Neujahrsrezepte

Der Weihnachtskuchen (französisch: bûche de Noël) ist ein traditioneller Weihnachtskuchen, der in Frankreich und französischsprachigen Ländern beliebt ist. Er entstand als Ersatz für den heidnischen Brauch, zu Weihnachten einen Holzscheit zu verbrennen.

Servieren Sie festliche Getränke in stylischen Weihnachtsgläsern. Basteln Sie sie aus trendigen Einmachgläsern, die mit Filz im Weihnachtsmann-Design verziert sind. In nur wenigen Minuten werden Ihre Gäste begeistert sein…

Backen Sie Schokoladenbrownies in runden Kuchenformen, schneiden Sie sie in acht Dreiecke und verzieren Sie sie mit einer kleinen Auswahl an Süßigkeiten zu lustigen Weihnachtsrentieren. Karamell...

In vielen Ländern gilt ofengebackener Schinken als fester Bestandteil des Festtagsessens. In Skandinavien beispielsweise ist Weihnachten ohne ihn undenkbar, und auch in Amerika wird Schinken immer beliebter.

Banitsa ist ein traditionelles bulgarisches Gebäck aus dünnem Blätterteig mit Käsefüllung. Typischerweise wird Banitsa in Schneckenform gebacken und an Feiertagen wie Weihnachten oder Neujahr mit ... verziert.

Das Design dieser Torte ist dem Aussehen roter und weißer Pfefferminzbonbons perfekt nachempfunden. Diese Torte ist ideal für Naschkatzen oder als Weihnachtsleckerei, da sie so...

Dieser einzigartige Kuchen mit Schichten aus Biskuit und Baiser, eingebettet in eine seidige Frischkäse-Weißschokoladen-Glasur und bestreut mit Mandelblättchen, ist diesen Winter einfach zu gut, um ihn zu verpassen...

Wie es sich für ein echtes Wintergebäck gehört, ist dieser Kuchen mit Früchten, Trockenfrüchten, Nüssen und aromatischen Gewürzen gefüllt. Neben Rosinen und Walnüssen wird dem Teig auch ein Püree aus … beigemischt.

Rote und weiße Pfefferminz-Zuckerstangen in Form von Weihnachtszuckerstangen verwandeln schlichte weiße Schokolade in ein festliches Farbenmeer. Und die Textur der Tafel wird interessanter, wenn die harten Stücke...

Die Kekse duften so herrlich und sind so lecker, innen angenehm weich und außen knusprig, dass man sie immer wieder backen möchte. Sie sind die Essenz all dessen, was so...

Gehackte Haselnüsse im Teig verleihen diesen Keksen ein wunderbar intensives Aroma. Und die perfekte Ergänzung zu Haselnüssen ist natürlich Schokolade. Formen Sie den Teig zu Riegeln…

Ein Lebkuchenhaus ist nicht nur eine weihnachtliche Leckerei, sondern auch ein festliches Dekorationselement, dessen märchenhaftes Aussehen Kindern und Erwachsenen gleichermaßen Magie und Geborgenheit schenkt. Ein Lebkuchenhaus bauen...

Sizilianische Cannoli werden ein echtes Highlight auf Ihrer Silvester- und Weihnachtstafel sein und eignen sich sogar perfekt als alltägliches Dessert zum Kaffee, wenn Sie beispielsweise eine vereinfachte Version mit gekauften Zutaten verwenden...

Der Name dieses Cocktails lässt sich aus dem Englischen mit „Lebkuchen“ übersetzen. Schließlich erhält er diesen Geschmack durch die Mischung aus Ginger Beer, Ingwersaft, Zimt und Rum, was ihn so besonders macht.

Dieser erfrischende Drink, zubereitet mit Minzwodka, Sahne und einer Mischung aus gewürztem Benedictine und Brandy, ist ein toller Genuss für Silvester- oder Weihnachtsfeiern und sorgt für festliche Stimmung wie...

Im Amerika der Vorrevolutionszeit galt der Wahltag bis zum Ende des 18. Jahrhunderts nach Thanksgiving als zweitwichtigster Nationalfeiertag. Massenfeiern mit Festessen…

Wassail ist ein traditionelles englisches Getränk, das zu Weihnachten zubereitet und getrunken wird. Bereiten Sie Ihren eigenen Wassail zu und erfüllen Sie Ihr Zuhause mit seinem warmen, würzigen Duft. Verwenden Sie...

