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Rezepte für Cupcakes und Kekse


Zu den schnellsten süßen Leckereien gehören Muffins und Biskuitkuchen. Wir zeigen Ihnen anhand unserer Rezeptsammlung mit Fotos, wie Sie diese ganz einfach zu Hause zubereiten können. Nach nur wenigen Lektionen werden Sie diese Desserts im Handumdrehen beherrschen, denn sie sind wirklich unkompliziert. ZutatenWir erklären Ihnen, wie es geht. klassischer Biskuitkuchen In der Mikrowelle, im Backofen, im Multikocher – wir verraten Ihnen außerdem Geheimnisse, wie man Sauerrahm in Teig einarbeitet, Quarkcreme zubereitet oder … KefirkuchenWir haben eine Menge einfache RezepteDiese Rezepte werden bestimmt zu Ihren Lieblingsrezepten. Außerdem zeigen wir Ihnen, wie Sie Cupcakes in Silikonformen backen, wodurch Sie nicht nur köstliche, sondern auch wunderschöne Leckereien kreieren können.




Kategorien: Desserts, Cupcakes, Kekse, Die
Autor:
Vollkorn-HimbeermuffinsAnsichten: 2.586

Diese duftenden Muffins mit frischen Himbeeren und Zitronenschale werden aus Vollkornmehl und Haferflocken hergestellt, die die fruchtige Frische der Füllung mit einem dezenten Nussaroma ergänzen...

Vollkornmehl, Himbeeren, Zitronenschale, Sauerrahm, Haferflocken...
Zeit: 55 Min. Komplexität: leicht Portionen: 12 Kaloriengehalt: 219
Autor: - kulinarischer Autor
Gesunde Apfel-Bananen-Muffins zum FrühstückAnsichten: 3.288
Rezeptinhalt:

Wenn Sie sich ein Frühstück ohne etwas Süßes nicht vorstellen können, sind gesunde Muffins die beste Wahl. Dank selbstgemachtem Apfelmus sind sie genau richtig süß und saftig, und verschiedene Vollkornmehlsorten machen sie besonders lecker.

Leinsamen, Vollkornmehl, Äpfel, Bananen, Walnüsse, Rosinen...
Zeit: 1 Stunde 10 Minuten. Komplexität: leicht Portionen: 12 Kaloriengehalt: 230
Kategorien: Desserts, Cupcakes, Kekse, Die
Autor:
Frühstücks-Tassenkuchen (3 Variationen)Ansichten: 3 207

Sie haben sicher schon gehört, dass das Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages ist. Nach einer erholsamen Nacht ist es entscheidend, den Körper mit gesunden Lebensmitteln zu stärken. Dieser Frühstücksmuffin kann bereits am Vorabend zubereitet werden…

Bananen, Milch, Eier, Vollkornmehl, Chiasamen, Erdnussbutter, Feigen, Honig, Walnüsse...
Zeit: 10 Min. Komplexität: leicht Portionen: 1 Kaloriengehalt: 248
Autor:
PfirsichmuffinsAnsichten: 2.809
Rezeptinhalt:

Genießen Sie den intensiven Geschmack und die wunderbare Konsistenz von Pfirsich-Cobbler in einer Muffinform – perfekt für unterwegs. Buttermilch und Sauerrahm machen diese Muffins unglaublich zart, während die nussigen Aromen…

Hochwertiges Mehl, Walnüsse, Muskatnuss, Zimt, Pfirsiche, Sauerrahm, Eier...
Zeit: 1 Stunde 15 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 18 Kaloriengehalt: 255
Autor:
WalnussmuffinsAnsichten: 2.834

Inspiriert vom klassischen Pekannusskuchen sind diese Muffins genauso saftig, knusprig und unglaublich lecker. Sie eignen sich perfekt als Einzelportionen zum Mitnehmen.

