Saisonale Gerichte

Minze und weiße Trauben verleihen der belebenden Margarita einen noch erfrischenderen Geschmack, und der Cocktail erhält eine einladende grüne Farbe. Frozen Margaritas werden im Mixer zubereitet. Zuerst...

Diese faszinierenden Kekse sind mit dem reichhaltigen, würzigen Geschmack von Eierlikör gefüllt und sehen absolut festlich aus. Mit jedem Bissen schmecken Sie die magischen Noten von Muskatnuss, Sahne und...

Daumenabdruck-Plätzchen sind ein klassisches Weihnachtsgebäck im Westen. Kleine Teigkugeln werden mit dem Finger in eine Mulde gedrückt, mit Marmelade gefüllt und im Ofen gebacken.

Diese Weihnachtsplätzchen vereinen süße und säuerliche getrocknete Cranberrystücke mit knackigen Pistazien. Sie sind außerdem mit geriebenem Cheddar und einer pikanten Note von Cayennepfeffer gefüllt.

Der klassische Red Velvet Cake mit Frischkäsefüllung wurde in praktische Riegel verwandelt, die sich perfekt als Leckerei für die Winterfeiertage eignen. Sie begeistern nicht nur mit ihrem...

Wenn Sie zu Neujahr viele Süßigkeiten geschenkt bekommen haben, ist jetzt der perfekte Zeitpunkt, etwas Besonderes daraus zu machen. Backen Sie diese exquisiten Kekse in Form von Miniatur-Ferrero-Rocher-Schälchen, gefüllt mit einer köstlichen...

Diese festlichen Zuckerkekse sehen aus wie glitzernder Winterschnee! Teilweise hellblau gefärbt, mit blauen Streuseln und einer strahlend weißen Füllung sind sie der perfekte Genuss...

Die Margarita ist einer der bekanntesten und beliebtesten Cocktails. Sie wird für ihren einfachen, aber belebenden Geschmack geliebt und bietet zudem die Möglichkeit, mit den Originalzutaten zu experimentieren und ihr eine besondere Note zu verleihen.

Verwandeln Sie die traditionelle Margarita in einen spritzigeren und lebendigeren Drink, indem Sie zu den typischen Zutaten – Tequila, frisch gepresstem Limettensaft und Orangenlikör – Orangenlimonade hinzufügen. Servieren Sie…

Esquites ist ein mexikanischer Streetfood-Snack aus Maiskörnern. Dank der vielen Gewürze bietet er ein ganzes Spektrum an Aromen mit süßen, säuerlichen, scharfen und herzhaften Noten.

Bereiten Sie eine köstliche und aromatische Süßkartoffelsuppe zu. Ihr süßer Geschmack wird perfekt durch Pastinaken und zarten Lauch ergänzt. Die Suppe wird in Hühnerbrühe geköchelt und anschließend püriert, bis sie die gewünschte Konsistenz hat.

Diese fröhlichen Weihnachtskranz-Kekse sind die perfekte Ergänzung zu Ihren Festtagsleckereien. Sie sind einfach zuzubereiten, ganz ohne Aufwand und Zuckerguss. So geht's:

Dieses traditionelle indische Getränk ist unglaublich erfrischend, belebend und stimmungsaufhellend. Lassi wird aus Naturjoghurt, Mangopüree und Gewürzen zubereitet. Alle Zutaten sind einfach…

Eine interessante Zubereitungsmöglichkeit für Süßkartoffeln als Beilage ist, sie mit Gewürzen im Ofen zu rösten und mit einem fermentierten Ranch-Dressing mit Avocado zu servieren. Der erfrischende Geschmack des Dressings passt hervorragend dazu.

Dieses schnelle und einfache Dessert ist perfekt für die Weihnachtszeit. Ein knuspriger Boden aus zerbröselten Schokoladenkeksen, die in Kondensmilch gepresst werden, wird mit einer großen Menge beliebter...

Auch wenn der Weihnachtsmann am Nordpol residiert, fühlen sich diese Besucher vom Südpol in ihren festlichen roten Mützen genauso wohl und passen perfekt zum Weihnachtsthema Ihrer Feier...

