Dessertrezepte

Mit diesem einfachen Rezept können Sie hausgemachten Nougat zubereiten – eine berühmte Süßigkeit, die traditionell aus Honig oder Zucker, geschlagenem Eiweiß und gerösteten Nüssen hergestellt wird. Diese klebrige...

Man mag es kaum glauben, aber diese niedlichen, weichen und mürben Kekse in Form von Bären, die eine Nuss umarmen, kann man ganz einfach zu Hause backen. Das Rezept ist jedoch kinderleicht; man braucht nur...

Ein köstlicher und gesunder Cashew-Snack, der mit minimalem Aufwand in nur 15 Minuten zubereitet ist und nur 3 Zutaten benötigt. Die Kombination aus cremigem Karamell und knackigen, gesalzenen Nüssen macht ihn zu einem wahren Genuss.

Die berühmten Trüffelpralinen, die ihren Namen der Ähnlichkeit mit den gleichnamigen Delikatessenpilzen verdanken, lassen sich leicht zu Hause zubereiten. Traditionell sind Trüffel rund oder kegelförmig.

Die unglaublich leckeren brasilianischen Trüffel, auch Brigadeiro-Pralinen genannt, gehören zu den klassischen Trüffelsorten und wurden von einem brasilianischen Politiker und Brigadekommandeur der Luftwaffe inspiriert...

Teffi ist eine Art Karamellbonbon, das durch wiederholtes Dehnen und Ausdrücken einer klebrigen Masse aus gekochtem Zucker, Butter, Sirup und verschiedenen Aromen und Farbstoffen hergestellt wird.

Dieses scheinbar einfache Schokoladendessert, garniert mit frischen Himbeeren und Goldsternen, birgt eine kleine Überraschung in Form von Kirschpops, die so herrlich explodieren...

Ein herrlich klebriges französisches Dessert aus karamellisierten Pistazien und geschlagenem Eiweiß, garniert mit in Likör eingelegten frischen Himbeeren. Ein einzigartiges und dennoch einfaches Dessert…

Rocky Road ist ein beliebtes Dessert, das traditionell aus Schokolade und Marshmallows zubereitet wird und ursprünglich in Australien entstand, um Schokolade wieder zu verkaufen, die während einer langen Durststrecke an Marktfähigkeit verloren hatte.

Die ungewöhnliche Kombination aus dem süßen Geschmack kandierter Walnüsse und herzhaften Gewürzen wird Feinschmecker begeistern. Diese knusprige, pikante Leckerei kann Salaten oder Popcorn beigefügt oder pur serviert werden.

Diese veganen und glutenfreien Schokoladentrüffel werden all jene begeistern, die sich gesund oder gar streng vegetarisch ernähren. Die zarte Cashewcreme in Kombination mit Schokolade ist das absolute Highlight…

Kokosnuss-Toffees sind eine sehr beliebte Delikatesse in Thailand und Vietnam. Versuchen Sie, diese exotische Leckerei zu Hause zuzubereiten, denn die Zutaten sind recht günstig und gar nicht exotisch, aber…

Köstliche, hausgemachte Milchkaramellbonbons mit gehackten Walnüssen. Zur Zubereitung benötigen Sie ein Zuckerthermometer und Wachspapier zum Einwickeln. Das Rezept ist kinderleicht, und...

Genießen Sie Ihre Lieblings-Haferflocken-Trüffel-Kekse! Wir überziehen unseren eifreien Haferflocken-Rosinen-Keksteig mit einer Toffeeglasur. Eine perfekte Kombination – stellen Sie sich vor …

Zimt und weiße Schokolade bilden ein wunderbares Duo in diesen eifreien Trüffeln aus Keksteig. Diese Trüffel eignen sich hervorragend als Geschenk für Lehrer oder Freunde: Präsentieren Sie sie in einer schönen Schachtel...

Diese Apfelriegel werden mit Nüssen und Samen hergestellt, die reich an Eiweiß sind und Energie liefern. Ein weiterer Vorteil: Indem Sie die Riegel selbst zubereiten, anstatt sie im Laden zu kaufen, sparen Sie Geld.