Premium-Mehl, Eier, brauner Zucker, Walnüsse...
Zeit: 30 Min. Komplexität: leicht Portionen: 9 Kaloriengehalt: 345
Autor:
Bananenmuffins mit KirschenAnsichten: 1.697

Diese kalorienarmen Muffins werden ohne Mehl- und Zuckerzusatz zubereitet und bestehen nur aus vier Zutaten: Bananen, Eiern, Vanille und Kirschen. Valerie Bertinelli empfiehlt die Verwendung von gefrorenen Kirschen…

Bananen, Eier...
Zeit: 30 Min. Komplexität: leicht Portionen: 12 Kaloriengehalt: 56
Autor: - kulinarischer Autor
Krapfen im OfenAnsichten: 2.348

Ree Drummonds ungewöhnliche Leckerei ist einfach zuzubereiten. Sie backt die Donuts einfach in einer Muffinform. Anschließend wird jeder Muffin in geschmolzene Butter getaucht und in...

Hochwertiges Mehl, Muskatnuss, Zimt, Eier, Milch...
Zeit: 40 Min. Komplexität: leicht Portionen: 48 Kaloriengehalt: 90
Autor:
Blaubeer-Sauerrahm-MuffinsAnsichten: 1.588

Damit diese süßen Blaubeermuffins schön locker und fluffig werden, ist es wichtig, den Teig nicht zu lange zu schlagen oder zu kneten. Sobald die flüssigen Zutaten mit der Mehlmischung vermengt sind, einfach nur umrühren, um...

Premium-Mehl, Blaubeeren, Sauerrahm, Eier, Zitronenschale...
Zeit: 40 Min. Komplexität: leicht Portionen: 12 Kaloriengehalt: 213
Autor:
Biskuitrolle mit EiweißcremeAnsichten: 1 186
Rezeptinhalt:

Diese farbenfrohe Batikrolle ist einfach herzustellen und wird Ihre Gäste garantiert beeindrucken. Damit die Rolle gleichmäßig bleibt und nicht reißt, ist es wichtig, sie im gerollten Zustand abkühlen zu lassen. Also…

Eier, Weinstein, Maissirup, Premium-Mehl, Puderzucker, Milch...
Zeit: 2 Stunden 30 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 8 Kaloriengehalt: 434
Autor:
SchokoladeneistorteAnsichten: 1 227

Dieser Kuchen unterscheidet sich von der typischen Eistorte, bei der der größte Teil des Kuchens aus Eiscreme besteht. Es handelt sich um einen klassischen Schokoladenbiskuit mit einer dünnen Schicht Minzeiscreme anstelle von...

Premiummehl, Kakao, Milch, Eiscreme, weiße Schokolade, Sahne, dunkle Schokolade...
Zeit: 1 Stunde 45 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 12 Kaloriengehalt: 765
Autor: - kulinarischer Autor
Pfundkuchen mit Zitronen-Limetten-GlasurAnsichten: 1.315
Rezeptinhalt:

In diesem Rezept verwandelt Ree Drummond einen gewöhnlichen Cupcake in eine prächtige Torte. Sie verziert den zarten, saftigen Rührkuchen mit einem Hauch von Zitrone und Limette, indem sie eine Zitronenglasur darüber gibt und die Schale abreibt. Servieren Sie die Torte...

Hochwertiges Mehl, Eier, Zitronenschale, Mineralwasser...
Zeit: 3 Stunden 45 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 16 Kaloriengehalt: 524
Autor: - kulinarischer Autor
Biskuitkuchen mit Sahne zum GeburtstagAnsichten: 1.479
Rezeptinhalt:

Dieser bezaubernde, rosa glasierte Kuchen wird mit natürlicher Himbeerfarbe gefärbt. Ree Drummond verfeinert sowohl den Boden als auch die cremige Sauerrahmglasur mit frischem Himbeersirup.

