Rezepte für zwei Personen

Servieren Sie diese fluffigen Schokoladenpfannkuchen hoch gestapelt, jeder einzelne mit gehackter weißer Schokolade bestreut. Mit warmer Karamell-Erdbeer-Sauce garnieren. Fast wie ein Kuchen oder Brownie!

Was gibt es Schöneres für Naschkatzen als eine warme, reichhaltige, seidige Schokoladenganache?! Dieses Rezept verwendet zwei Schokoladensorten – Zartbitter- und Halbbitterschokolade – um einen fondueartigen Geschmack zu kreieren…

Für einen sättigenden und energiespendenden Frühstücks-Smoothie Banane, Kirschen, Joghurt und Mandelmilch pürieren. Um Eiswürfel zu vermeiden, die den Smoothie verwässern würden, gefrorene Kirschen und einen Löffel verwenden.

Wenn die Iren ihr Frühstück als „Full Breakfast“ bezeichnen, meinen sie das ernst. Dieses Rezept enthält alle traditionellen Bestandteile eines irischen Frühstücks, aber falls Ihnen das zu viel ist, können Sie auch nur … wählen.

Wie stillt man im Sommer am besten seinen Koffeinbedarf? Nein, es ist nicht irgendein Eiskaffee. Es ist ein Eiskaffee Latte mit S'mores-Geschmack (ganz ohne Lagerfeuer!). Die Geheimzutat...

Wer einen knusprigen Boden mag, wird diese Idee für Mini-Pies lieben. Es gibt mehr als genug Teig! Einwegverpackung...

Dieses Rezept eignet sich perfekt für ein romantisches Abendessen zu zweit, kann aber für eine größere Runde verdoppelt oder verdreifacht werden. Sie müssen nicht extra dafür bezahlen, dass der Metzger das Fleisch entbeint.

Kombinieren Sie Eiskaffee, Schokoladeneis und irischen Sahnelikör wie Baileys für das perfekte Getränk zum Sonntagsbrunch. Servieren Sie es in durchsichtigen Glasbechern und garnieren Sie es mit …

Irish Coffee ist ein legendärer Cocktail, der Anfang der 1940er-Jahre in Irland von Joe Sheridan kreiert wurde, um Passagiere in einem Wasserflugzeug auf dem Atlantik zu wärmen. Man nimmt an, dass er...

Cremiger Burrata-Käse, reife Kirschtomaten in verschiedenen Farben, frische Basilikumblätter und gereifter Balsamico-Essig harmonieren wunderbar mit knusprigem, hausgemachtem Knoblauch...

Saftiges Filet Mignon, gefüllt mit Blauschimmelkäse, Champignons und Kräutern, serviert mit einer köstlichen Weinsauce – ein wahrhaft luxuriöses Festtagsessen. Dazu grüne Bohnen in einer leichten Butterglasur und...

Dieses köstliche Surf-and-Turf-Gericht für zwei Personen besteht aus einem saftigen Flankensteak und einem großen, halbierten Hummer. Serviert mit grüner Butter (Metrod'hotel-Butter) und...

Verleihen Sie der Piña Colada mit frischen Erdbeeren einen tropischen Touch und geben Sie dem Klassiker so eine erfrischende Note. Alle Zutaten mit Crushed Ice mixen, und fertig!

Das Wiener Schnitzel ist ein ikonisches Gericht der österreichischen Küche, dessen Definition streng gesetzlich geschützt ist. Es muss aus Kalbfleisch zubereitet werden. Andernfalls darf es nicht so genannt werden.

Dieser Kaffee-Milchshake gibt dir an heißen Sommertagen neue Energie. Er wird mit Kaffee-Eiscreme, Milch und starkem (wichtig!) Kaffee zubereitet. Nach Belieben kannst du Espressobohnen hinzufügen.

Dieser venezianische Cocktail mit frischen Pfirsichen, Pfirsichlikör und Champagner zählt zu den beliebtesten in Italien. Am einfachsten lässt er sich zu Hause im Mixer zubereiten. Servieren Sie ihn…

Dieses vegetarische Abendessen für zwei Personen vereint Panzanella und Caponata und garantiert Ihnen so das Beste der mediterranen Aromen. Während Ciabatta, Aubergine und Paprika im Ofen backen…

Diese fruchtige Martini-Variante ist eher für Frauen geeignet. Obwohl der Drink recht stark ist, besticht er durch eine leichte Birnensüße und erfrischende Zitronennoten.