Wenn ich mit meinen vier Töchtern unterwegs bin oder zur Arbeit fahre, fühle ich mich am wohlsten, wenn ich auf eine ausgewogene Proteinzufuhr achte. Meine Kinder und mein Mann freuen sich immer, wenn ich proteinreiche Gerichte zubereite.

Mit einer Kombination aus knusprig gerösteten Samen, cremiger Nussbutter, weichen Datteln und gepuffter Hirse sind diese Proteinriegel vollgepackt mit Superfoods (Chia-, Maca- und Hanfsamen) und...

Süße, getrocknete Aprikosen harmonieren perfekt mit dem reichhaltigen Geschmack von Sesam und Hanfsamen in diesen Energieriegeln. Nussfrei, ohne Backen und ideal zum Frühstück oder als Snack.

Hergestellt aus Haferflocken, Reisflocken und Trockenfrüchten, vereinen diese Riegel auf perfekte Weise salzige und süße Aromen mit einer knusprigen Textur – ein gesunder Snack für unterwegs.

Dieses Eis erhält seine Farbe von der Avocado, aber diese Kombination passt gut. Wenn man Obst einfrieren muss, warum nicht gleich Eis daraus machen? Probieren Sie es doch mal mit Milch und Avocado – und Sie erhalten…

Durch die Zugabe von goldbraun karamellisierter Ananas wird das ohnehin schon köstliche Vanilleeis noch besser. Aber warum auch nicht? Das Kochen der Ananas vor der Verwendung intensiviert den Geschmack und...

Beginnen Sie Ihren Tag mit einem dieser nahrhaften Frühstücksriegel. Ellie Krieger bereitet sie zu, indem sie Haferflocken, Sonnenblumenkerne und verschiedene Trockenfrüchte in einer Küchenmaschine püriert und anschließend...

Dieser Vollkornsnack ist dank Proteinpulver und ballaststoffreicher Haferkleie besonders nahrhaft. Gehackte Trockenfrüchte wie Rosinen, Kirschen, Blaubeeren und...

Eierlikör-Trüffel sind ein tolles Weihnachtsgeschenk oder eine schöne Aufmerksamkeit für Gäste. Legen Sie die Pralinen in eine festliche Dose, die mit Wachspapier ausgelegt ist.

In Kanada und im Nordosten der USA werden diese Süßigkeiten traditionell aus Ahornsaft hergestellt. Der Saft wird kontinuierlich erhitzt, nachdem er zu Sirup eingekocht ist, aber bevor sich der Zucker bildet. Die Süßigkeiten sind oft...

Ein einfacher, farbenfroher und köstlicher Genuss für die Feiertage oder einfach, um sich eine Freude zu machen. Diese Süßigkeiten lassen sich mit einer Vielzahl von Toppings kombinieren, sodass die Wahrscheinlichkeit gering ist, keine Lieblingskombination zu finden.

Zucker eignet sich nicht nur hervorragend zum Aromatisieren von Speisen, sondern auch zur Dekoration. Mit einer einfachen Technik lassen sich aus Karamell vielfältige Muster und Formen gestalten. Man verwendet dazu eine gefettete Schüssel als Form…

Dieses Rezept wurde entwickelt, um dem Anspruch „minimale Zutaten, maximaler Geschmack“ gerecht zu werden. Schon allein seine frische, leuchtend grüne Farbe weckt Erinnerungen an den Sommer. Selbst säuerliche Kiwis nehmen so ein neues Aroma an, und kleine...

Ein erfrischendes Dessert mit Zitrusgeschmack ist perfekt für die Sommerhitze. Mandarinenlikör Napoleon kann beispielsweise durch Cointreau ersetzt werden, eine Spirituose mit einem ausgeprägteren Aroma.

Das Dessert hat einen ausgeprägten Sauermilchgeschmack, der in Kombination mit Ananas und Zitrone jedoch recht interessant ist. Manche könnten sich an dem hohen Milchanteil stören. In diesem Fall...

Ein einfaches, natürliches Dessert, das an heißen Tagen für angenehme Erfrischung sorgt. Die perfekte Balance aus Süße und Säure sowie die Fülle an Nährstoffen machen Lust auf mehr.

