Käsesauce für Nachos
Stimmen: 6
Zeit: 10 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Nährwert pro Portion:
Kalorien 262, Gesamtfett 20 G., gesättigte Fettsäuren 12 G., Proteine 15 G., Kohlenhydrate 6 G., Faser 0 G., Cholesterin 63 mg, Natrium 364 mg, Zucker 4 G.
Kalorien 262, Gesamtfett 20 G., gesättigte Fettsäuren 12 G., Proteine 15 G., Kohlenhydrate 6 G., Faser 0 G., Cholesterin 63 mg, Natrium 364 mg, Zucker 4 G.
Suchen Sie nicht länger nach dem perfekten Käsesaucenrezept – hier ist es! Dickflüssig und cremig, lässt sie sich jederzeit ganz einfach zubereiten. Servieren Sie sie als Dip oder beträufeln Sie Nachos, Hotdogs oder Omeletts damit. Wenn Sie sie für eine Party zubereiten, lassen Sie sie im Slow Cooker bei niedriger Temperatur köcheln, damit sie schön sämig bleibt.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 170 g (6 oz) geriebener gelber amerikanischer Käse (1,5 Tassen)
- 170 g geriebener, weicher gelber Cheddar (1,5 Tassen)
- 1 EL Maisstärke
- 0,5 TL gemahlener Cayennepfeffer, oder nach Geschmack
- 1 Dose (350 g) ungesüßte Kondensmilch
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Cheddar-Käse, Amerikanischer Käse, Konzentrierte Milch, gemahlener Cayennepfeffer, Stärke, Käsesauce
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Amerikanischen Käse und Cheddar in einem mittelgroßen Topf vermengen und mit Speisestärke und Cayennepfeffer bestreuen. Den Käse gut verrühren, bis er gleichmäßig mit der Mischung überzogen ist. Ungesüßte Kondensmilch hinzufügen und den Topf bei mittlerer bis niedriger Hitze unter häufigem Rühren 3–4 Minuten köcheln lassen, bis der Käse geschmolzen und die Sauce glatt und heiß ist. Nach Belieben mit weiterem Cayennepfeffer abschmecken.
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