Kuchenmehl, Eier, Sauerrahm, Himbeerpüree, Zitronensaft...
Zeit: 1 Stunde 55 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 6 Kaloriengehalt: 821
Kategorien: Desserts, Cupcakes, Kekse, Kuchen, Die
Autor: - Koch
Schokoladen-Kokos-KuchenAnsichten: 1 282

Giada de Laurentiis' wunderschöner Kokoskuchen sieht aus wie ein echter Hingucker, ist aber mit einer fertigen Schokoladenbiskuitmischung unglaublich einfach zuzubereiten. Er ist perfekt für Weihnachten...

Kuchenmischung, Kokosflocken, Kokosmilch, Frischkäse, Eier, Puderzucker, Kaffee...
Zeit: 2 Stunden 25 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 10 Kaloriengehalt: 857
Hausgemachte gelbe Cupcakes mit SahneAnsichten: 1.255

„Ich habe dieses Dessert für meine Hochzeitstorte gemacht, damit sie nicht angeschnitten werden musste, die Gäste sich einfach Reste mit nach Hause nehmen konnten und ich mir ein paar Stücke zum Naschen aufbewahren konnte…“

Kuchenmehl, Eier, Milch...
Zeit: 3 Stunden 20 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 24 Kaloriengehalt: 414
Autor:
Waffelkönig-CupcakesAnsichten: 861

Diese fluffigen, festlichen Cupcakes sind mit luftigem Frischkäse-Frosting überzogen und mit Waffelkronen verziert. Im Inneren erwartet die Besucher eine Überraschung: eine reichhaltige Brombeer-Himbeer-Füllung. Ihr intensiver Beerengeschmack...

Kuchenmehl, Eier, Sauerrahm, Schlagsahne, Frischkäse, Brombeeren...
Zeit: 1 Stunde 45 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 24
23 der besten Cranberry-Rezepte für jeden Anlass

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Die säuerlichen, leuchtend roten Cranberries passen hervorragend zu vielen Gerichten, von herzhaften Braten bis hin zu Kuchen. Diese Rezepte beginnen mit einfachen Hauptgerichten,

42 der besten Bananenrezepte – Desserts, Backwaren und Getränke

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Mit ein paar reifen Bananen lässt sich ganz einfach eine leckere Süßigkeit zubereiten. Probieren Sie es selbst: Hier finden Sie einfache Rezepte für Bananenbrot, Bananenpudding,

Brownie in einer AuflaufformAnsichten: 1.481

„Ich fürchte, ich habe schlechte Nachrichten. Sie müssen warten, bis diese Brownies vollständig abgekühlt sind, bevor Sie sie anschneiden, sonst werden sie zu flüssig und behalten ihre Form nicht. Der beste Zeitpunkt dafür ist…“

Hochwertiges Mehl, Eier, Kakao, Schokolade, Butter, Vanilleextrakt...
Zeit: 35 Min. Komplexität: leicht Portionen: 12 Kaloriengehalt: 449
50 Minz-Dessert- und Backrezepte

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Die Feiertage wären nicht dasselbe ohne Pfefferminz-Zuckerstangen, die am Baum hängen – und eine Hauptrolle in all unseren liebsten Süßigkeiten spielen.

Autor:
Cupcakes mit BaiserglasurAnsichten: 662
Rezeptinhalt:

Verzieren Sie diese zarten Vanille-Cupcakes mit luftigem, glitzerndem Baiser-Frosting – ein bezaubernder Genuss für jeden Anlass. Nach Belieben können Sie das Frosting farblich an Ihr Thema anpassen.

Kuchenmehl, Eier, Milch, Baiser, Weinstein, Zitronensaft...
Zeit: 2 Stunden 15 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 12 Kaloriengehalt: 237
Autor:
Marshmallow-CupcakesAnsichten: 817

Dieses klassische Vanille-Cupcake-Rezept ist ein Muss für jeden Hobbybäcker! Sie sind herrlich weich und luftig und passen zu fast jedem Frosting oder Zuckerguss. Probieren Sie sie aus!

