., Kohlenhydrate 48 G., Faser 9 G., Cholesterin 0 mg, Natrium 693 mg, Zucker - G.
Bohnen-Reis-Salat – detailliertes Rezept.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 Dose Pintobohnen
- 4 pflaumenförmig Tomate
- 1 süße Paprika, in kleine Würfel geschnitten
- 1 Zwiebel, gehackt
- 1/2 Tasse gehackte rote Zwiebel
- 3 EL Olivenöl
- Saft von 1 Orange
- 1/2 TL Cayennepfeffer
- 1 Teelöffel Salz
- 2 EL gekochter Reis
- Gehacktes Blattgemüse (Koriander, Frühlingszwiebeln)
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Pintobohnen, Reis, Tomaten, Pflaumentomaten, Zwiebeln, rote Zwiebel, Orangensaft, Chili-Pfeffer, gemahlener Cayennepfeffer, Koriander, Frühlingszwiebeln
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Die rote Zwiebel 10 Minuten lang in kaltem Wasser mit Eis einweichen. Anschließend abtropfen lassen und trocken tupfen.
In der Zwischenzeit die Tomaten raspeln und in eine Salatschüssel geben. Olivenöl, Orangensaft, Cayennepfeffer, Paprika, Zwiebel, Pintobohnen und einen Teelöffel Salz hinzufügen.
Reis und Kräuter unterrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
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