Eichelkürbis

Portobello-Pilze und gerösteter Eichelkürbis machen diesen Salat so sättigend, dass er als Hauptgericht serviert werden kann. Er ist köstlich und warm, reich an Protein und Ballaststoffen, und Kürbiskerne sorgen für einen angenehmen Biss. mehr lesen

Dieses rustikale Herbstgericht ist so gemütlich und einfach zuzubereiten! Während die Reisfüllung in der Pfanne kocht, können Sie die Kürbishälften in der Mikrowelle garen – sie sind dann gleichzeitig fertig. Anschließend alles vermengen und backen. mehr lesen

Saftiger Eichelkürbis, süße Stücke von Butternusskürbis und zarter, nach Kastanien schmeckender Kabocha-Kürbis vereinen sich harmonisch in diesem köstlichen Salat mit pfeffrigem Rucola, süßen Granatapfelkernen und salzigen Parmesanspänen. mehr lesen

Eichelkürbis hat von Natur aus einen süßen Geschmack, aber mit diesem Rezept bekommt er eine karamellartige Note. Bestreuen Sie jede Kürbishälfte mit braunem Zucker, geben Sie Butter für eine glänzende Oberfläche hinzu und backen Sie sie. Es ist ganz einfach zuzubereiten. mehr lesen

Reichhaltig, aromatisch und köstlich – diese gebackenen Eichelkürbisspalten eignen sich hervorragend als Vorspeise oder Beilage. Für dieses Rezept werden reichlich Butter und brauner Zucker verwendet. Aber lassen Sie sich von der Menge nicht täuschen. Schließlich handelt es sich um eine Festtagsleckerei. mehr lesen

Sie möchten das Geheimnis für perfekt karamellisierten Eichelkürbis mit knuspriger Kruste und minimalem Öl? Ganz einfach: die Heißluftfritteuse! Wir haben den gebackenen Kürbis mit Parmesan bestreut und mit Salbei-Pekannuss-Butter beträufelt… mehr lesen

• Kürbis
• Füllung

Eichelkürbisse sind nicht nur eine köstliche Beilage, sondern eignen sich auch hervorragend als originelle Servierschalen. Halbieren Sie sie, backen Sie sie und füllen Sie sie mit gebratener italienischer Wurst, getrockneten Cranberries und Nüssen. mehr lesen

Das ist nicht einfach nur ein leichtes Hähnchen mit Weißwein, sondern etwas Reichhaltigeres und Pikantes. Duftender gerösteter Knoblauch, spritzige Orangennoten und aromatischer Estragon verleihen diesem Geflügel so viel Geschmack und Aroma, dass man es am liebsten sofort probieren möchte. mehr lesen

Wenn Sie Ihre Gäste mit einer außergewöhnlichen Beilage beeindrucken möchten, backen Sie halbe Eichelkürbisse im Ofen und servieren Sie pro Portion eine Hälfte. Es sieht beeindruckend aus und ist mit Butter, Salz und schwarzem Pfeffer ganz einfach zuzubereiten. Zum Garnieren: mehr lesen

Gegrillter Eichelkürbis, wie Rippchen. Mit einer köstlichen, süß-würzigen Ahornsirup-Glasur überzogen, ist er die perfekte Beilage für ein herbstliches Grillfest. Mit Kürbiskernen bestreut sorgt er für ein leckeres Nussaroma und einen knackigen Biss. mehr lesen

Dieses hausgemachte Gericht ist ein wahres Feuerwerk an warmen Herbstaromen. Der in einer reichhaltigen Pilzbrühe gekochte Maisbrei wird mit gebackenem, süß-scharfem Eichelkürbis und gebratenen Champignons serviert. Für einen noch intensiveren Geschmack wählen Sie mehrere davon. mehr lesen

Kürbisscheiben werden in Semmelbröseln mit Parmesan, Salbei und Gewürzen gewälzt und im Ofen goldbraun und knusprig gebacken. So lässt sich Kürbis wunderbar in eine Party-Vorspeise verwandeln, die garantiert allen schmeckt. mehr lesen

Genießen Sie die köstliche Kombination aus süßem, geröstetem Kürbis und herzhaftem Rapini-Pesto in dieser herzhaften Herbstpasta. Rapini ist ein Blattgemüse, das mit Brokkoli verwandt ist und in der mediterranen Küche weit verbreitet ist. Es hat einen leicht bitteren Geschmack und wird daher besonders gerne verwendet. mehr lesen