Dieses leichte, nicht zu süße und dennoch herzhafte Sorbet ist das perfekte Sommerdessert, das der ganzen Familie schmecken wird. Die leuchtende Himbeerfarbe und der Geschmack sind schon pur ein Genuss, aber wer es etwas raffinierter mag, kann dem Dessert noch eine besondere Note hinzufügen…

Eine Schritt-für-Schritt-Fotoanleitung für die Zubereitung von gesalzenem Toffee zu Hause.

Eine Schritt-für-Schritt-Fotoanleitung für eine köstliche, leichte und luftige Rolle gefüllt mit Preiselbeergelee, Gewürzen und Walnüssen. Sie kann im Voraus zubereitet und aufbewahrt werden in...

Ricotta ist weich, nicht zu süß, fettarm und eignet sich hervorragend für gefrorene Desserts. Trotz des geringen Fettgehalts lässt sich das Sorbet dank seiner cremigen Konsistenz leicht zu Kugeln formen.

Orangensorbetkugeln in aus Orangenschalen geschnitzten Bechern, garniert mit frischen Brombeeren, ergeben ein wunderbar erfrischendes Dessert mit einem leichten, feinen Geschmack. Dank seiner originellen Präsentation...

Gelato ist eine aus Italien stammende Eissorte. Es wird aus Milch, Sahne, Zucker und verschiedenen Zutaten wie Früchten, Nüssen und Schokolade hergestellt. Gelato hat einen geringeren Fettgehalt als herkömmliches Eis.

Dieses einfache, gefrorene Dessert wird mit frisch gepresstem Orangen- und Zitronensaft, -abrieb und Milch zubereitet. Wenn Sie Eiscreme lieben, aber zusätzliche Kalorien vermeiden möchten, dann...

Für diese kalte Leckerei benötigen Sie nur sehr preiswerte Zutaten. Selbstgemachtes Schokoladeneis schmeckt pur schon köstlich, aber mit Sirup oder Schokoladenstückchen wird es noch besser...

Für viele wecken Lutscher Erinnerungen an eine unbeschwerte Kindheit und machen sie dadurch noch leckerer. Ein Zuckerthermometer ist empfehlenswert. Granatapfelsirup...

Das Aroma von kräftigem Kaffee und die cremige Textur von Vanilleeis vereinen sich in diesem erfrischenden Getränk zu einem harmonischen Ganzen. Ein köstliches und ganz einfaches Dessert, das…

Selbstgemachter Vanilleextrakt besitzt ein unvergleichlich reichhaltiges und köstliches Aroma. Natürlicher Vanilleextrakt wird aus Vanilleschoten unter Zugabe von Alkohol gewonnen.

Granola ist ein tolles Frühstück oder ein leckerer Snack, zubereitet aus gebackenen Haferflocken, Nüssen und Honig. Man isst es mit Joghurt, frischem Obst, Milch oder als Porridge. Es ist auch...

Der Geschmack von Haferflockenkeksen ist vielen aus ihrer Kindheit vertraut. Dieses Rezept unterscheidet sich vom Klassiker – Pekannüsse und Kokosraspeln werden hinzugefügt, was den Keksen einen unvergesslichen Geschmack und Duft verleiht. Die Kekse...

Klassischen Käsekuchen können Sie mit hausgemachten Saucen ganz nach Ihrem Geschmack verzieren!

Denken Sie daran, dass Sie mit heißem Zucker arbeiten – halten Sie eine Schüssel mit kaltem Wasser bereit, falls Zucker auf Ihre Haut gelangt. Watte sollte am besten bei trockenem Wetter vorbereitet werden, da Feuchtigkeit dazu führt, dass der Zucker...

Dieses hausgemachte Vanilleeis bietet alles, was man sich von einem klassischen Dessert wünscht. Reichhaltig und cremig mit einem klaren, ausgewogenen Geschmack, schmeckt es perfekt in einer Waffeltüte, zu Kuchen oder...

Flauschige, hausgemachte Pfannkuchen lassen sich in wenigen Minuten zubereiten, wenn Sie diese Mischung bereits zu Hause haben. Das Rezept ergibt 9 Tassen Trockenmischung – genug für 4 Portionen.

Ein ganz einfacher, knuspriger Boden, perfekt für eine mittelgroße Torte. Er benötigt nur zwei Zutaten, die Sie wahrscheinlich schon zu Hause haben. Sie können gleich mehrere zubereiten und einfrieren.