Kleine Masken an Stöcken sind ein beliebtes Requisit für lustige Fotos auf Hauspartys geworden. Dieses Rezept schlägt vor, Rentiermasken aus Zucker herzustellen…

Selbst einfache eingelegte Zuckerstangen eignen sich hervorragend als aufmerksamer Snack auf einer Hausparty oder während des Wartens auf ein festliches Abendessen, wenn man eine leckere Dip-Sauce dazu zubereitet. Man muss sie nur vermischen...

Der klassische Red Velvet Cake wurde in Kekse mit einer eingebackenen Frischkäsefüllung verwandelt. Vor dem Backen die Kekse in Puderzucker wälzen und...

Diese Mini-Donuts mit Minzkruste sind schnell und einfach mit nur wenigen Zutaten zubereitet und ein wahrer Genuss. Man vermischt einfach Ricotta, selbstaufgehendes Mehl, Eier und...

An einem kalten Herbst- oder Wintertag gibt es nichts Schöneres, als sich und seine Lieben mit einer Tasse heißer Schokolade zu verwöhnen. Die Lebkuchenmännchen, die an der Tasse hängen, werden Ihre Stimmung zusätzlich heben.

Diese amerikanische Beilage wird traditionell als grüner Bohnenauflauf in einer reichhaltigen, cremigen Pilzsoße mit knusprigen Röstzwiebeln serviert. Alex Guarnaschelli schlägt Folgendes vor…

Dieses Gericht, eine klassische amerikanische Thanksgiving-Beilage, die typischerweise mit Dosenpilzsuppe und grünen Bohnen zubereitet wird, lässt sich auch ganz einfach zu Hause mit frischen Zutaten zubereiten.

In den USA wird Füllung traditionell am Thanksgiving-Tag zum Truthahn serviert, aber sie ist auch eine hervorragende Beilage für jeden Feiertag. Die Füllung wird separat vom Truthahn gebacken, was dem Gericht eine besondere Note verleiht.

Grüne-Bohnen-Auflauf ist eine beliebte amerikanische Beilage, die traditionell zu Thanksgiving zubereitet wird. Ursprünglich wurde dieser Auflauf mit frischen Bohnen und Champignonsuppe aus der Dose zubereitet…

Bei der Zubereitung dieser Festtagsbeilage können Sie sich die Arbeit erleichtern, indem Sie bereits geschnittene Champignons und frittierte Zwiebeln aus der Dose kaufen. Geben Sie rohe braune Champignons in den Schongarer…

Wenn Sie grünen Bohnenauflauf in cremiger Sauce mit knusprigem Topping lieben, werden Sie diese Tex-Mex-inspirierte Variante lieben. Das Prinzip…

In diesem Rezept werden grüne Bohnen anstelle einer traditionellen Sahnesauce in einer leichten Tomatensauce mit Kirschtomaten gekocht. Frischer Rosmarin und Knoblauch verleihen ihnen ein wunderbar herzhaftes Aroma, und die Flocken...

Grüne-Bohnen-Auflauf ist eine traditionelle Beilage, die in amerikanischen Haushalten während der Herbst- und Winterfeiertage zu Fleisch und Geflügel serviert wird. Dieses Rezept nimmt die klassische Version dieses Auflaufs und fügt eine kleine...

Grüne-Bohnen-Auflauf ist eines der köstlichsten Herbstgerichte. Die samtig-cremige Pilzsoße, die zarten grünen Bohnen und die knusprige Zwiebelkruste werden jeden begeistern.

Bereiten Sie eine festliche Beilage aus grünen Bohnen und Kartoffeln in einer reichhaltigen, cremigen Soße zu, überbacken mit einer köstlichen Käsekruste. Das Highlight dieses Auflaufs ist die knusprige Kruste aus frittierten Zwiebeln und...

Diese Ciabatta-Füllung mit Kastanien und Pancetta ist eine köstliche Abwandlung der traditionellen Brotfüllung, die zum Thanksgiving-Truthahn serviert wird. Würfel von rustikalem Ciabatta werden mit geröstetem...

Äpfel und Birnen vereinen sich in diesem herzhaften, aromatischen Herbstdessert. Die zarten Früchte, gebacken unter einer knusprigen Kruste aus Haferflocken und braunem Zucker, sind perfekt als...

Spinatgratin ist eine köstliche Beilage aus saftigem Spinat in einer reichhaltigen, cremigen Sauce mit Zwiebeln und Muskatnuss, überbacken mit einer knusprigen Kruste aus Parmesan und Gruyère. Diese Beilage ist schnell und einfach zubereitet.