In den Straßen mexikanischer Städte sieht man oft Verkäufer, die Mangoscheiben anbieten, deren saftiges Fruchtfleisch mit einer dunkelroten Tajine-Gewürzmischung, Chili, Limette und Meersalz bestreut ist. Dieses Dessert vereint diese süßen Aromen...

Gegrilltes Steak und Cabernet Sauvignon gelten zu Recht als klassische Kombination. In diesem Rezept wird Hanger Steak (oder Metzgersteak) in provenzalischen Kräutern mariniert und erhält dadurch ein an Kräuter erinnerndes Aroma.

Eggs Benedict sind das perfekte Gericht für ein schönes Festtags- oder Sonntagsfrühstück. Für eine gesündere Variante ersetzen Sie den traditionellen Schinken durch Avocadoscheiben. Ein zart pochiertes Ei...

So lecker waren warme Sandwiches noch nie. Zartschmelzender Camembert mit hauchdünnen Scheiben süß-säuerlichen Apfels und einer Prise Schnittlauch, zwischen zwei knusprigen Baguettescheiben. Sandwiches...

Spaghetti mit Fleischbällchen in einer reichhaltigen Tomatensoße – eine perfekte Kombination. Das Schöne an diesem Rezept ist, dass alles in einem Topf zubereitet wird (bis auf die Nudeln, die separat gekocht werden), sodass man sich nicht darum kümmern muss…

Dieses Schokoladengetränk ist mit dem köstlichen Geschmack von Banane verfeinert. Es wird zubereitet, indem Schokolade in heißer Milch geschmolzen, Bananenstücke hinzugefügt und alles cremig püriert wird.

Wenn Sie ein festliches Abendessen für zwei Personen zubereiten, müssen Sie nicht den ganzen Tag am Herd stehen – Sie können alles auf einem Backblech backen! Mit diesem Rezept backen Sie alle beliebten Valentinstagsleckereien in einem Durchgang.

Dieses Rezept ergibt nur zwei Portionen Cold Brew Coffee. Wenn Sie ihn also zum ersten Mal zubereiten, reicht diese Menge völlig aus, um das Getränk zu testen und zu sehen, wie es schmeckt.

Sobald Sie die Zubereitung mit der French Press beherrschen, werden Sie immer wieder mit gleichbleibend köstlichem Kaffee begeistert sein. Außerdem wird dieses Gerät Ihr morgendliches Kaffeeritual deutlich angenehmer gestalten. Um die perfekte Tasse Kaffee zu brühen,...

Für einen unglaublich erfrischenden Cocktail an einem heißen Sommertag Rum, Orangenlikör, Limettensaft und pürierte Wassermelone mischen. Sie können jede beliebige Rumsorte verwenden, hell oder dunkel, und die Wassermelone...

Kein Fleisch? Kein Problem! Dieses vegetarische Pad-Thai-Nudelrezept wird Sie mit den Umami-, süß-sauren Noten überraschen, die wir an diesem Klassiker so lieben. Die Nudeln werden sehr...

Bereiten Sie ein klassisches italienisches Risotto für zwei Personen zu. Mit zartem Lauch, knusprigem Pancetta und saftigem Spinat ist es sowohl optisch als auch geschmacklich ein Genuss.

Mit diesem Rezept können Sie ein komplettes Abendessen mit Hähnchen, einer Beilage und Gemüse (Zucchini und Tomaten) zubereiten, ohne Unmengen an Geschirr zu spülen: Alles wird auf einem Backblech gebacken. Bevor Sie...

Dieses exquisite Gericht wird mit Tagliatelle-Nudeln in einer duftenden, cremigen Sauce mit schwarzem Pfeffer und Pecorino-Käse zubereitet. Da schwarzer Pfeffer eine der Hauptzutaten dieses Gerichts ist, ist es wichtig, ihn großzügig zu verwenden.

Diese superleckere Pizza wird mit Tortellini zubereitet, kleinen italienischen Teigtaschen mit Käsefüllung. Die Tortellini werden gekocht und auf einem mit Tomatensoße bestrichenen Pizzaboden angerichtet. Dazu gibt es...

Süße italienische Wurst und würziger Brokkoli (Röschenkohl) ergänzen sich wunderbar in diesem einfachen, aber köstlichen und gesunden Gericht, das komplett in einer Pfanne zubereitet wird. (Anmerkung: Der letzte Satz scheint nicht übersetzt zu sein und wurde daher nicht übersetzt.)

