Eiscreme- und Fruchtsorbet-Rezepte

Selbstgemachte Eiscreme-Sandwiches sind viel aufregender als gekaufte, denn man kann die Füllung ganz nach eigenem Geschmack kombinieren und so das perfekte Dessert kreieren. Besonders...

Verleihen Sie Ihrem Eis eine lustige und erfrischende Note, indem Sie es wie Meereswellen und Haie aussehen lassen. Sie brauchen dafür nicht einmal eine spezielle Eismaschine. Schlagen Sie einfach Vanillesahne mit einem Mixer auf und...

Wer sich im Sommer gerne mit spanischer Sangria erfrischt, wird ein noch erfrischenderes Fruchteis mit diesem Getränk zu schätzen wissen. Der Rotwein wird auf dem Herd eingekocht und anschließend in...

Hotdog-Fans werden von dieser Torte für ihren besonderen Anlass begeistert sein. Sie sieht genauso aus wie das beliebte Hotdog-Brötchen, und jedes Detail ist bis ins kleinste Detail durchdacht. Der Tortenboden besteht aus...

Italienisches Gelato unterscheidet sich von herkömmlichem Eis dadurch, dass es einen geringeren Fettgehalt hat und sich mit wenigen natürlichen Zutaten leicht zu Hause zubereiten lässt.

Dieses Eiscreme-Sandwich auf Mini-Waffelplätzchen ist die perfekte Ergänzung zu Essig und eignet sich ideal für Partys zu Hause. Außerdem wird es Ihre Gäste mit Sicherheit beeindrucken...

Eiscreme-Sandwiches sind nicht nur lecker, sondern auch praktisch. Sie eignen sich perfekt für Partys zu Hause, bei denen viele Gäste kommen, da man kein Besteck benötigt.

Dieses erfrischende Zitronensorbet wird zwischen zwei Hälften eines knusprigen Zitronenkekses serviert, deren Seiten in einer Zuckermischung mit Zitrusaroma gewälzt werden. Für dieses Topping...

Hausgemachtes Eis ist ein Genuss, wenn es exquisite Aromen vereint, wie dieses Rum-Rosinen-Eis mit knusprig gerösteten Pekannüssen. Für die Zubereitung...

Ein Eiscreme-Sandwich ist ein Dessert, das unendliche Experimentiermöglichkeiten bietet, denn man kann jede Eissorte und jedes Gebäck verwenden, das man gerade zur Hand hat. Man kann zum Beispiel mit einer interessanten Geschmackskombination aus cremigen...

Einfaches Vanilleeis lässt sich durch die Zugabe eines Schokoladenmalzgetränkepulvers geschmacklich aufwerten. Dasselbe Pulver wird auch zum Verfeinern von Schlagsahne verwendet, die dann...

Verwandeln Sie mexikanische Tacos in ein köstliches Dessert, indem Sie sie mit einem süßen Teig zubereiten. Sie müssen lediglich die süßen, knusprigen Taco-Taschen backen. Sie werden wie dünne Pfannkuchen frittiert und bestehen aus...

Das italienische Dessert Semifreddo ähnelt Eiscreme, ist aber lockerer und weicher. Anders als Eiscreme oder beispielsweise italienisches Gelato besteht Semifreddo hauptsächlich aus Eiern und Sahne. Zur Zubereitung...

Bereiten Sie das perfekte Dessert zu, das jeden Naschkatzen begeistern wird. Neapolitanisches Eis in drei verschiedenen Geschmacksrichtungen, garniert mit Schlagsahne Ihrer Wahl, Zuckerwatte und...

Die säuerlichen Ingwernoten harmonieren wunderbar mit der Süße der Wassermelone und ergeben ein herrlich erfrischendes Dessert mit einem einzigartigen Nachgeschmack. Die Zubereitung dieser Granita ist ganz einfach: Das Wassermelonenpüree mit geriebenem Ingwer verquirlen...