Servieren Sie Ihren Festtagsbraten mit einer Maisbrotfüllung, verfeinert mit gebratener, würziger Wurst, aromatischen Kräutern, Walnüssen, getrockneten Cranberries sowie gewürfelten Zwiebeln und Sellerie. Alles...

Der perfekte Festtagstruthahn muss in einer würzigen Salzlake eingelegt werden. Erstens wird das Fleisch dadurch saftiger, und selbst wenn man ihn im Ofen etwas zu lange gart, bleibt er zarter und...

Diese Beilage wird traditionell zum Festtagstruthahn zubereitet, aber trotz des Namens „Füllung“ wird sie separat vom Truthahn gebacken. Hauptbestandteil der Füllung sind Brotwürfel. Wenn man sie nicht austrocknet…

Statt eines ganzen Truthahns braten Sie das fleischigste und leckerste Stück – die Brust – im Ofen. Das Gericht sieht genauso festlich aus, ist aber viel schneller zubereitet als ein ganzer Vogel, außerdem…

Einen ganzen Truthahn zu frittieren mag riskant erscheinen, aber das Fleisch wird so köstlich und saftig, mit einer wunderbar knusprigen Kruste, die man im Backofen nicht hinbekommt. Wenn Sie sich dafür entscheiden...

Dieses Dessert ist eine Variante des amerikanischen Pekannusskuchens, nur in Form kleiner Quadrate, die jede Feier schmücken oder die alltägliche Teestunde zu etwas Besonderem machen. Auf einem mürben Mürbeteigboden...

Dieser luxuriöse Kürbis-Käsekuchen wird ein würdiger Höhepunkt Ihrer Herbstfeier sein. Zart, leicht und luftig ruht er auf einer dicken Schicht auf einem atemberaubenden, mürben Lebkuchenboden aus gemahlenen...

Dieser köstliche und saftige, vitaminreiche Salat besteht aus fünf duftenden Kräutern – Petersilie, Minze, Dill, Estragon und Schnittlauch – sowie in Streifen geschnittenem Sellerie. Er ist eine wahre Geschmacksexplosion und...

Eines der einfachsten Rezepte für gebackenen Spargel mit knuspriger Kruste, fertig in nur 20 Minuten. Der Spargel wird zuerst ohne Toppings gebacken und dann wenige Minuten vor Ende der Garzeit mit … bestreut.

Dieser unglaublich erfrischende Cocktail ist dank der Wassermelone reich an Vitamin C. Während der Wassermelonensaison können Sie die Wassermelone würfeln und im Gefrierschrank aufbewahren, um sie jederzeit griffbereit zu haben.

Granita ist ein erfrischendes italienisches Dessert, die perfekte Alternative zu Eiscreme und lässt sich ganz einfach zu Hause zubereiten. Man benötigt nur wenige Zutaten – Früchte und Zucker – und nicht einmal eine Eismaschine. Früchte…

Machen Sie Ihr Wochenendfrühstück zu etwas Besonderem und verwöhnen Sie alle mit Eiscreme statt dem üblichen Porridge oder Smoothie! Diese köstliche, nahrhafte und gesunde Eiscreme ist perfekt für ein sommerliches Frühstück. Sie enthält...

Leicht und einfach zuzubereiten, aber dennoch so beeindruckend – dieser Salat ist der perfekte Sommergenuss. Die Saftigkeit der frischen Zutaten und die komplexen Aromen, die salzig, süß und säuerlich vereinen, machen ihn so besonders.

Dieser farbenfrohe Tiki-Cocktail ist ein wahrer Genuss für Augen und Seele. Er entführt Sie auf tropische Inseln, ohne dass Sie Ihr Zuhause verlassen müssen. Bereiten Sie den Cocktail in einer kleinen Wassermelone zu, indem Sie das Fruchtfleisch ausstreichen…

Für einen unglaublich erfrischenden Cocktail an einem heißen Sommertag Rum, Orangenlikör, Limettensaft und pürierte Wassermelone mischen. Sie können jede beliebige Rumsorte verwenden, hell oder dunkel, und die Wassermelone...

Eisgekühlte Wassermelonenstücke am Stiel, getränkt in einem süß-säuerlichen Tequila-Cocktail, sind perfekt für Sommerpartys. Vor dem Genuss dieser Wassermelone für Erwachsene mit Limettensaft besprühen…