Kuchenmehl, Marshmallowcreme, Puderzucker, Eier, Milch, Vanilleextrakt...
Zeit: 2 Stunden 30 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 12 Kaloriengehalt: 344
Autor:
Limetten-Cupcakes mit ZitronencremeAnsichten: 662

Diese fluffigen Cupcakes mit ihrer fruchtigen Füllung sind dank einer großzügigen Portion Claw Natural Lime Hard Seltzer ein wahres Feuerwerk an Zitrusaromen. Der Limettenlikör wird nicht nur dem Teig beigefügt, sondern auch...

Kuchenmischung, Sodawasser, Zitronencreme, Sahne...
Zeit: 55 Min. Komplexität: leicht Portionen: 24 Kaloriengehalt: 200
Kategorien: Desserts, Cupcakes, Kekse, Die
Autor:
SchokoladenbrotmuffinsAnsichten: 563

Falls Sie alte Croissants finden, können Sie ihnen mit diesem einfachen Rezept neues Leben einhauchen. Zerrissene Croissants werden in einer Mischung aus Eiern und Sahne eingeweicht und anschließend mit Stücken von... vermischt.

süßes Brötchen, Eier, Milch, Sahne, Muskatnuss, Zimt...
Zeit: 1 Stunde 20 Minuten. Komplexität: leicht Portionen: 6 Kaloriengehalt: 397
6 Dessertrezepte mit Trinkschokoladenmischung

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Mit im Handel erhältlichem Kakaopulver kann man mehr als nur ein heißes Getränk für die Feiertage zubereiten.

Autor:
Einfacher Orangen-Cranberry-KuchenAnsichten: 931

Dieses festliche Brot mit getrockneten Cranberries ist mit dem spritzigen Aroma von Orangen verfeinert, einfach zuzubereiten und wird garantiert allen schmecken. Das Rezept verwendet nicht nur Orangenscheiben, sondern auch Orangen...

Premium-Mehl, Orangensaft, getrocknete Cranberries, brauner Zucker...
Zeit: 1 Stunde 45 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 12 Kaloriengehalt: 268
Kategorien: Desserts, Cupcakes, Kekse, Kuchen, Die
Autor: - kulinarischer Autor
Schokoladenkuchen in einer TasseAnsichten: 1.355

Wenn Sie das nächste Mal Lust auf Schokoladenkuchen haben, denken Sie daran, dass Sie in weniger als fünf Minuten ein Stück zubereiten können. Gebacken in einer mikrowellengeeigneten Tasse wird er saftig, zart und...

Premiummehl, Kakao, Milch, Schokoladenstückchen (Granulat)...
Zeit: 15 Min. Komplexität: leicht Portionen: 1 Kaloriengehalt: 865
88 der besten süßen Backwaren und Dessertrezepte für die Neujahrsfeiertage

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Diese Süßigkeiten sind genau das Richtige, um in festliche Stimmung zu kommen und die fröhliche Weihnachtsatmosphäre zu genießen!

Autor:
Minzpfannkuchen mit MinzcremeAnsichten: 835

Dieser schnelle und einfache Kuchen kann im Familienkreis direkt in der gusseisernen Pfanne serviert werden, in der er gebacken wurde. Der Kuchen besteht aus einer einzigen Schicht, die mit einer dicken Schicht hausgemachtem Minzguss überzogen ist…

Kuchenmischung, Puderzucker, Minzextrakt...
Zeit: 1 Stunde 35 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 8 Kaloriengehalt: 780
17 einfache Festtagsdesserts, die jeden beeindrucken werden

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Diese fantastischen Desserts werden mit minimalem Aufwand zubereitet!

Autor:
Bananenkuchen mit Himbeermarmelade und ErdnüssenAnsichten: 670

Wenn Sie denken, Bananenbrot könnte nicht besser sein, probieren Sie diese Variante mit Erdnussbutter und Marmelade. Diese Kombination verleiht dem süßen Brot eine wunderbar salzig-fruchtige Note.

