Kuchenrezepte

Ein vielseitiges Rezept für süßen oder herzhaften Brandteig, mit dem man fluffige Profiteroles für Kuchen oder herzhafte Snacks zubereiten kann. Sobald die Profiteroles gebacken sind, sofort mit einem Messer einstechen…

Luftig, außen knusprig und innen hohl – Profiteroles sind die perfekte Hülle für Eiscreme. Eiscreme wird in halbe Profiteroles gefüllt, mit der anderen Hälfte bedeckt und…

Diese mundgerechten Mini-Kuchen sind der perfekte Genuss für jeden Anlass. Sie lassen sich leicht mit den Händen essen und sehen unglaublich stilvoll und edel aus. Diese geschichteten Erdbeer-Mini-Shortcakes sind ein echter Hit bei...

Diese Cupcakes, verziert mit schneeweißer, fluffiger Sahne und Kokosraspeln, sehen sehr festlich aus und passen perfekt zu einer festlichen Torte oder werden zum Mittelpunkt Ihrer Feier.

Diese knusprigen und blättrigen Gebäckstücke schmecken so köstlich, wie sie aussehen. Zwei Mandelplätzchen werden mit Schokoladenganache zusammengehalten und ergeben so ein raffiniertes französisches Macaron. Doch dieses Gebäck...

Diese ungewöhnlichen Miniaturgebäcke gelten als Spezialität der Bäckereien der französischen Stadt Bordeaux, wo sie vor über 200 Jahren von Nonnen erfunden wurden. Mit ihrem Vanillegeschmack und dem kontrastierenden...

Ein ganzes Tablett mit ausgestochenen Augen ist eine tolle Halloween-Leckerei. Sie sehen gruselig aus, schmecken aber fantastisch! Schließlich sind diese Augen nichts anderes als mit Schokolade überzogene Biskuitkugeln. Zubereitung...

Diese bezaubernden Kuchen verströmen dank Äpfeln und Apfelkuchengewürz den Duft und Geschmack herbstlicher Backwaren. Sie werden als ganzer Boden gebacken, dann in Rechtecke geschnitten und...

Wenn Sie eine Halloween-Party mit Ihren Kindern planen, verwöhnen Sie sie mit diesen knusprigen, mumienförmigen Keksen. Sie werden aus zimtigen Frühstücksflocken, wie zum Beispiel Cini-Minis, und Reismehl hergestellt.

Blondie Brownies sind ein amerikanisches Dessert, das Brownies ähnelt, aber ohne Kakaopulver auskommt. Stattdessen werden typischerweise andere Leckereien hinzugefügt: Karamell, Nüsse, Schokoladenstückchen oder, wie in diesem Rezept, …

Diese fantastischen Riegel vereinen drei beliebte amerikanische Desserts: Brownies, Schokoladenkekse und Reiswaffeln, die sich nicht nur im Geschmack, sondern auch in der Konsistenz deutlich unterscheiden. Alles...

Für einen Familienurlaub oder ein Treffen mit Freunden und Familie bereiten Sie gesunde Bananenleckereien zu, die genauso köstlich und elegant wie Kuchen sind. Sehr süße, überreife Bananen werden in Scheiben geschnitten...

Diese scheinbar gewöhnlichen Schokoladen-Cupcakes bergen ein Geheimnis, das alle begeistern wird. Es ist eine Mischung aus Vanille- und Erdbeereis, gekrönt mit einer Schicht Schokoladenglasur. Und wie man sie zubereitet…

Diese Cupcakes sind in jeder Hinsicht perfekt – vom saftigen Teig mit der cremigen Füllung bis hin zur himmlischen Kombination aus Banane, Schokolade, Haselnuss und Erdnuss. Die Bananen im Teig verleihen den Cupcakes nicht nur eine besondere Note …

Diese bezaubernden, farbenfrohen Cupcakes in Ballonform sind die perfekte Ergänzung für jede Kinderparty. Sie sehen fröhlich und ansprechend aus und sind unglaublich einfach zuzubereiten.

