Kuchenrezepte

Der traditionelle schottische Biskuitkuchen ist nicht das, was in russischsprachigen Ländern üblicherweise als „Keks“ bezeichnet wird. Diese Kuchenart wird typischerweise mit Zucker, Butter und … gebacken.

Diese sommerlichen, mit Sahne gefüllten Kuchen werden auf jeder Kinderparty ein echter Hit sein. Und doch ist es kaum zu glauben, wie einfach es ist, solch aufwendige Dekorationen herzustellen. Maximal...

Neapolitanisches Eis ist eine Kombination aus drei der beliebtesten Eissorten: Erdbeere, Schokolade und Vanille. Man legt eine Kugel dieser dreifarbigen Köstlichkeit zwischen zwei Scheiben weiches...

Wie der Name schon sagt, ähnelt dieses Gebäck in Form und Schichtung dem beliebten italienischen Dessert. Es ist recht einfach und schnell zuzubereiten, wenn man bereits Rührkuchen hat.

Eiscreme ist heute kaum noch eine Überraschung, doch die Geschichte dieses kalten Desserts reicht über 5.000 Jahre zurück. Schon im alten China genossen Adlige Schnee und Eis, vermischt mit Orangen…

Das italienische Dessert Semifreddo (italienisch für „halbkalt“) vereint das Beste aus Eiscreme, Kuchen und Mousse. Semifreddo wird aus geschlagener Sahne, Eiern und Zucker zubereitet und…

Dieses Rezept ergibt sechs wunderschöne Mini-Törtchen mit jeweils 13 cm Durchmesser. Die zarte Creme wird jeden Kokosnussliebhaber begeistern. Schlagsahne ziert nicht nur die Oberseite...

Brownies gehören zu den bekanntesten amerikanischen Schokoladendesserts. Sie werden in fast jedem Haushalt und Café gebacken. Das Geheimnis ihrer Beliebtheit liegt in ihrer einfachen Zubereitung und ihrer einzigartigen Konsistenz.

Sommerfrüchte passen hervorragend zu Backwaren; frisch und aromatisch verleihen sie Desserts eine besondere Note. Mit dieser Auswahl finden Sie garantiert das perfekte Rezept und können alle saisonalen Früchte immer wieder genießen.

Für das amerikanische Dessert S'mores werden Marshmallows über einem Lagerfeuer geröstet, aber auch ein Grill im Freien eignet sich zum Schmelzen der Marshmallows. S'mores werden typischerweise mit Schokolade zubereitet, aber in diesem Rezept ist es...

Dieses Dessert mit der klassischen Kombination aus Erdbeeren und Schlagsahne wird Ihren Gaumen garantiert verwöhnen und jede Teeparty bereichern. Es ist das beliebteste...

S'mores sind ein Dessert, das traditionell über dem Lagerfeuer zubereitet wird. Es ist in den Vereinigten Staaten und Kanada beliebt und wird von Kindern und Erwachsenen gleichermaßen geliebt. Der Name selbst ist eine Kurzform von...

Für diese Zitronenschnitten ist kein zeitaufwändiges und mühsames Ausrollen des Teigs nötig. Einfach den Boden in eine Form drücken und backen. Stellen Sie sicher, dass das Dessert vollständig abgekühlt ist, bevor Sie...

Der englische Name für diese Art von Kuchen, „Cupcake“, leitet sich von den englischen Wörtern „cup“ und „cake“ ab und ist selbsterklärend: Es handelt sich um einen kleinen Kuchen in der Größe einer Tasse, der mit einer luftigen Creme verziert ist…

Ein Macaron ist ein französisches Gebäck aus Eiweiß, Zucker, gemahlenen Mandeln und Lebensmittelfarbe. Zwischen zwei Teigschichten wird üblicherweise Sahne oder Marmelade gegeben. Einer Version zufolge waren Macarons...

