Das Hauptproblem bei den meisten Blaubeermuffins ist, dass sie immer weniger Blaubeeren enthalten als gewünscht. Diese Muffins benötigen einen lockeren Teig, um das Gewicht und den Wassergehalt auszugleichen.
Rezepte für Cupcakes und Kekse
11 sommerliche Cupcake-Toppings
Verschönern Sie Ihren Desserttisch mit diesen thematischen Cupcakes: perfekt für Strand, Picknick oder Grillparty im Garten. Einfach unübertroffen.
Sogar Kinder können dieses Dessert genießen. Dieser Vanille-Cupcake, gefüllt mit saftigen Blaubeeren und Erdbeeren, ist in nur fünf Minuten in einer mikrowellengeeigneten Tasse fertig. Kein Mixer oder Backofen erforderlich. Was...
Diese Karotten-Kokos-Muffins sind locker, saftig und einfach köstlich. Sie sind unglaublich einfach zuzubereiten und eignen sich perfekt zum Frühstück oder als Dessert – aber man möchte sie am liebsten gleich aufessen …
Sobald man diese Muffins aus dem Ofen holt, erfüllt der herrliche Duft von Apfel-Zimt-Kuchen die ganze Küche. Sie sind weich und fluffig und mit gewürzten, gebackenen Äpfeln gefüllt.
Dieser saftige Kürbiskuchen, getränkt in Rumsirup, erfüllt das ganze Haus mit seinem Duft und festlicher Stimmung. Für die Zubereitung benötigen Sie eine runde Kuchenform mit einem Loch in der Mitte.
Kürbismuffins mit Schokoladenstückchen sind ein wunderbarer Herbstgenuss, perfekt zum Frühstück, als Dessert oder einfach zwischendurch. Der dezente Kürbisgeschmack wird abgerundet durch...
Diese Mini-Schokoladen-Cupcakes, mit einem weichen, fluffigen Erdnussbutter-Topping und einer glänzenden Schokoladenglasur überzogen, schmecken wie Reese's Schokoladenschalen gefüllt mit...
Schokoladen-Cupcakes werden mit Malzmilchpulver im Teig zubereitet, was ihnen einen interessanteren, vielschichtigeren Geschmack verleiht. Sobald sie vollständig abgekühlt sind, wird jeder Cupcake mit … garniert.
Diese Cupcakes sind mit Kokosraspeln, Mandeln und Schokolade gefüllt und bieten dadurch ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Der Teig wird mit Kokoscreme und Kokosnussextrakt verfeinert, was zu... führt.
Inspiriert vom amerikanischen Schokoriegel Butterfinger, werden diese Cupcakes mit ihrem extravaganten Aussehen und der Kombination aus Schokolade und Erdnussbutter alle begeistern. Klassische Schokolade...
Diese festlichen Cupcakes vereinen den salzigen Geschmack von Erdnüssen perfekt mit dem von Schokolade. Die Vanille-Cupcakes werden mit gehackten, gerösteten Erdnüssen im Teig gebacken. Wenn sie vollständig durchgebacken sind...
Die Morning Glow Muffins schmecken wie Karottenkuchen. Sie werden mit Vollkornmehl gebacken und sind vollgepackt mit Nüssen, Karotten und duftenden Gewürzen – herrlich saftig und weich.
Diese eleganten Cupcakes werden Ihre Gäste mit ihrem kontrastreichen Schwarz-Weiß-Design und der raffinierten Kombination aus reichhaltiger Schokolade und erfrischender Minze beeindrucken. Zarte, herrlich saftige Schokoladen-Cupcakes...
Diese Mini-Schokoladenmuffins lassen sich ganz einfach mit etwas Essig essen und Kinder werden sie lieben, besonders wenn sie beim Backen mithelfen dürfen. Auch ältere Kinder können...
Dieser köstliche Kuchen, der mit dem wunderbaren Aroma von Zimt durchzogen ist, wird aus Kichererbsenmehl hergestellt und ist glutenfrei. Der Teig enthält außerdem Apfelmus und Kokosöl, was ihn besonders lecker macht.
Glutenfreies Maisbrot, hergestellt aus einer Mehlmischung aus Hirsemehl, Klebreis und Kartoffelstärke, ist genauso locker, lecker und aromatisch wie herkömmliches Brot. Sie werden es nicht einmal merken...