Kreieren Sie eine köstliche, hohe Eistorte, die mit ihrem festlichen Aussehen und ihren leuchtenden Farben alle begeistern wird. Jede Schicht besteht aus sieben verschiedenen Eissorten…

Ein Eiscreme-Sandwich ist ein doppelter Genuss, der niemanden kalt lässt. Es ist einfach herrlich, in einen knusprigen Keks zu beißen, der sich mit cremig-schmelzendem Eis vermischt. Wenn Sie schon mal...

Liebhaber von kräftigem, aromatischem Kaffee können sich auch bei Hitze an diesem belebenden Getränk erfreuen, indem sie eine erfrischende italienische Granita zubereiten. Für dieses gefrorene Dessert sind keine besonderen Vorkenntnisse erforderlich...

Dieses Eis am Stiel ist eine überraschende Kombination aus Wärme und Kühlung. Zum Einfrieren benötigt man lediglich Limonade (oder Limettenlimonade), die perfekt mit der scharfen Jalapeño-Schote und allen anderen Zutaten harmoniert.

Kreieren Sie ein erfrischendes, gefrorenes Dessert, inspiriert vom beliebten karibischen Cocktail Piña Colada. Diese Granita ist leicht und kalorienarm, anders als herkömmliches Eis, und besticht durch ihren tropischen Geschmack.

Auch ohne spezielle Eismaschine lässt sich fantastisches Kaffee-Eis mit köstlichen Karamellschichten und knusprigen Toffeestückchen zubereiten. Die Hauptzutaten des Eises sind…

Dieses Ananas-Softeis ist seit über 30 Jahren ein Disneyland-Klassiker, aber Sie können es auch zu Hause zubereiten. Alles, was Sie dafür brauchen, ist eine Eismaschine. Das Besondere an diesem Dessert ist…

Diese Eistorte wird mit einem umgedrehten Kuchenboden zubereitet, der kopfüber gebacken und anschließend umgedreht wird, um ein köstliches, klebriges Topping aus Ananas und... freizulegen.

Kokosmilch verleiht diesem Eis die gleiche geschmeidige, cremige Konsistenz wie Plombir. Sie fügt außerdem einen wunderbaren, tropischen Geschmack hinzu, der noch viel faszinierender ist…

Ein einfaches Rezept für italienisches Wassermelonen-Granita, mit etwas Zucker und Zitronensaft, damit es nicht zu süß wird. Alle Zutaten in einer Schüssel verquirlen...

Dieses besondere Rezept wird Ihren Gaumen mit seinen kontrastierenden Texturen, Aromen und Temperaturen verzaubern. Himbeerpüree wird auf einem Teller verteilt und anschließend mit einem wunderschönen Erdbeerfächer garniert…

Wenn Sie bereits fertiges Mangosorbet im Gefrierschrank haben, können Sie in wenigen Minuten ein noch köstlicheres und interessanteres Dessert zubereiten. Geben Sie einfach etwas Dosen-Mangosirup auf die Sorbetkugel...

Man kann ein köstliches Mangosorbet zubereiten, ohne dafür Geld für Früchte auszugeben. Mangonektar mit Fruchtfleisch ist ein wunderbarer Ersatz. Ein Spritzer Limettensaft gleicht die fruchtige Süße aus, und ein Löffel...

Diese italienische Spezialität zeichnet sich durch nur drei Zutaten, einfache Zubereitung ohne Eismaschine und jede Menge Spaß aus. Zum Einfrieren der Granita wird Granatapfelsaft mit … vermischt.

Dieses Eis am Stiel benötigt keine speziellen Formen, ist in wenigen Minuten fertig und perfekt für den spontanen Eiscreme-Gelüsten. Verwenden Sie eine Küchenmaschine, um Eiswürfel zu zerkleinern, bis sie schneeartig sind.

Das Sorbet auf Joghurtbasis verleiht ihm die cremige Konsistenz von echtem Eis, ist aber viel gesünder, fett- und kalorienärmer. Ein wenig Zitronensaft und geriebene...

Rosenwasser wird in östlichen Ländern häufig in Getränken und Desserts verwendet und verleiht ihnen seinen betörenden Duft. Es ist in Fachgeschäften für Rosenwasser erhältlich.