Der Name dieses Cocktails bedeutet übersetzt so viel wie „Karamellgenuss“, und genau das werden Sie mit jedem Schluck erleben. Schließlich vereint er fantastische...

Dieser festliche Cocktail wird mit Eierlikör, einem beliebten Weihnachtsgetränk, Vanilleeis (das ihm eine milchshakeartige Konsistenz verleiht), Gewürzen und ... zubereitet.

Im Ofen gebratener Truthahn ist ein wahrhaft festliches Gericht, und die Glasur verleiht dem Fleisch einen einzigartigen Glanz und Geschmack, der einer Silvester- oder Weihnachtstafel würdig ist. Und man muss ihn nicht einmal backen...

Diese Vorspeise wird Ihre Festtafel garantiert bereichern und unvergesslich machen. Die farbenfrohen, mit Ziegenkäse gefüllten Paprikaschoten werden Ihre Gäste beeindrucken. Probieren Sie auch…

Caprese ist ein Symbol der italienischen Küche und beweist immer wieder, wie köstlich und gleichzeitig einfach eine Vorspeise sein kann. Traditionell besteht sie aus auf einem Teller angerichteten Mozzarellascheiben…

Eine weiche, cremige Frischkäsefüllung harmoniert perfekt mit saftigen, frischen Paprikaschoten, und in nur fünf Minuten, ohne zusätzlichen Aufwand, erhalten Sie eine köstliche und farbenfrohe Vorspeise aus süßen und scharfen Paprikaschoten mit...

Die knusprigen Umschläge mit den darin enthaltenen Botschaften sind allgemein als chinesische Glückskekse bekannt, doch wie so oft ist die Sache nicht ganz so einfach. Es gibt verschiedene Theorien über ihren Ursprung…

Diese mit Riesengarnelen gefüllten und frittierten Chili-Poppers passen gleichermaßen gut zu Silvester oder zu einem Glas Bier beim Fußballgucken. Ein wahres Geschmackserlebnis!

In der festlichen Jahreszeit, wenn viele Süßigkeiten auf dem Tisch stehen, sind diese Käsekekse eine leckere Alternative zu Lebkuchen. Sie passen hervorragend zu einem Glas Wein oder einer Tasse Tee. Eine Mischung aus Pecorino-Käse...

Die Aromen von würzigem Zimt, Karamell und spritzigem Bourbon harmonieren perfekt mit der Birnenfüllung dieses köstlichen Sternkuchens, der der Höhepunkt Ihrer Silvester- oder Weihnachtsfeier sein wird...

Glühwein gilt in Europa seit Jahrhunderten als traditionelles Wintergetränk, das mit seinem Geschmack, seinem würzigen Aroma und seiner festlichen Stimmung wärmt. Dieses Getränk mit niedrigem Alkoholgehalt ist hervorragend...

Pekannusstörtchen sind ein beliebtes amerikanisches Weihnachtsdessert. Diese kleinen, mundgerechten, törtchenförmigen Gebäckstücke sind mit knackigen Nüssen und einer weichen, pekannussähnlichen Füllung gefüllt.

Schneeball-Kekse sind einzigartige Kekse mit einem schneeweißen Puderzuckerüberzug, die dank ihrer kleinen, schneeballähnlichen Form perfekt für jede süße Silvestertafel geeignet sind. Und die Eierlikör-Variante...

Selbstgebackene Butterkekse zählen zu Recht zu den bekanntesten Beispielen für Backkunst. Abgesehen davon, dass ihr Rezept unglaublich einfach ist und die Zutaten in fast jedem Haushalt vorhanden sind,...

Für dieses Rezept für „betrunkene“ Birnen mit süßer Käsefüllung benötigen Sie einen Spritzbeutel. Diese Vorspeise, die sich perfekt für jede Festtafel eignet, erfordert etwas Geduld. Die Birnen haben ein volles, weinartiges Aroma…

Obwohl die Plätzchen recht zart sind, behalten sie gut ihre Form und zerbröseln nicht. Daher werden diese eleganten „Weihnachtsbäume“ mit ihren feinen Details auf dem Festtagstisch wunderschön aussehen und eine festliche Atmosphäre schaffen.

