Pommes-Salat
Stimmen: 1
Zeit: 45 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Wer herzhafte Kartoffelsalate liebt, sollte diese besondere Variante mit knusprigen Pommes probieren. Heiße Pommes mit knackigem Friséesalat in einer Vinaigrette vermengen und mit zerbröckeltem Ziegenkäse bestreuen. Sofort servieren, damit die Pommes durch das Dressing nicht zu weich werden.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- eine halbe Tüte gefrorene Pommes frites
- 1 Bund Friséesalat
- 60 g Ziegenkäse
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Pommes frites, Friséesalat, Ziegenkäse, Dijon-Senf, Champagneressig, Rosmarin
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Eine halbe Packung (800 g) gefrorene Pommes frites mit 2 Teelöffeln Olivenöl und 2 Teelöffeln gehacktem Rosmarin vermengen. Auf einem Backblech verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 220 °C (425 °F) etwa 30 Minuten backen, bis sie knusprig sind.
- In einer großen Schüssel die Hälfte der gehackten Schalotte mit 3 EL Champagneressig und einer Prise Salz vermengen. 2 EL Olivenöl und 1 EL Dijon-Senf unterrühren. 1 Bund gehackten Friséesalat und 60 ml fein gehackten Schnittlauch dazugeben. Pommes frites und 60 g zerbröselten Ziegenkäse hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen und alles gut vermengen.
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