Allzweckmehl, Eier, Vanilleextrakt, Bananen, Erdnussbutter, Himbeermarmelade, Erdnüsse...
Zeit: 2 Stunden. Komplexität: leicht Portionen: 16 Kaloriengehalt: 316
16 Rezepte für Neujahrskuchen und süße Backwaren

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Verwöhnen Sie Ihre Familie und Freunde mit einem wahrhaft festlichen, selbstgebackenen Kuchen oder einfach zuzubereitenden Weihnachtsgebäcken.

14 Weihnachtscupcakes, die Ihnen einen Platz auf der Liste der Lieblingsrezepte des Weihnachtsmanns sichern werden

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Diese hausgemachten Kuchen stecken voller festlicher Aromen und bringen die Weihnachtsstimmung in Ihr Zuhause.

Neujahrskuchen „Schmelzender Schneemann“Ansichten: 638

Sollte das Wetter an den Winterfeiertagen warm und matschig sein, keine Sorge! Machen Sie einfach einen Witz darüber, das wird die Stimmung Ihrer Gäste aufhellen. Diese wunderschöne Schneemanntorte ist ein kleines...

Hochwertiges Mehl, Eier, Milch, Sahne, Lakritzbonbons...
Zeit: 3 Stunden 10 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 18 Kaloriengehalt: 1008
Autor:
Kokos-Cupcakes mit weißem SchokoladengussAnsichten: 808

Genießen Sie die exquisite Kombination aus Kokosnuss und weißer Schokolade in diesen eleganten Cupcakes. Die Zugabe von Kokosmilch zum Teig verleiht ihnen nicht nur einen unverwechselbaren Geschmack, sondern macht sie auch zu einem wahren Genuss.

Hochwertiges Mehl, Eier, Kokosnussextrakt, Kokosmilch, Puderzucker, weiße Schokolade, Kokosflocken...
Zeit: 1 Stunde 15 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 12 Kaloriengehalt: 560
Autor:
Haferflockenmuffins mit Sauerrahm und HimbeerenAnsichten: 1.016

Diese duftenden Muffins mit frischen Himbeeren und Zitronenschale werden aus Vollkornmehl und Haferflocken hergestellt, die die fruchtige Frische der Füllung mit einem dezenten Nussaroma ergänzen...

Vollkornmehl, Haferflocken, Eier, Sauerrahm, Zitronenschale, Rohrzucker...
Zeit: 55 Min. Komplexität: leicht Portionen: 12 Kaloriengehalt: 219
Neujahrsdesserts, 31 Rezepte

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Diese süßen und farbenfrohen Desserts machen Silvester noch schöner.

Autor:
Neujahrs-Cupcakes „Hirsch“Ansichten: 904

Dieses Rezept verwendet fertigen Biskuitteig aus dem Supermarkt, was die Zubereitung deutlich vereinfacht. Für diese festlichen Weihnachtscupcakes benötigen Sie keine teuren Zutaten...

Kuchenmischung, Sahne, Lebensmittelfarbe...
Zeit: 1 Stunde 45 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 12 Kaloriengehalt: 801
Kategorien: Desserts, Cupcakes, Kekse, Kuchen, Die
Autor: - kulinarischer Autor
Neujahrs-Cupcakes mit Sahne und MarshmallowsAnsichten: 731

Diese niedlichen Cupcakes werden Ihnen schon beim Anblick den Morgen versüßen. Mit Gummibärchen, Lollis, Geleebohnen und Brezeln lassen sie sich im Handumdrehen in Rentiere, Tassen mit heißer Schokolade und vieles mehr verwandeln.

Kuchenmischung, Minzextrakt, Cranberrysaft, Sahne, Lutscher, Marmelade, Marshmallows, Zuckerperlen...
Zeit: 55 Min. Komplexität: leicht Portionen: 12
Kategorien: Desserts, Cupcakes, Kekse, Kuchen, Die
Saftige Mini-Weihnachtsbaum-Cupcakes aus SchokoladeAnsichten: 862

Diese fantastischen Schokoladen-Cupcakes werden in kegelförmigen Papierförmchen gebacken, anschließend mit geschmolzener Schokolade beträufelt und mit roten, grünen und silbernen Zuckerperlen verziert. Sie sehen aus wie...