Erfrischendes Zitronensorbet lässt sich auch als Sandwich-Torte servieren. Das sieht nicht nur einzigartig aus, sondern verleiht dem Dessert auch eine zusätzliche Geschmacksnote. Eine Kugel Zitronensorbet wird zwischen zwei Baiserschichten gelegt…

Mit nur wenigen zusätzlichen Zutaten wird aus einem einfachen Mangosorbet ein luxuriöses Dessert, eine atemberaubende Geschmackskombination: Mandel-Amaretto, süß-säuerlicher Ingwer...

Der reichhaltige Geschmack dieses Sorbets stammt von doppelter Schokolade: Schokoladensirup aus Zucker, Kakaopulver und Wasser sowie fein gehackte Zartbitterschokolade. Die beiden Zutaten werden so lange vermischt, bis...

Dieses italienische Dessert wird aus starkem Kaffee, Zucker und Eis zubereitet. Um der Granita eine kristalline Textur zu verleihen, wird der Kaffeesatz eingefroren.

Dieses leichte und erfrischende Sorbet aus schwarzen Trauben ist ein köstliches Dessert mit niedrigem Kaloriengehalt, das mit einem herrlich lebendigen Geschmack und einem betörenden Aroma besticht. Für die Zubereitung werden schwarze Trauben verwendet...

Dieses köstliche, erfrischende Dessert wird aus drei Zitrusfrüchten zubereitet: Zitrone, Orange und Limette. Jede hat ihre eigenen, unverwechselbaren Aromen, die in Kombination ein erfrischendes Bouquet ergeben.

Für dieses duftende und köstliche gefrorene Dessert wird Mandelmilch mit Mandelpaste, Zucker und etwas Zitronensaft vermischt. Anschließend wird es eingefroren in...

Die Zitrone eignet sich hervorragend für die Zubereitung eines erfrischenden Sommersorbets. Nicht nur der Saft, sondern auch die Schale selbst wird verwendet, wodurch eine einzigartige Schale für eine eindrucksvolle Präsentation des gefrorenen Sorbets entsteht.

Für dieses Sorbet wird kernloses Wassermelonenmark püriert und mit einem Sirup aus Zucker, Maissirup, Zitronensaft, frischer Minze und Grenadine vermischt. Diese Mischung ist perfekt…

Acai-Beeren sind die Früchte einer in Mittel- und Südamerika beheimateten Palme und eine wichtige Nahrungsquelle für indigene Völker. Sie sind reich an Vitaminen, Antioxidantien und essentiellen Fettsäuren. Pürieren...

Genießen Sie den intensiven Schokoladengeschmack eines erfrischenden Sorbets ohne zusätzliches Fett und Kalorien. Schokoladensorbet wird aus Kakaopulver hergestellt, das in Wasser und Zucker eingeweicht wird. Eine Prise Zimt und Vanille verleihen ihm eine besondere Note.

Dieses sommerliche Dessert verströmt schon beim Anblick ein Gefühl von Kühle und Erfrischung. Das belebende Zitronen-Ingwer-Eis wird in gefrorenen Zitronenschalen serviert und mit einem Zweig frischer Minze garniert.

Servieren Sie Sorbet für eine große Gruppe in einem originellen Wassermelonenkorb. Er lässt sich leicht ausschneiden – folgen Sie einfach dieser Schritt-für-Schritt-Anleitung. Frieren Sie den Korb vor dem Befüllen gut ein, damit das Sorbet…

Bereiten Sie fantastisches hausgemachtes Eis zu, inspiriert vom amerikanischen Dessert „Strawberry Shortcake“, einem Biskuitkuchen mit Schlagsahne und Erdbeeren. Sie benötigen dafür keine...

Roter Hibiskustee, der aus Hibiskusblüten hergestellt wird, ist für seine antioxidativen Eigenschaften bekannt, und da er als Nationalgetränk des schwülen Ägyptens gilt, sind seine kühlenden Eigenschaften unbestreitbar.

Dieses köstliche, reichhaltige Sorbet wird aus pürierten frischen Erdbeeren hergestellt, die mit duftendem Lavendelsirup und Zitronensaft vermischt werden, wodurch der süße, beerenartig-blumige Geschmack perfekt mit seiner Säure ausbalanciert wird.