Verwandeln Sie klassische französische Croissants in raffinierte Gebäckkreationen, die wahrscheinlich von der traditionellen amerikanischen Zitronen-Baiser-Torte inspiriert sind. Croissants...

Dieses einzigartige gefrorene Dessert kann an einem heißen Sommertag anstelle eines traditionellen Kuchens serviert werden. Ähnlich einem Eisbecher vereint es Eiscreme, einen köstlichen Boden und Schokolade – alles an einem Stiel.

Dieses luxuriöse Dessert vereint die intensiven Aromen von Blaubeeren, Kokosnuss, Minze und Limette mit den interessanten Kontrasten saftiger Beeren, luftiger Creme und knusprigem Teig. Sie werden mit Mehl gebacken,...

Ein Eiscreme-Sandwich ist ein Dessert, das unendliche Experimentiermöglichkeiten bietet, denn man kann jede Eissorte und jedes Gebäck verwenden, das man gerade zur Hand hat. Man kann zum Beispiel mit einer interessanten Geschmackskombination aus cremigen...

Dieses fantastische Dessert ist schnell und einfach zubereitet und sieht nicht nur köstlich, sondern auch beeindruckend aus. Die Basis bildet eine Quarkmischung aus Frischkäse und...

Neben der himmlischen Geschmackskombination aus Erdbeeren und Schlagsahne vereinen diese Kuchen auch harmonisch die Aromen von Kokosnuss und Schokolade. Diese beiden Zutaten werden in den Mürbeteig eingearbeitet…

Das italienische Dessert Semifreddo ähnelt Eiscreme, ist aber lockerer und weicher. Anders als Eiscreme oder beispielsweise italienisches Gelato besteht Semifreddo hauptsächlich aus Eiern und Sahne. Zur Zubereitung...

Bereiten Sie das perfekte Dessert zu, das jeden Naschkatzen begeistern wird. Neapolitanisches Eis in drei verschiedenen Geschmacksrichtungen, garniert mit Schlagsahne Ihrer Wahl, Zuckerwatte und...

Ein Eiscreme-Sandwich ist ein doppelter Genuss, der niemanden kalt lässt. Es ist einfach herrlich, in einen knusprigen Keks zu beißen, der sich mit cremig-schmelzendem Eis vermischt. Wenn Sie schon mal...

Dieses geschichtete Dessert mit Mürbeteigboden, Fruchtstücken und Schlagsahne ist traditionell ein Erdbeerkuchen, aber Sie können mit der Fruchtfüllung experimentieren...

Dieser umwerfende, hausgemachte Kuchen vereint auf harmonische Weise die lebendigen Aromen von Schokolade, Kirsche und Mandel. Der mürbe Schokoladenkuchen wird halbiert und mit Schokoladenstückchen und einer knusprigen Zuckerglasur überzogen...

Diese Shortcakes werden mit einem Mürbeteigboden mit einem dezenten Limetten- und Zitronenaroma zubereitet. Damit sie schön knusprig und blättrig werden, ist es wichtig, den Teig nicht zu lange zu kneten, sondern ihn nur zu einer Kugel zu formen. Danach...

Dieser Erdbeerkuchen erhält seinen besonders intensiven Geschmack durch die Verwendung von dreifach reifenden Erdbeeren in allen Zutaten. Zerkleinerte, gefriergetrocknete Erdbeeren werden in den Kuchenschichten verwendet und...

Kleine, einzeln portionierte Kuchen oder mit Sahne gefüllte Cupcakes sind eine tolle Alternative zu einer großen Torte. Sie werden auf einer Platte serviert, wie eine Torte dekoriert und sehen sehr festlich aus. Die Cupcakes basieren auf...

Brown Ale wird in jeder Phase der Zubereitung des fertigen, köstlichen Schokoladenkuchens verwendet und verleiht ihm seine malzigen und würzigen Noten, die den reichhaltigen Geschmack vorteilhaft unterstreichen...