Dieses Zitronendessert passt hervorragend zum Tee, schmückt Ihre Festtafel und wird Ihre Gäste begeistern. Bei Verwendung der im Rezept angegebenen Form erhalten Sie nach dem Ausstechen 36 Stück.

Napoleon ist ein zartes, auf der Zunge zergehendes und einzigartiges Gebäck, das viele begeistert. Der klassische Napoleon besteht aus Blätterteig, der großzügig mit Vanillecreme bestrichen wird. Dieses Rezept, zusammen mit Vanillecreme...

Dieses Rezept ergibt mehr als nur Brownies – es ist ein heller Brownie, der mit weißer Schokolade gebacken werden kann. Im Rezept werden Toffee-Bonbons benötigt. Falls Sie jedoch keine zur Hand haben,...

Dieses Fudge-Brownie-Rezept verwendet Schokoladenfudge, wodurch der Kuchen eher einem saftigen Pudding ähnelt. Der Schokoladenbiskuit kann gesalzene Nüsse enthalten, die Brownies bleiben aber dennoch in der Mitte weich und...

Jeder kennt Éclairs seit seiner Kindheit. Diese luftigen, mit Vanillecreme gefüllten Waffeln sind uns längst vertraut, und nur wenige wissen, dass sie einst als raffiniertes Dessert galten und...

Diese luftigen französischen Gebäckstücke waren eine beliebte Leckerei des Adels und sind seit über zwei Jahrhunderten beliebt. Verwöhnen Sie Ihre Lieben mit selbstgemachten Éclairs, die genauso köstlich schmecken werden…

Schokoladenfondant ist ein Dessert, dessen Kern dank kurzer Backzeit zart und flüssig bleibt, ähnlich wie gebackene Schokoladenganache. Ein Traum für jeden Schokoladenliebhaber und Naschkatzen! Mischen...

Köstliche Eclairs mit einer feinen Vanillefüllung, großzügig mit einer glänzenden, mehrfarbigen Glasur überzogen und gefüllt mit der leckersten Vanillecreme... Sie werden diese wunderbaren hausgemachten Gebäckstücke mit Sicherheit lieben...

S'mores (und noch mehr davon) sind das perfekte amerikanische Dessert, das man beim Camping oder Picknick am Lagerfeuer zubereiten kann. Dieses Sandwich aus Schokolade und gerösteten, schmelzenden Marshmallows...

Der legendäre amerikanische Twinkie, der in vielen Ländern beliebt ist, kann jetzt auch zu Hause zubereitet werden. Dieses Dessert hat die Welt mit seinem feinen Geschmack und seiner festen, goldgelben Konsistenz begeistert.

Unter den vielen verschiedenen mit Vanillecreme gefüllten Desserts sind Éclairs nach wie vor ein beliebter französischer Klassiker. Mit Schokoladenglasur verziert und zu einer Tasse Kaffee serviert, können diese Gebäckstücke leicht zu...

Französisches Gebäck gilt als das edelste überhaupt, und seine delikaten Aromen eignen sich perfekt für jeden Anlass. Eines der beliebtesten und weltberühmten französischen Desserts ist der Éclair.

Éclairs (vom französischen éclair, was „Blitz“ bedeutet) sind ein klassisches französisches längliches Gebäck, das seit der Zeit Napoleons bekannt ist. Es gibt viele Variationen von Éclairs, und alle...

Sie haben bestimmt schon Filme gesehen, in denen amerikanische Kinder Marshmallows am Lagerfeuer rösten. Hier erfahren Sie, wie man das traditionelle amerikanische Dessert S'mores zubereitet…

Eiscreme mit Keksteiggeschmack ist schon lange ein Klassiker; sie ist nichts Neues. Aber eine der beliebtesten Leckereien Amerikas ist Keksteig-Eiscreme. Erinnern Sie sich noch, wie lecker sie als Kind war?

Strawberry Shortcake ist ein beliebtes amerikanisches Dessert: ein Mürbeteigboden, der mit Schlagsahne und reichlich frischen Erdbeeren belegt wird. Es kann...

