Smoothies in allen Farben des Regenbogens

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So bereiten Sie einen Regenbogen-Smoothie zu

Zeit: 5 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 1

Verschönere deinen Tag mit diesen farbenfrohen Regenbogen-Smoothies! Jeden Morgen kannst du dir ein leckeres, gesundes Getränk in einer neuen Farbe zubereiten oder gleich alle auf einmal, wenn du Gäste bewirtest. Die Basis für alle diese Smoothies bilden Mandelmilch, Joghurt und Eis. Füge dann die passenden Zutaten und natürliche Farbstoffe hinzu, um den gewünschten Farbton zu erzielen.

Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Zutaten für das Rezept:

Smoothie-Basis

0,5 Tassen Mandelmilch
0,5 Tassen Naturjoghurt
1 Tasse Eis

Grün

1 Tasse Babyspinat
Eine halbe grüne Apfelhälfte, gewürfelt
Saft einer halben Limette

Orange

0,5 Tassen Karottensaft
0,5 Tassen gefrorene Pfirsiche, gewürfelt

Violett

1 Tasse Blaubeeren
2 Esslöffel Erdnussbutterpulver
1 Teelöffel geriebener Ingwer

Rot

1 Tasse Himbeeren
1/4 Tasse Granatapfelsaft
1 EL Cashewmus

Gelb

0,5 Tasse gewürfelte Mango
eine halbe Banane
Eine Prise Kurkuma

Vorschläge zum Austausch von Zutaten

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Das Gericht nach Rezept zubereiten:

Mandelmilch, Joghurt und Eis in einen Mixer geben und pürieren.
Wähle die gewünschte Farbe für deinen Smoothie und gib die Zutaten für diese Farbe in einen Mixer. Mixe zuerst auf niedriger Stufe, erhöhe dann die Geschwindigkeit und mixe, bis der Smoothie schön cremig ist. Sofort servieren.

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