Dieses wunderbare Brot vereint den Geschmack amerikanischer Pancakes mit der Konsistenz eines klassischen Teekuchens. Es ist weich, genau richtig süß und mit einem herrlich knusprigen Streusel gekrönt – perfekt als...
Wenn du denkst, fluffige, leckere und weiche glutenfreie Cupcakes seien nur ein Traum, dann vertrau diesem Rezept! Mit dem richtigen Verhältnis von Eiern, Eigelb, Sauermilch und glutenfreier Mehlmischung…
Klassischer weißer Biskuitkuchen ohne Weizenmehl – das geht! Die Schichten werden mit einer glutenfreien Mischung aus Hirsemehl, Klebreismehl und Kartoffelstärke gebacken. Dank der geschlagenen...
Dieses gewürzte Karottenbrot ist mit Walnussstücken und getrockneten Cranberries gefüllt und dadurch saftig und lecker, aber dennoch schnell und einfach zuzubereiten. Für einen noch intensiveren Geschmack können Sie... hinzufügen.
Merken Sie sich diesen vielseitigen Mürbeteig, der sich für alle Desserts eignet, von Kuchen und Biskuitrollen bis hin zu Beeren-Trifle. Das Rezept ist kinderleicht, und der Boden gelingt garantiert.
Wer schnelles Bananenbrot liebt, wird diese dessertartige Variante mit Schokoladenstückchen und Mandeln lieben. Sie ist genauso einfach zuzubereiten, und sobald das Brot vollständig abgekühlt ist, wird es mit...
Bereiten Sie sich auf begeisterte Ausrufe Ihrer Gäste vor, wenn Sie diese atemberaubende, ananasförmige Torte servieren. Jeder wird nicht nur von ihrem Aussehen, sondern auch von der einzigartigen Füllung aus zwei Eissorten begeistert sein: …
Ein Essensstreich gehört zu den beliebtesten und unterhaltsamsten Aprilscherzen. Mit etwas Vorbereitung und Fantasie wirkt er nicht anstößig und bleibt lange in Erinnerung. Lecker!
Haferflocken, geröstete Pekannüsse und duftende Gewürze verleihen diesem ungesäuerten süßen Brot einen Geschmack wie Haferkekse. Die Zugabe von geriebenen Äpfeln und Naturjoghurt gibt ihm...
Rosinen, Mandeln und eine Glasur aus brauner Butter machen dieses schnelle, hefefreie Brot perfekt als Dessert. Durch die Zugabe von geriebenen Äpfeln wird es besonders saftig und zart.
Dieses einfach und schnell zubereitete, hefefreie Brot ist gefüllt mit Äpfeln, gehackten Mandeln, Kokosnuss und aromatischen Gewürzen. Es ist weich und saftig, genau richtig süß und wird mit … bestreut.
Sie können alle köstlichen Eisbecher-Toppings auch ohne Eiscreme genießen. Karamell, Erdbeermarmelade, Bananenpudding, Schokoladenbiskuit, Sirup, Schlagsahne und Maraschino-Kirschen sind einfach...
Backen Sie weiche Apfel-Cupcakes und krönen Sie sie mit luftigen Baiserhauben. Rösten Sie die Baiserhauben im Ofen goldbraun. Falls Sie einen Küchenbrenner haben, können Sie die Baiserhaube damit bräunen. Dank der Äpfel sind die Cupcakes...
Lust auf leckeres Gebäck, aber nicht alle Zutaten da? Dieses Rezept braucht nur drei Zutaten und ergibt einen saftigen und köstlichen Kuchen. Und das Beste: Sie können eine Backmischung verwenden!
Diese Muffins stecken voller gesunder Ballaststoffe und wichtiger Mikronährstoffe. Sie werden aus Vollkornmehl, Weizenkeimen, Blaubeeren und Bananenpüree hergestellt, das dank seiner...
Diese Muffins mit Sonnenblumenkernpaste und Schokoladenstückchen werden mit Vollkornmehl gebacken und sind nicht nur köstlich, sondern auch sehr gesund, energiespendend und belebend. K...
Für die Zubereitung einzelner Mousses benötigen Sie eine Muffinform. Die Basis dieses luxuriösen Desserts bildet ein Schokoladenkeks. Darauf kommt eine dicke Schicht feinster Schokoladenmousse.