So wie Neujahr in Russland ohne Olivier-Salat und Mandarinen undenkbar ist, so ist auch in Europa Weihnachten ohne Plätzchen undenkbar. Sie werden als Souvenirs verschenkt, auf Jahrmärkten verkauft und einfach abends genossen.

Schweizer Birnbrot unterscheidet sich von anderen Brotsorten durch seine großzügige Füllung aus Trockenfrüchten, die hauptsächlich aus getrockneten Birnen besteht, ergänzt durch andere Trockenfrüchte, Nüsse, kandierte Früchte und...

Berliner Krapfen, oder einfach Berliner, werden aus einem süßen Hefeteig mit Sauermilch, Eiern und Butter hergestellt. Der Teig wird in Kreise ausgestochen und in reichlich Öl frittiert.

Croquembouche (vom französischen „croquer en bouche“ – knusprig im Mund) ist eines der bekanntesten Beispiele der französischen Haute Cuisine des frühen 19. Jahrhunderts. Das Dessert wird in Form eines großen Kegels aus … zubereitet.

Ein klassischer Kuchen lässt sich verwandeln und neu beleben, wenn er mit bunten Streuseln verziert wird, die an funkelnden Lametta erinnern. Schon der Anblick eines solchen Desserts sorgt für festliche Stimmung.

Panforte ist eine traditionelle italienische Weihnachtsspeise. Man kann sie mit Lebkuchen, einem Kuchen oder einem weichen Kozinaki vergleichen. Panforte wurde erstmals Anfang des letzten Jahrhunderts in einem Kloster in Siena gebacken.

Ein Macaron ist ein französisches Gebäck aus Eiweiß, Zucker, gemahlenen Mandeln und Lebensmittelfarbe. Zwischen zwei Teigschichten wird üblicherweise Sahne oder Marmelade gegeben. Einer Version zufolge waren Macarons...

Trotz der vielen neuen, trendigen Kuchen, die es heutzutage gibt, kann der gute alte Napoleonkuchen geschmacklich problemlos mithalten. Weich und zartschmelzend, ist dieser Schichtkuchen, getränkt in Vanillesoße, seit langem ein Klassiker...

Linzer Plätzchen sind eine elegante und raffinierte Delikatesse, die aus der österreichischen Stadt Linz stammt. Zu ihren charakteristischen Merkmalen gehören ein Mürbeteig aus Mandelmehl und ein ansprechendes, sandwichartiges Aussehen.

Diese Kekse sind wirklich interessant und lecker. Man kann sie nach Belieben verzieren oder passend zur Festtagsstimmung dekorieren. Die Zitronennote macht sie besonders. Um die Kekse flach zu bekommen, ...

Preiselbeersauce wird in den USA traditionell zum Thanksgiving-Fest und in Großbritannien zu Weihnachten zum Truthahn serviert. Trotz ihres süß-säuerlichen Geschmacks passt sie aber hervorragend zu fast allen Fleisch- und Geflügelsorten.

Hackbraten wird traditionell aus Hackfleisch, Semmelbröseln und Gemüse wie Zwiebeln, Sellerie und Karotten zubereitet. Probieren Sie doch mal, Äpfel, Cranberries und Käse hinzuzufügen, um ihn etwas aufzupeppen.

Der Name des Desserts fängt seine Ähnlichkeit mit einer winterlichen Leckerei perfekt ein und macht es ideal für ein Festtagsmenü. Die kontrastierenden Aromen von Mandel und Kokosnuss in diesen Trüffeln ergeben...

Verwandeln Sie traditionellen Eierpunsch in einen festlichen Eiscreme-Milchshake, indem Sie Brandy hinzufügen....

Machen Sie Ihre Feier mit selbstgemachtem Eierpunsch aus Rührei zu einem ganz besonderen Erlebnis. Ihre Gäste werden den Unterschied garantiert bemerken. Dieses Getränk ist kinderfreundlich, aber…

Selbst wer Eierlikör nicht mag, wird die Kombination mit den anderen Zutaten in diesem Cocktail genießen. Die cremige, samtige Vanillesauce mit Eiscreme ergibt ein wunderbares Festtagsgetränk mit einer feinen...

Ein köstlicher und wärmender Eierpunsch ist genau das Richtige, um in der kältesten Jahreszeit in Festtagsstimmung zu kommen. In vielen westlichen Ländern werden Weihnachten und Neujahr mit diesem Getränk in Verbindung gebracht.