Nudelsalat mit Thunfisch, Sellerie, weißen Bohnen und Oliven
Stimmen: 4
Zeit: 20 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4 - 6
Komplexität: leicht
Portionen: 4 - 6
Thunfisch aus der Dose ist seit Langem die perfekte Zutat für leichte, nahrhafte und gesunde Salate. Um sich die Mühe eines aufwendigen und leckeren Abendessens zu ersparen, bereiten Sie einen schnellen Salat mit italienischen Nudeln, Thunfisch, Bohnen aus der Dose und Sellerie zu. Abgerundet wird das Ganze mit einem aromatischen Dressing aus Sauerrahm, Mayonnaise und Zitronensaft, das hervorragend zum Fisch passt. Für diesen Salat eignet sich Thunfisch aus der Dose am besten; durch seine Form behält er den Salatsaft und die Sauce optimal und intensiviert so den Geschmack des Gerichts.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 220 g Ruote-Nudeln (Räder)
- 1 Tasse Thunfisch aus der Dose, abgetropft und in Stücke geschnitten
- 1 Tasse gehackte Selleriestange
- 1 Tasse weiße Bohnen aus der Dose, abgetropft und abgespült
- 0,5 Tassen Oliven, entsteinen, Oliven hacken
- 0,5 Tassen Mayonnaise
- 3 EL saure Sahne
- 1,5 EL Zitronensaft
- 0,5 Tasse gehackte frische Kräuter
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Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen. Die Nudeln hinzufügen und nach Packungsanweisung kochen. Anschließend die Nudeln in einem Sieb abgießen und unter kaltem Wasser abschrecken. In eine Schüssel geben.
- Füge Thunfisch, Sellerie, weiße Bohnen und Oliven hinzu.
- Bereiten Sie das Dressing vor.In einer Schüssel Mayonnaise, saure Sahne, Zitronensaft, Kräuter, Salz und Pfeffer nach Geschmack verrühren. Das Dressing über den Nudelsalat gießen und vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und 3 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
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