Das italienische Kaffeedessert Tiramisu, dessen Name übersetzt so viel wie „Heb mich hoch“ bedeutet, wurde erst in den 1960er-Jahren erfunden. Seitdem hat sein delikater und raffinierter Geschmack Millionen von Menschen begeistert.

Strahlend frisch, saftig und köstlich – Erdbeeren machen jedes Dessert zu etwas Besonderem. Ihr Duft verleiht Mürbeteig eine sommerliche Note. Sie harmonieren wunderbar mit Schlagsahne, die…

Die Idee für das Schokoladenfondant („geschmolzene Schokolade“) stammt aus Frankreich. Es besteht aus einer harten Biskuithülle mit flüssiger Schokolade im Inneren. Einer Legende zufolge…

Die schöne weiße Farbe dieser Cupcakes wird durch die Verwendung von geschlagenem Eiweiß im Teig erzielt. Sie können die Cupcakes ohne zusätzlichen Aufwand oder Kosten mit Fondantblumen verzieren.

Die Füllung dieser unglaublich leckeren Cupcakes besteht aus Flan, einem Karamellpudding, der aus Zucker, Eiern und Milchprodukten hergestellt und anschließend gebacken wird. Das Dessert wird verziert mit...

Diese Mini-Cupcakes mit Beerenpüree, verziert mit zartrosa Zuckerguss und frischen Erdbeeren, bringen eine festliche, sommerliche Atmosphäre in Ihr Zuhause. Für den farbenfrohen Zuckerguss benötigen Sie...

Tres Leches, oder Drei-Milch-Kuchen, ist ein beliebtes Dessert in den Vereinigten Staaten und Südamerika und besteht aus einem Butterbiskuit, der in Kondensmilch, gezuckerter Kondensmilch und... getränkt wird.

Diese fröhlichen Orangen-Cupcakes haben dank Orangenschale und einem Frischkäse-Frosting aus natürlichen Zutaten einen wunderbaren Zitrusgeschmack...

Cupcakes, inspiriert vom beliebten südamerikanischen „Hummingbird“-Kuchen, der ursprünglich in Jamaika kreiert wurde, mit Bananen, Ananas, Pekannüssen und Gewürzen. Frischkäse-Frosting krönt den Kuchen und…

Mit diesem einfachen Rezept zaubern Sie im Handumdrehen ein köstliches Dessert aus leicht erhältlichen Zutaten. Diese zarten Sauerrahm-Cupcakes mit luftigem Schokoladenguss werden Sie begeistern!

Das intensive Kaffeearoma dieser kleinen Schokoladen-Cupcakes stammt von einem speziellen Espressopulver – es ist konzentrierter als normaler Instantkaffee und wird hauptsächlich für... verwendet.

Diese köstlichen Bananen-Walnuss-Cupcakes sind mit einem Frischkäse-Frosting aus Melasse überzogen. Melasse ist eine beliebte Zutat der amerikanischen Küche und wird unter anderem in folgenden Gerichten verwendet: ...

Diese schnellen und einfachen Cupcakes werden mit einem trockenen Biskuitteig zubereitet. Das Frosting aus Schlagsahne und frischen Beeren ist in wenigen Minuten fertig.

Ein Cupcake-Rezept, inspiriert vom berühmten italienischen Dessert Tiramisu, mit einer zarten Mascarpone-Frischkäsefüllung. Die Cupcakes enthalten mit Schokolade überzogene, natürliche Kaffeebohnen und...

Zarte Cupcakes mit Kokosgeschmack, gefüllt mit cremiger Zitronencreme und überzogen mit einer dicken, dichten und voluminösen Creme auf Buttercremebasis. Ein raffiniertes Dessert, verziert mit...

Divinity ist eine beliebte Süßigkeit aus Nougat und Nüssen aus den USA. Leicht und luftig – Nougat ist ein Klassiker! Da er Hitze und hohe Luftfeuchtigkeit nicht verträgt, wird er am besten bei niedrigen Temperaturen hergestellt.