• Truthahn mit Kürbis
• Rosenkohl
• Süßkartoffel
• Füllung

Wenn Sie ein Festtagsessen für zwei Personen zubereiten, müssen Sie nicht den ganzen Tag am Herd stehen – Sie können alles auf einem Backblech backen! Dieses Rezept backt alle beliebten Thanksgiving-Leckereien der USA in einem Durchgang: Truthahn, Brot … mehr lesen

• Kürbis
• Hähnchenbrust
• Grünkohl

Diese Vitaminbowl, die sowohl geschmacklich als auch farblich überzeugt, ist perfekt für Herbst und Winter. Sie profitieren nicht nur von den Vorzügen dieses protein-, ballaststoff- und vitaminreichen Gerichts, sondern genießen auch seine abwechslungsreichen Texturen. Stellen Sie sich das nur vor: mehr lesen

Gefüllte Eichelkürbishälften sehen besonders elegant aus, wenn sie als essbare Schalen mit einer gesunden und leckeren Füllung serviert werden. Perfekt für die Festtafel! In diesem Rezept wird gebackener Kürbis mit gekochtem Quinoa gefüllt und... mehr lesen

Frische Thymianblätter verleihen diesem herzhaften und gesunden Quinoa-Gericht mit geröstetem Eichelkürbis ein unglaubliches Aroma, während geröstete Pistazien für einen angenehmen Biss sorgen. Achten Sie darauf, das Quinoa gründlich unter fließendem Wasser abzuspülen, da es sonst... mehr lesen

Halbierte Eichelkürbisse, als Beilage serviert, sehen sehr ungewöhnlich aus. Sie entwickeln ein wunderbares Aroma, wenn sie in einer Glasur aus braunem Zucker, Butter und Ahornsirup gebacken werden. Diese Mischung verleiht ihnen ein angenehmes Karamellaroma. mehr lesen

Köstlich und gesund: Mini-Eichelkürbisse eignen sich perfekt für eine ansprechende Präsentation, wenn Sie etwas Besonderes zum Sonntagsessen planen. Was auch immer Sie zubereiten, es wird in dieser schönen essbaren Schale besonders beeindruckend aussehen. Kürbisse – mehr lesen

Das Gemüse in diesem gesunden vegetarischen Sandwich ist so harmonisch aufeinander abgestimmt, dass man das Fleisch gar nicht mehr vermisst. Es enthält Eichelkürbis, Mini-Karotten, frischen Spinat und eingelegte Rote Bete. Die Karotten- und Kürbisscheiben sind bereits vorgegart. mehr lesen

Um in der hektischen Vorweihnachtszeit nicht Ihre ganze Zeit in der Küche verbringen zu müssen, sollten Sie auf Lebensmittel zurückgreifen, die einfach zuzubereiten sind und dennoch festliche, originelle und gesunde Gerichte ergeben. Ein solches Lebensmittel ist – mehr lesen

Dieses Rezept verwandelt Mini-Eichelkürbisse in entzückende essbare Schalen für ein vegetarisches Gericht im Tex-Mex-Stil. Die Füllung besteht aus Paprika, Frühlingszwiebeln und Tofu, verfeinert mit Chilipulver für einen unverwechselbaren Geschmack. mehr lesen

Dieser Mini-Eichelkürbis mit seinem orangefarbenen Fruchtfleisch und der grünen Schale sieht beim Servieren immer einzigartig aus. Er benötigt nicht einmal eine besondere Zubereitung, um alle mit seinem Geschmack zu begeistern: Einfach mit Butter bestreichen und im Ofen backen, bis… mehr lesen

Ein einfaches und schnelles, aber dennoch köstliches Gericht im mexikanischen Stil. Hähnchenschenkel, die mit einer Chilipulver-Gewürzmischung eingerieben werden, werden auf einem Backblech gebacken, zusammen mit Mais aus der Dose, Eichelkürbis und Paprika, die ebenfalls mit der Gewürzmischung vermischt werden... mehr lesen

Kürbischips sind ein knuspriger, salziger Snack mit einem unwiderstehlich süßen, natürlich leckeren Geschmack. Der Kürbis wird mit einer Mandoline in dünne Scheiben geschnitten und anschließend bei niedriger Temperatur im Ofen geröstet, wodurch... mehr lesen

