Kürbisbrot ohne Hefe mit Schokoladenstückchen
Stimmen: 2
Zeit: 2 Stunden.
Komplexität: leicht
Portionen: 10
Komplexität: leicht
Portionen: 10
Nährwert pro Portion:
Kalorien 266, Gesamtfett 10 G., gesättigte Fettsäuren 6 G., Proteine 4 G., Kohlenhydrate 41 G., Faser 2 G., Cholesterin 88 mg, Natrium 208 mg, Zucker 23 G.
Kalorien 266, Gesamtfett 10 G., gesättigte Fettsäuren 6 G., Proteine 4 G., Kohlenhydrate 41 G., Faser 2 G., Cholesterin 88 mg, Natrium 208 mg, Zucker 23 G.
Mit Mini-Schokoladenstückchen im Teig genießen Sie den vollen Geschmack dieses duftenden, hefefreien Kürbisbrots. Es eignet sich perfekt zum Frühstück, als Dessert oder einfach als Snack für zwischendurch. Wir empfehlen, es mit gesalzener Butter zu probieren.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 2/3 Tassen Premium-Mehl
- 3/4 Tasse Zucker
- 0,5 EL Schokolade in Mini-Granulatform
- 1 Teelöffel gemahlener Zimt
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1/4 TL Backpulver
- 1/4 Teelöffel Meersalz
- 3/4 Tasse Dosenware Kürbispüree
- 4 EL (55 g) geschmolzene ungesalzene Butter
- 2 große Eier
- 1/4 Tasse Milch
- 0,5 TL Vanilleextrakt
- Gesalzene Butter zum Servieren
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Premium-Mehl, Kürbispüree, Eier, Milch, Schokoladenstückchen (Granulat), Zimt
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Den Backofen auf 175 °C vorheizen. Eine 22 cm große Kastenform mit Backpapier auslegen.
- In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Schokoladenstückchen, Zimt, Natron, Backpulver und Salz vermischen. In einer anderen großen Schüssel Kürbispüree, geschmolzene Butter, Eier, Milch und Vanilleextrakt verrühren. Die Kürbismischung nach und nach unter die Mehlmischung heben und vorsichtig mit einem Spatel vermengen.
- Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Form und streichen Sie die Oberfläche glatt. Backen Sie den Kuchen etwa 1 Stunde lang, bis ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.
- Lassen Sie das Brot 20 Minuten in der Form auf einem Kuchengitter abkühlen. Nehmen Sie es aus der Form, ziehen Sie das Backpapier ab und schneiden Sie es in Scheiben. Servieren Sie das Kürbisbrot mit Butter.
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