Einfache Cupcakes mit Vanille-Buttercreme-Frosting bilden eine hervorragende Basis für Dekorationen. Ihr Aussehen lenkt nicht von der Dekoration ab, und ihr klassischer Geschmack harmoniert mit allen Dekorationselementen, egal ob...

Cupcakes lassen sich am einfachsten mit Marshmallow-Gänseblümchen verzieren. Sie sehen zart, auffällig und sommerlich aus. Marshmallow-Zylinder werden in lange Stücke geschnitten...

Um Cupcakes mit flauschigen orangefarbenen Dahlien zu verzieren, benötigen Sie kandierte, orangefarbene oder mandarinenförmige Geleebohnen. Schneiden Sie diese in dünne, blütenblattförmige Scheiben und...

Verzieren Sie Vanille-Cupcakes mit üppigen, großen Marshmallow-Mohnblumen. Sie sehen nicht nur beeindruckend aus, sondern schmecken auch köstlich. Verwenden Sie zum Dekorieren leuchtend rote Marshmallows in dünnen Scheiben (oder Feigen) und schneiden Sie diese aus.

Einfache Vanille-Cupcakes werden mit hübschen Tulpen verziert, die mit selbstgemachten Zutaten und Zuckerguss dekoriert sind. Als Zuckerguss dient geschmolzene Candy Melts. Der Zuckerguss wird auf die Rückseite gestrichen…

Genießen Sie eine englische Teeparty zu Hause und backen Sie diese köstlichen Schokoladen-Cupcakes mit Earl-Grey-Baiserglasur. Die Glasur wird mit Teebeuteln zubereitet…

Backen Sie leichte und köstliche Shortcakes, die sommerlich und appetitlich aussehen. Dieses Dessert ist kalorienarm und sehr einfach zuzubereiten: Die Shortcakes werden halbiert und wie Sandwiches verwendet.

Flauschige und luftige Profiteroles werden aus Brandteig gebacken, der neben Mehl auch Butter, Zucker und Eier enthält. Der Teig wird zunächst in einem Topf auf dem Herd unter ständigem Rühren gekocht…

Der Sommer ist die perfekte Zeit für köstliches Gebäck mit frischen, saftigen Beeren. Eine der interessantesten Beerenkombinationen ist die von Blaubeeren und Stachelbeeren. Backen Sie fantastisches Gebäck mit dieser leckeren Füllung…

Klassischer Erdbeerkuchen ist ein Mürbeteigdessert mit Schlagsahne und Erdbeerfüllung. In dieser kalorienarmen Variante wird die Schlagsahne durch griechischen Joghurt ersetzt, und...

Dieser köstliche und zarte Zitronen-Käsekuchen wird auf einem knusprigen Boden aus zerbröselten Graham-Crackern gebacken, die mit Butter und Zimt vermischt sind. Für ein spritziges Zitrusaroma...

Für diese Mini-Muffins benötigt man nur wenige Zutaten: Mehl, Sauermilch, Ei, Butter und Zucker. Alles wird schnell von Hand verrührt und der Teig in portionierte Muffinförmchen gefüllt.

Überraschenderweise eignet sich Eiscreme hervorragend als Zutat für leckere Muffins. Neben der Eiscreme selbst benötigt man lediglich selbstaufgehendes Mehl, Schokoladenkekse und eine Buttercremefüllung.

Unter der knusprigen Zuckerkruste dieses Muffins verbirgt sich der doppelte Genuss saftiger Blaubeeren und eine köstliche Frischkäsefüllung aus Frischkäse, Sauerrahm und...

Diese Muffins sind in weniger als einer Stunde zubereitet. Sie eignen sich perfekt für ein leckeres Frühstück! Einfach Mehl, Milch, Butter, Eier und Zucker für den Muffinteig verrühren und fertig ist ein erfrischender Genuss!