Hochwertiges Mehl, Kakao, Eier, Milch, Vanilleextrakt, Zartbitterschokolade, weiße Schokolade, Zuckerperlen...
Zeit: 3 Stunden. Komplexität: leicht Portionen: 20 Kaloriengehalt: 373
WeihnachtskranztorteAnsichten: 1.018

Die Zubereitung eines Weihnachtsdesserts ist für Hobbyköche ein wahrhaft kreativer Prozess, daher überlässt Rezeptautorin Heather Baird es Ihnen, Ihrer Kreativität freien Lauf zu lassen – sowohl im Detail als auch in der Einfachheit...

Hochwertiges Mehl, Kakao, Eier, Joghurt, Kefir, Puderzucker, Mandelextrakt...
Zeit: 4 Stunden 30 Minuten Komplexität: Durchschnitt Portionen: 30
Autor:
Minz-Schokoladen-CupcakesAnsichten: 772

Diese bezaubernden Cupcakes mit frischem Minzgeschmack werden jeden begeistern, der die Kombination aus Schokolade und Minze sowie Gebäck mit einem leichten, erfrischenden Geschmack liebt. Der Teig wird mit Sahne zubereitet, die mit ... verfeinert ist.

Hochwertiges Mehl, Sahne, Eier, Zartbitterschokolade, Puderzucker, Minze...
Zeit: 1 Stunde 25 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 12 Kaloriengehalt: 749
Autor:
Red Velvet Cupcakes mit scharfen Paprikaschoten und feurigem Zimt-Frischkäse-FrostingAnsichten: 997

Red Velvet Schokoladen-Cupcakes mit pikanten Zimt- und Cayennepfeffernoten – ein Genuss für alle Liebhaber ungewöhnlicher Geschmackskombinationen. Die Cupcakes sind innen herrlich saftig und außen mit einer cremigen Glasur überzogen.

Kuchenmehl, Kakao, gemahlener Cayennepfeffer, Zimt, Lebensmittelfarbe, Frischkäse, Eier, Sauermilch, Kefir, Puderzucker, Schnaps...
Zeit: 1 Stunde. Komplexität: leicht Portionen: 24 Kaloriengehalt: 459
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Autor: - kulinarischer Autor
Schwarzwälder Schokoladentorte für zwei PersonenAnsichten: 1.347

Ein hochwertiger, selbstgebackener Schokoladenkuchen ist zwar recht aufwendig, aber er schmeckt einfach unvergleichlich besser als ein gekaufter. Und wenn Sie nur einen Kuchen für zwei Personen brauchen, macht Ihnen dieses Rezept die Sache leichter. Köstlich!

Hochwertiges Mehl, Eier, Sauermilch, Kirschen, Kakao, Sahne, Kirschlikör...
Zeit: 1 Stunde 35 Minuten (einschließlich Abkühlzeit) Komplexität: leicht Portionen: 2 Kaloriengehalt: 1865
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Kürbis passt hervorragend zu Schokolade, Preiselbeeren und vielem mehr, besonders wenn er in einem köstlichen, schnell gebackenen Brot mit Backpulver verarbeitet wird.

Autor:
Kürbisbrot ohne Hefe mit SchokoladenstückchenAnsichten: 837

Dank der im Teig enthaltenen Mini-Schokoladenstückchen schmeckt man den vollen Geschmack in jedem Bissen dieses duftenden, hefefreien Kürbisbrots. Es eignet sich perfekt zum Frühstück, als Dessert oder einfach als Snack.

Premium-Mehl, Kürbispüree, Eier, Milch, Schokoladenstückchen (Granulat), Zimt...
Zeit: 2 Stunden. Komplexität: leicht Portionen: 10 Kaloriengehalt: 266
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