Nach einem herzhaften Festessen verwöhnen Sie Ihre Gäste mit diesen leichten und zarten Pudding-Cupcakes mit spritzigem Zitrusaroma, die den Gaumen erfrischen. Zur Zubereitung…
Dieser Kürbiskuchen vereint Ihre Lieblingszutaten für Kürbiskuchen – cremiges Kürbispüree, wärmende Herbstgewürze und eine großzügige Portion Vanille – verzichtet aber komplett auf Milchprodukte und Eier, um...
Diese luxuriösen Schokoladen-Cupcakes erhalten ihren Minzgeschmack durch die mit Minze gefüllten Schokoladenstückchen im Teig. Die Kombination ist fantastisch! Jeder Bissen ist eine kleine, erfrischende Geschmacksexplosion.
Liebhaber von Gebäck mit Zitrusgeschmack werden von diesem weichen und luftigen Mandelkuchen mit Orangenmarmelade begeistert sein. Die Marmelade wird zusammen mit … direkt in den Teig gegeben.
Dieser Zitronenkuchen besticht durch sein helles und erfrischendes Zitrusaroma, ist weich und saftig, und die knackigen Mohnsamen bilden einen angenehmen Kontrast. Sowohl dem Teig als auch dem Sirup wird Zitronensaft hinzugefügt.
Dieser luxuriöse Kuchen besticht durch seine Kombination aus Rotwein und Schokolade – ein doppelter Genuss, da der Teig sowohl Kakaopulver als auch Zartbitterschokoladenstückchen enthält. Auf den ersten Blick mag der Rotwein...
Verwandeln Sie einen einfachen, alltäglichen Rührkuchen in eine spektakuläre Festtagsleckerei. Der Kuchen wird marmoriert, mit Himbeeren verziert und mit Zuckerguss und zerstoßenen gefriergetrockneten...
Wenn Sie ein außergewöhnliches Dessert mit einer einzigartigen Präsentation suchen, probieren Sie diesen Cupcake. Er sieht nicht nur bezaubernd aus, sondern hat auch einen angenehmen Teegeschmack mit einem Hauch von Zitrusfrüchten und Vanille. Und das Beste daran...
Dieser einlagige Kuchen sieht vielleicht unscheinbar aus, ist aber herrlich saftig, genau richtig süß und passt hervorragend zu jeder kleinen Familienfeier. Und er ist ganz einfach zuzubereiten…
Der klassische Red Velvet Cake mit Frischkäsefüllung wurde in praktische Riegel verwandelt, die sich perfekt als Leckerei für die Winterfeiertage eignen. Sie begeistern nicht nur mit ihrem...
Dieser mundgerechte Mini-Kuchen vereint alle Aromen und Texturen eines klassischen amerikanischen Zitronen-Baiser-Kuchens. Der mürbe Keksboden ist mit einer erfrischenden Zitronenfüllung gefüllt...
Beginnen Sie Ihren Morgen mit warmen, duftenden Morning Glow Muffins, gefüllt mit geraspelten Karotten, Äpfeln, Rosinen, Ananasstücken, Pekannüssen, Kokosnuss und aromatischen Gewürzen. Sie sind perfekt für...
Verwöhnen Sie Ihre Lieben mit diesem luftigen, federleichten Schokoladenkuchen, der sich ideal für Feiertage oder Wochenenden vorbereiten lässt und tagelang frisch bleibt...
Wenn Sie nach kreativen Ideen suchen, Erdnussbutter in Desserts zu verwenden, probieren Sie diese fluffigen, luftigen Cupcakes mit einem cremigen Erdnussbutter-Frischkäse-Frosting. Und für einen Farbtupfer: …
Diese weichen, fluffigen Cupcakes mit Frischkäse-Frosting sind die perfekte Ergänzung für jede Feier. Sie sind einfach zuzubereiten, und das Frosting ist genauso schnell gemacht. Für eine ansprechendere, elegantere Präsentation...
Diese Bananenmuffins sind ei- und milchfrei und dennoch unglaublich weich, saftig und aromatisch. Das verdanken wir der Zugabe von Sojajoghurt und Pflanzenöl. Außerdem...























