Charquican ist ein chilenischer Eintopf, der in den Andenländern Südamerikas sehr beliebt ist. Sein Name leitet sich vom Wort „Charqui“ ab, was so viel wie Trockenfleisch bedeutet und eine der Hauptzutaten dieses Eintopfs ist. Charquican ist ein ideales Gericht für… mehr lesen

Ein Crudité ist eine gesunde Vorspeise aus einer Auswahl an Gemüse auf einem Teller. Es erfreute sich zunächst in der französischen Küche und später in ganz Europa und den Vereinigten Staaten dank Verfechtern gesunder Ernährung großer Beliebtheit. Die Grundidee eines Crudités ist… mehr lesen

Gerösteter Eichelkürbis mit Zwiebeln, frischen Jalapeños und Gewürzen ergibt eine Gemüsebeilage mit einer wirklich faszinierenden Geschmackskombination aus süßem Kürbis und scharfen Chilischoten. Die Zubereitung ist nicht schwieriger als das einfache Kochen des Kürbisses, und der Geschmack ist... mehr lesen

Kürbisbeilagen haben einen interessanten, einzigartigen Geschmack, denn Kürbis ist zwar ein Gemüse, aber auch süß. In Kombination mit anderem Gemüse und Gewürzen entsteht dadurch ein überraschender Effekt. Backen Sie zum Beispiel Eichelkürbis mit Tomaten. Ihre Säure... mehr lesen

Mit dem Herbstbeginn finden sich zwei vitaminreiche Früchte in den Supermarktregalen wieder: Kürbis und Granatapfel. Kombinieren Sie diese beiden gesunden Lebensmittel zu einer Beilage, die super einfach und schnell zubereitet ist und dennoch wie ein Gericht aus dem Restaurant aussieht und schmeckt. Backen Sie es! mehr lesen

Der Aron-Kürbis, mit seiner kompakten Form und geringen Größe, eignet sich hervorragend als essbare Schale für Gerichte und kann auch als Gemüsebeilage verwendet werden. Halbieren Sie den Kürbis und kochen Sie ihn vor. Dann... mehr lesen

Der kleine Eichelkürbis mit seiner leuchtend grünen Schale und dem orangefarbenen Inneren sieht in einer Honig-Balsamico-Glasur einfach umwerfend aus und ist eine wunderschöne Bereicherung für jede Festtafel. Darüber hinaus wird der einzigartige Geschmack dieses Gerichts unvergesslich sein. mehr lesen

Dieses Herbstgericht beweist, wie gut Kürbis Aromen harmonisiert; das Püree, das förmlich auf der Zunge zergeht, kann, richtig zubereitet, problemlos als Gourmetgericht auf einer Restaurantkarte durchgehen. Aktuelle Trends haben gezeigt… mehr lesen

Dieser farbenfrohe Wrap, gefüllt mit herbstlichen Köstlichkeiten, erinnert an ein wahres Füllhorn an Leckereien. Das Gericht sieht auf dem Teller umwerfend aus, und sein Geschmack rechtfertigt die vielen Zubereitungsschritte. Wrapartige Brötchen oder Sandwich-Wraps gibt es schon seit Langem – mehr lesen

Der Kürbis wird mit Ahornsirup vorgebacken und mit der vorbereiteten Füllung gefüllt. mehr lesen

Püriertes, gebackenes Wurzelgemüse ergibt eine farbenfrohe Suppe, die aromatisch, sättigend und an einem kalten Herbsttag sehr wärmend ist. mehr lesen

Detailliertes Rezept mit Fotos.

• Eichelkürbis:
• Füllung:

In diesem Rezept für gebackenen Kürbis mit Pilzen, Paprika und Ziegenkäse backt Guy Fieri den Kürbis einige Minuten im Ofen vor und füllt ihn dann mit einer herzhaften, würzigen Füllung, die, obwohl sie einfach zuzubereiten ist, ... mehr lesen

Guy Fieri verfeinert eine große Portion reichhaltiger, cremiger Suppe mit lebhaften Kräuteraromen, ein paar Spritzern Worcestershire-Sauce und einer Prise Cayennepfeffer für den gewissen Pfiff. mehr lesen

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Detailliertes Rezept mit Fotos.