In diesem Rezept hat Ina Garten das gemütliche, herzhafte Makkaroni-Auflauf in ein eleganteres, geschmackvolles Gericht verwandelt. Das Prinzip der Zubereitung von Makkaroni-Auflauf ist traditionell: Man kocht...

Für einen gelungenen Abschluss eines romantischen Dinners servieren Sie diese leichte Kaffee-Panna-Cotta in Martinigläsern. Dieses Dessert besticht durch seine italienische Eleganz und ist unglaublich einfach zuzubereiten – geben Sie ihm einfach etwas Zeit…

Lammkoteletts gelten als die elegantesten aller Fleischgerichte. Sie eignen sich perfekt für besondere Anlässe und können so aufwendig oder schlicht zubereitet werden, wie Sie möchten – ganz nach Ihren Vorlieben und Ihrer Stimmung. In diesem...

Dieses fluffige koreanische Omelett eignet sich als Banchan (Beilage) zum koreanischen Barbecue oder als Hauptgericht zum Frühstück oder Mittagessen. Traditionell werden für Geran-Jjim weniger Eier verwendet und...

Für diese schnelle Garnelen-Vorspeise brauchen Sie weder Grill noch Barbecue, aber sie sieht auf Spießen einfach umwerfend aus! Schauen Sie sich nur diese köstliche, klebrige Honigglasur mit Knoblauch und Gewürzen an...

Gefüllt mit Stücken von gebratenem Hähnchen und geröstetem süßem Gemüse wie Butternusskürbis und Karotten, stecken diese Bowls voller Protein (das Hähnchen und Quinoa) und Ballaststoffe (der Brokkoli und die Zucchini), die Sie stundenlang satt halten.

Gesundes Gemüse und herzhafte Kichererbsen werden auf einem einzigen Backblech gebacken, und Ihr Abendessen ist in wenigen Minuten fertig. Ein weiterer Vorteil: Dank der vielen Zutaten gibt es kaum Abwasch. Die Basis der Schüssel ist...

Pasta in cremiger Käsesauce mit knusprigen Speckstückchen: Dieser Auflauf hat alles, was das Herz begehrt, und Sie werden ihm nicht widerstehen können. Warum? Weil die Orecchiette-Nudeln von einer samtig-weichen Sauce umhüllt sind…

Die Hähnchenbrust wird durch eine leichte Panade aus groben japanischen Panko- und Parmesan-Semmelbröseln und kurzes Frittieren im Airfryer unglaublich knusprig. Das Innere des Hähnchens ist derweil sehr...

Dieser köstliche und gesunde Fisch ist einfach zuzubereiten. Gebratenes Silberlachsfilet steht in weniger als 15 Minuten auf Ihrem Teller. Servieren Sie es einfach mit Salatblättern und etwas Zitronensaft – fertig! Perfekt!

Cremiges Guinness und Schokoladeneis – die perfekte Kombination für einen samtig-cremigen Milchshake für Erwachsene! Einfach die beiden Zutaten vermischen und...

Probieren Sie die köstliche Kombination aus Mango, Erdbeere, Ananas und Orange in einem Glas. Dieser Smoothie ist unglaublich sättigend, belebend und stimmungsaufhellend. Frieren Sie die Mangostücke vorher ein und...

Dank der Heißluftfritteuse werden Ihre Putenfleischbällchen außen herrlich knusprig und innen saftig und zart – ganz ohne überschüssiges Fett! Köstlich und gesund. Mit warmem Wasser vermengen…

Zaubern Sie einen leichten und köstlichen Brotpudding mit dem Geschmack des amerikanischen Lagerfeuer-Desserts S'mores. Dieses Rezept ergibt zwei Portionen – perfekt für einen romantischen Abend am Kamin. Brotwürfel...

Meat alla pizzaiola ist ein traditionelles neapolitanisches Gericht, bestehend aus einem Stück Fleisch, das in einer Tomatensoße mit Zwiebeln und aromatischen Kräutern geschmort wird, ähnlich einer Pizzasoße, was dem Gericht seinen Namen gibt...

Dieses köstliche Abendessen nach deutscher Art wird komplett auf einem einzigen Backblech zubereitet. Lecker, schnell und ohne Abwasch – perfekt für einen Feierabend. Das Backblech ist optisch in drei Zonen unterteilt: …